萝卜根作蔬菜食用；种子、鲜根、枯根、叶皆入药，种子消食化痰，鲜根止渴、助消化，枯根利二便，叶治初痢，并预防痢疾，种子榨油工业用及食用。
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白萝卜排骨汤可消食健胃，理气化痰，产妇适量食用可以提高自身免疫力。
用料：
番茄3个、白萝卜半根、干香菇5朵、盐1茶匙（5克）、白胡椒粉1/2茶匙（3克）、香油1/4茶匙（1ml）
做法：
1、白萝卜去皮洗净后切成约3cm大小的滚刀块。干香菇用水冲净表面的浮土，不需要浸泡。西红柿洗净切成和白萝卜大小一样的块。
2、汤锅用大火加热，倒入油，待油7成热时，倒入2/3的西红柿煸炒出汤后，倒入开水煮开。
3、放入干香菇和白萝卜一起，改成中火，虚掩着锅盖，煮约20分钟。
4、打开盖子，放入剩余的1/3的西红柿块，改成大火煮5分钟，调入盐，白胡椒粉和香油搅匀即可。
小贴士：
1、番茄可以健胃消食，生津止渴，润肠通便。
2、番茄可以增加胃酸浓度，调整胃肠功能，有助胃肠疾病的康复。所含果酸及纤维素，有助消化、润肠通便作用，可防治便秘。
功效：白萝卜排骨汤可消食健胃，理气化痰，产妇适量食用可以提高自身免疫力。
能吃。胡萝卜性微温，具有清热、解毒、利湿、散瘀、健胃消食、化痰止咳、顺气、利便、生津止渴、补中、安五脏等功能，是产妇可选择的一道菜肴。胡萝卜中富含的维生素A、C、E、及β胡萝卜素、茄红素，都是相当良好的抗氧化剂，很少有一种蔬果能像胡萝卜一样，拥有这么全方位的抗氧化成分，多吃……阅读全文 >>
孕妇能不能吃白萝卜？答案是可以吃的。白萝卜生吃可促进消化，除了助消化外，还有很强的消炎作用，而其辛辣的成分可促胃液分泌，调整胃肠机能。另外，白萝卜汁还有止咳作用。孕妇可以吃白萝卜，但要注意白萝卜性寒，要适量，不可过量食用，否则对身体也是有危害的。……阅读全文 >>
樱桃萝卜的口感好，而且颜色好看，能增加人的食欲。一般不建议孕妇怀孕早期吃樱桃萝卜，但是怀孕中期后可少量吃。甜橙樱桃萝卜沙拉樱桃萝卜含较高的水分，维生素C含量丰富，有健胃消食、止咳化痰、除燥生津的功效，能增进食欲、促进消化。做法：</……阅读全文 >>
胡萝卜含丰富的胡萝卜素，对促进婴幼儿的生长发育及维持正常视觉功能十分重要。胡萝卜口味的米粉更是深受父母的欢迎。胡萝卜米粉的做法：用料：米粉30克、胡萝卜30克。做法：1、胡萝卜洗净去皮切丁。……阅读全文 >>
胡萝卜汁的功效？胡萝卜汁是用新鲜胡萝卜为主要原料压榨而成的一种蔬菜汁，由于胡萝卜中富含胡萝卜素等多种营养物质，因而具有明目、美容等多种营养价值。那胡萝卜汁的功效有哪些？1、补充维生素A胡萝卜中含有丰富的胡萝卜素，在肠道中经酶的作用后可变成人体所需……阅读全文 >>
萝卜搭配排骨做成汤是比较有营养的，但萝卜排骨汤应该怎么炖才比较好喝呢？注意要先将排骨焯水，去除肉腥味和淤血。排骨要冷水下锅，水沸腾后用勺子撇去浮沫，否则捞出排骨的时候浮沫会粘附在排骨上，排骨焯水大概两三分钟即可，排骨捞出锅后可以将排骨放入温水中清洗一下，这样炖出的排骨汤会更加清亮……阅读全文 >>
有些人做出来的萝卜排骨汤味道是苦的，比较难吃，那么萝卜排骨汤怎么炖不苦呢？首先把准备好的排骨冲洗干净，剁成小块，准备一锅清水把排骨放进去，焯水稻表面变颜色就可以捞出来了，焯水的时候可以在里面放入一些姜片，可以去除腥味。白萝卜洗干净去皮，切成需要的大小，准备一个砂锅，金属锅具煮出来……阅读全文 >>
很多人都会做胡萝卜炒肉，但也有很多人并不会做，那么怎么做胡萝卜炒肉呢？将洗好的胡萝卜切片备用。胡萝卜片厚度适中，1mm左右，太厚了不易熟，太薄了不好吃。五花肉切片，切些姜丝、蒜片备用。锅中放入少许油，油热后加入姜丝、蒜片超出香味，加入五花肉翻炒变色，在加入胡萝卜翻炒，加入少量酱油……阅读全文 >>
其他防治介绍病虫害防治优先使用农业综合防治技术，生物防治和物理防治相结合，科学合理地应用化学防治方法，尽量减少农药的使用和残留，生产符合国家标准的无公害产品。农业防治因地制宜选用抗病品种或利用综合栽培措施防病，减少农药的使用；实行轮作换茬，清除田间病株残体，深翻整地降低病虫害基数……阅读全文 >>
一般人群均可食用。弱体质者、脾胃虚寒、胃及十二指肠溃疡、慢性胃炎、单纯甲状腺肿、先兆流产、子宫脱垂者不宜多食。……阅读全文 >>