月饼是久负盛名的中国传统糕点之一，中秋节节日食俗。月饼圆又圆，又是合家分吃，象征着团圆和睦。
经常会难过失望舍不得却什么都不说。
中秋节是我国传统的节日而中秋节有一种习俗就是要吃月饼中秋节为什么要吃月饼月饼是圆形的象征团圆反映了人们对家人团聚的美好愿望
民俗专家表示月饼一词最早见于南宋吴自牧的《梦粱录》中当时它也只是像菱花饼一样的饼形食品后来逐渐把中秋赏月与品尝月饼结合在一起寓意家人团圆
月饼在我国是有着悠久历史的而据记载早在殷周时期江浙一带就流传着一种太师饼它是为纪念太师闻仲而制作的而这种饼也就是月饼的始祖而汉代的张骞在出使西域时就将一些月饼馅料芝麻胡桃引进这样也就有了胡饼
唐代时月饼的名称开始在民间逐渐流传开来到了宋代月饼又有荷叶金花芙蓉等雅称到了宋代制作月饼也开始讲究了在月饼上面会刻一些图案等而到了清代月饼的工艺更是有所提高品种也在不断的增加
到后来月饼也就成为中秋佳节的一种传统美食
细皮月饼细皮月饼重视味道特色、营养价值和独特的造型，并将厚重的福喜情怀和文化价值渗透在晋式月饼之中，从而使双合成细皮月饼在全国独具特色并获得高度的文化认同。细皮月饼的介绍细皮月饼的制作工艺：采用水油皮加油酥擀制、折叠、成型的工艺，具有层次，馅料以熟粉加砂糖、油脂、饴糖、花生、芝麻……阅读全文 >>
基本款：枣泥、蜜红豆、白豆沙、绿豆沙、乌豆沙、红豆馅、无油红豆沙、红豆粒馅、蜜红豆粒、芋泥、白莲蓉、凤梨糕、冬瓜酱变化款：抹茶红豆馅、牛奶芝麻馅、豆沙素蛋黄馅、梅子乌梅馅、绿茶豆沙、绿茶瓜子仁豆沙、乌龙茶豆沙、梅子豆沙、山楂话梅豆沙、桂圆豆沙、咖哩豆沙咸味：卤肉豆沙、香菇卤肉豆沙……阅读全文 >>
中秋佳节吃月饼赏月是中国的习俗，月饼口感好，内馅丰富，深受人们的喜欢。但是月饼不易消化，容易上火，容易发胖，所以不建议多吃。而且并不是所有的人都适合吃月饼，哪些人不宜多吃月饼?1、胆囊炎、胆石症患者：胆囊炎、胆石症患者不宜多吃月饼，重则可以引起疾病发作，饱食过……阅读全文 >>
月饼的饮食文化介绍中国农历八月十五中秋节饮食习俗。宋代大诗人苏东坡有诗句“小饼如嚼月，中有酥与饴”赞美月饼，从中可知宋时的月饼已内有酥油和糖作馅了。到了明代，中秋节吃月饼的习俗更加普遍。明·沈榜《宛署杂记》载：“士庶家俱以是月造面饼相遗，大小不等，呼为月饼。”《酌中志》说：“八月……阅读全文 >>
月饼能带上飞机吗?针对这一问题，本地宝整理了以下网友经验，供大家参考，希望对大家有用。网友A：完全没问题，前提包装完整打包好就行了。网友B：可以。但要看你拿多少，托运也是比较方便的。当然直接拿手里也能带上去，只要不是很多不至于超重就好。以下是百度统计的“月饼能带上飞机吗”这一问题……阅读全文 >>
中秋佳节就要到来了，月饼广告早已铺天盖地，很多市民也都吃上了月饼。不过月饼虽好，却非人人皆宜，而且食法有诸多讲究。记者专门请教了中医院消化内科主治医师陈一斌。阅读推荐:时尚新招:吃冰激凌也塑身高招韩式5色食物减肥法分析月饼虽好不宜多吃月饼主要成分是面粉、白糖、油脂等，它的热量非常……阅读全文 >>
多余月饼的处理介绍随着中秋小长假的结束,很多人家里还有不少剩余的月饼，扔掉又觉得可惜，这“甜蜜的负担”到底该如何处理呢？看巧妈怎样“化腐朽为神奇”。水晶月饼：蛋糕现在的蛋糕为了更美观,上面会铺些饼干、水果、奶油作点缀。同样，我们也可以把吃不完的水晶月饼切成小块，铺在蛋糕表面上,绝……阅读全文 >>
苏式月饼品牌有哪些?苏式月饼哪个牌子好?请看苏式月饼品牌排行榜2014。下面列举苏式月饼有代表性的9种，仅供参考：第一名：长发月饼苏州长发食品有限公司诞生于1995年，1997年苏州叶受和食品厂、苏州羊城食品厂(原苏州广州食品厂)鼎力加盟，融汇苏城苏式糕点及西式糕点两大技艺精英，……阅读全文 >>
月饼税的介绍2009年9月中旬，国家税务总局发布通知，就企业向职工发放交通通信补贴扣缴个税等相关问题进行了明确，各类交通补贴与通信补贴也要收税。意思就是所有收入都要纳税。在《上海青年报》的相关报道中为了形象地说明此事，用中秋节的月饼举例，说是单位发月饼也在缴税的范围当中。2009……阅读全文 >>
椰奶月饼的注意事项介绍在面对诱人的椰奶月饼时，糖尿病患者应格外注意，不要迷信无糖椰奶月饼，因为部分无糖椰奶月饼当中并非没有糖，而且严格来说淀粉等成分也是“糖”，因此即使食用无糖椰奶月饼也要注意适量。此外，由于部分椰奶月饼含油量、胆固醇量都较高，建议市民每次食用无糖椰奶月饼也不能超……阅读全文 >>