该蛙是我国著名的经济蛙种，雌蛙的输卵管里的营养物质，即林蛙油是名贵的食品、补品、药品具有“滋补益精、养阴润肺、补脑益智”等功效。
若爱，任凭时空转换心只一人，若是不爱，任凭万种风情又与我何干。
雪蛤即林蛙是生长在东北长白山林区的一种珍贵的蛙种这种蛙冬天要在雪地下冬眠100多天这就是它被称为雪蛤的原因正是它耐寒的特性赋予了林蛤超强的生命力及特殊功效因此只有东北吉林长白山林蛙的油才是正品的雪蛤油因为别的地方养殖的雪蛤没有这么得天独厚的条件其营养会大大缩水不过雪蛤的产地也大量掺假同时它虽然长在长白山其消费市场主要在南方因此南方集散地的价格比北方便宜
正品雪蛤呈琥珀色并且中间带黑筋黑卵衣膜而左右两边却如大脑的形状相互叠加因此它并不像人们所说的那样雪蛤越白越好或是越大越好相反假冒的雪蛤才是白色大个头或滚圆形状同时假的雪蛤经常用碎油销售
雪蛤的价格与其干度有极大的关系9成干度以下的雪蛤都属于比较湿的雪蛤价格看上去便宜但实际上要贵得多那么怎样来区分潮湿雪蛤与特干雪蛤呢通常情况特干雪蛤干度越干其颜色越深并呈琥珀色有的部位龟裂发白同时一捏就碎而潮湿的雪蛤9成干度以下呈淡黄色摸起来软软的而且水分大易发霉虽然干雪蛤颜色上看起来不好看但泡后呈雪白色像棉花那样挺好看的
发头就是泡发前后的重量比如1克雪蛤泡发后有40克就是40倍的发头前面已说过正品雪蛤油呈棉花状并且发头大一般能发到40克左右好的还能发到60克左右而假的雪蛤有管状特征也即人们所说的鸡肠状同时假雪蛤发头小只有部分呈雪花状而大部分像鸡肠那样比较韧
适量吃雪蛤可以美容养颜，那么雪蛤的做法有哪些呢？菠萝雪蛤。将田鸡油择去黑子和杂物，洗净放入暖水瓶内，加入40℃热水，泡4小时后，倒出滗净水分。勺内加水、白糖、田鸡油，烧开后，用文火烧10分钟，将菠萝切成小块，下入勺内，烧开后，盛入汤碗内即成。什锦雪蛤。将雪蛤择净黑子，皮等杂质，用……阅读全文 >>
雪蛤学名东北林蛙，是生活在中国东北的特殊的蛙种，因为其在冰天雪地的环境下冬眠长达5个月之久，又称雪蛤。雪蛤油又称雪蛤膏、林蛙油，其提取自雌性东北林蛙的输卵管组织，因为其干制品呈现油脂的颜色，被称为雪蛤油、林蛙油，因为其干制品泡发以后呈现膏状，又称雪蛤膏。但是随着时间推荐，渐渐的简……阅读全文 >>
1.雪蛤含有大量的蛋白质、氨基酸、各种微量元素动物多肽物质，尤其适合作为日常滋补之品。2.雪蛤油，又称林蛙油，含有4种激素、9种维生素、13种微量元素和18种氨基酸及多种酮类、醇类、多肽生物活性因子。……阅读全文 >>
一、雪蛤的食用方法之一：泡发及做法取林蛙油3-5克,先用清水仔细冲洗,去除杂质,然后加入适量的温水,在碗中浸泡十几个小时,可以泡成晶莹雪白的球型糕状,既发到最大后,挑去丝状组织,再放入冰糖,蜂蜜,红枣及适量的水,以没过油为宜,连碗一起,用灶具中火蒸十分钟左右后就可以食用了。二、雪……阅读全文 >>
雪蛤虽然营养，但不能随便乱吃，那么雪蛤的功效与作用禁忌有哪些呢？雪蛤是一种出产在东北寒冷地区的特殊食材，它具有超强的抗冻能力，而且人们把它提取出以后还能治疗膏状物，能直接涂抹在皮肤表层，它可以预防冻伤，那些皮肤已经出现冻伤的人在涂抹雪蛤膏以后还能让症状好转，能让红肿疼痛的症状尽快……阅读全文 >>
雪蛤虽然是名贵的滋补品，但是吃得太多太频繁也会受到雪蛤的副作用，专家认为，一般来说，每次大概用10~15克已足够，一周食用一次对于普通人来说已经足够了。并不是任何情况下都适合吃，所以也有很多人关心雪蛤的副作用有哪些。以下是食用的副作用：1、首先，因为雪蛤膏其实就是雌性雪蛤的输卵管……阅读全文 >>
雪蛤虽然是名贵的滋补品，但是吃得太多太频繁也会受到雪蛤的副作用，专家认为，一般来说，每次大概用10~15克已足够，一周食用一次对于普通人来说已经足够了。并不是任何情况下都适合吃，所以也有很多人关心雪蛤的副作用有哪些。下面我们一起来看一下雪蛤的副作用。1、首先，因为雪蛤膏其实就是雌……阅读全文 >>
一年四季皆可食用，长期食用更佳。每年的秋季，正是雪蛤储存能量准备冬眠的时候，也是雪蛤生命力最强之时，尤其是雌雪蛤的输卵管（雪蛤膏）更是聚集了来年繁殖后代的所有营养，此时的雪蛤，其滋补功能更是无与伦比。雪蛤作为养颜补品的功效已广为人知。其性味咸平，不燥不火，含有大量的蛋白质、氨基酸……阅读全文 >>
一、每人每次泡发一小盒。二、准备一个干净无油的器皿，切2-3片生姜片和雪蛤一起放入器皿中。三、泡发时用纯净水或矿泉水，多倒一些在器皿中，常温下泡发10-12个小时左右即可，也可以放冰箱的冷藏柜（保鲜柜）中泡发15-16小时左右。根据温度，湿度等不同情况，泡发时间根据具体情况适当延……阅读全文 >>
雪蛤，生长于中国东北长白山林区的一种珍贵蛙种，由于其冬天在雪地下冬眠100多天，故称“雪蛤”。雪蛤的神奇之处在于它独特的生长环境和顽强的生命力。钟灵毓秀的长白山赋予雪蛤天地之精华，严冬酷寒的自然环境造就雪蛤极强的生命力。所以，雪蛤有自然界“生命力之冠”之称。每年的秋季，正是……阅读全文 >>