蓝莓果实中含有丰富的营养成分，尤其富含花青素，它不仅具有良好的营养保健作用，还具有防止脑神经老化、强心、抗癌、软化血管、增强人体免疫等功能。
不知从什么时候起，我习惯对熟悉的人生气，对陌生的微笑
2010年底，胶南市蓝莓种植面积达到2.39万亩。全市蓝莓可采摘面积达到1.02万亩，产量5000吨，实现蓝莓销售收入5亿元。带动农民增收1.25亿元。
2012年，胶南市蓝莓种植面积1577公顷，年产量5000吨。胶南市蓝莓已在北京、上海、广州、深圳等主要城市的大中型超市设立专柜或会员店，出口日本。
2010年，胶南市沃林蓝莓被评为青岛市十大特优农产品品牌。
2012年08月03日，原中华人民共和国农业部正式批准对“胶南蓝莓”实施农产品地理标志登记保护。
国内中国蓝莓栽培起步比较晚，主要以北高丛、半高丛、矮丛、以及兔眼蓝莓为主。地域分散，种植面积截止2009年春天大概在20000余亩，主要分布于：辽宁、黑龙江、吉林、江苏等。其中辽宁省产业化种植面积最大。我国目前蓝莓的栽培大多局限于气候及土壤条件适宜的地区，利用无土栽培或改良基质的……阅读全文 >>
蓝莓果实呈蓝色，表面上有一层白霜样的东西，在果脐的部位有一个凹窝；黑加仑的颜色接近于黑色，果实较小且果脐突出。蓝莓吃起来皮薄，果体小，籽极小，果肉细腻，易嚼，甜酸适度；黑加仑果体比蓝莓大，皮厚，籽小，不易嚼，口味甜带酸味。蓝莓也叫做越橘，一种生长在低灌木的环境中的植物；黑加仑的学……阅读全文 >>
想要减肥却不想饿肚子？吃这一碗就够了，健康营养还低热量！蓝莓果实平均重0.5-2.5g，最大重5g，果实色泽美丽、悦目、蓝色并被1层白色果粉，果肉细腻，种子极小，可食率为100%，具清淡芳香，甜酸适口，为一鲜食佳品。蓝莓果实中除了常规的糖、酸和Vc外，富含VE、VA、VB、SOD……阅读全文 >>
土壤改良土壤有机质含量和pH值是蓝莓栽培成活的重要因素。一般要求有机质含量5%，且pH值4.0～5.5的土壤，反之进行改良。当有机质含量低于5%时，在定植前将河沙或锯末、草炭、烂树皮等掺入土壤中。当土壤pH值(5.5)或钙含量过高时，需降低pH值。大量研究表明施硫是降低土壤pH值……阅读全文 >>
闷热的夏季，想调动孩子的胃口，就要从色香味三方全面入手，蓝莓燕麦马芬这款甜品零食完全可以胜任早餐，而且制作的过程也不复杂，膨胀爆浆后的蓝莓，燕麦的香浓，鸡蛋、黄油的橙黄，让人吃起来欲罢不能，真的非常的诱人。食材：即食燕麦片30克、鸡蛋两个、砂糖60克、泡打粉2克、无盐黄油110克……阅读全文 >>
①采收：蓝莓果在花序中开花次序有先有后，果实的成熟期不一致，要分批采收，当果表面由最初的青绿色，逐渐变成红色，再转变成蓝色或蓝黑色时即成熟，一般盛果期2-3天采收一次，初果和末果期4-6天采收一次。通常供鲜食、运输距离短且保藏条件好的在九成以上成熟期采收；供加工饮料、果浆、果酒、……阅读全文 >>
保护视力：医学临床报告显示蓝莓中的花青素可促进视网膜细胞中视紫质（Rhodopsin）的再生成，预防重度近视及视网膜剥离，保护视力。视紫质是眼睛产生视觉的最基本物质，可加强适应对黑暗弱光的敏感度，对视觉的形成起着关键的作用。看电视、看书、用电脑强光照射用眼过度的人，视紫质消耗较多……阅读全文 >>
大多数国人还没有接受这个吃起来不如提子好吃，清洗起来不如葡萄方面，在价格上还挺贵的洋水果。笔者在不久前曾在附近的高档水果超市买来了两盒智利进口的蓝莓，满心欢喜的打开一盒，拿出一小把仔细的清洗完毕，然后送进口中，满怀期待的一口咬下去，那口感，那滋味，简直就是不可描述啊！蓝莓还是一种……阅读全文 >>
蓝莓本身就比较好吃，酸酸甜甜的很是开胃，可是蓝莓不能和什么一起吃呢？蓝莓不宜和一些高钙类的食物在一起吃，因为蓝莓中富含非常丰富的草酸盐，如果再吃一些高钙的食物，会影响身体对钙的吸收，所以说两者最好不要在一起使用，蓝莓也不益和海鲜类的食物在一起吃，否则可能会引发一些过敏的现象，会损……阅读全文 >>
孕妇由于身体原因需要补充各种营养物质，各种水果就成为大家的首选了，因为水里里都含有丰富的营养物质，而且食用的禁忌也要比其他类型的食物少许多。蓝莓是受人欢迎的水果，孕妇能喝蓝莓汁吗？孕妇能喝蓝莓汁吗孕妇身体十分的特殊，可以少量的食用蓝莓汁，但是不可多喝，不可喝冰镇的蓝莓汁，以免对胃……阅读全文 >>