坚果，是闭果的一个分类，果皮坚硬，内含1粒或者多粒种子。如板栗，杏仁等的果实。坚果是植物的精华部分，一般都营养丰富，含蛋白质、油脂、矿物质、维生素较高，对人体生长发育、增强体质、预防疾病有极好的功效。
做别人的宝贝，别来趟我这趟混水。
孕妇吃哪些坚果好？核桃、瓜籽、松籽、榛子等坚果都是孕妈可以吃的“脑黄金”哦！
1、核桃
核桃含有丰富的磷脂，它能补脑、健脑，促进大脑皮质的发育。500克核桃仁相当于2500克鸡蛋或者是4500克牛奶所含的营养价值，其中大约有60%为钠蛋白，还有赖氨酸、谷氨酸、维生素E等。
2、瓜籽
常见的有葵花籽、南瓜籽和西瓜子。多吃南瓜籽可以防治肾结石病；西瓜籽中医认为性味甘寒，具有利肺、润肠、止血、健胃等功效；葵花籽所含的不饱和脂肪酸能起到降低胆固醇的作用。
3、松籽
含有丰富的维生素A和E，以及人体必须的脂肪酸、油酸、亚油酸和亚麻酸，还含有其它植物所没有的皮诺敛酸。它不但具有益寿养颜、祛病强身之功效。还具有防癌、抗癌之作用。松子仁含有74%的脂肪油，主要是油酸脂，有润肺止咳、通便之效。
4、榛子
含有不饱和脂肪酸，并富含磷、铁、钾等矿物质，以及维生素A、B1、B2、烟酸，经常吃可以明目、健脑。有“坚果之王”的称呼。能补脾益气，涩肠止泻。
5、开心果
果仁富含维生素、叶酸、磷、钾、钠、钙，同时还含有烟酸、泛酸、矿物质等。由于开心果中含有丰富的油脂，因此有润肠通便的作用，有助于机体排毒。开心果又是滋补食药，它味甘无毒，温肾暖脾，被益虚损，调中顺气，能治疗神经衰弱、浮肿、贫血、营养不良、慢性泻痢等症。
6、花生
蛋白质含量高达30%左右，其营养价值可与鸡蛋、牛奶、瘦肉等媲美，而且易被人体吸收。花生皮还有补血的功效。
7、板栗
不仅含有大量淀粉，而且含有蛋白质、脂肪、B族维生素等多种营养成分，是一种价廉物美、富有营养的滋补品。是有壳类果实中脂肪含量最低的。板栗各部分均可入药，板栗能健脾益气、消除湿热。
8、南瓜子
含有氨基酸、脂肪油、蛋白质和维生素A、B、B2，又含有胡萝卜素，有驱蛔虫、抗血吸虫的作用，还可防止营养不良、百日咳等。有良好的驱虫作用。可用于绦虫、蛔虫等。若与驱虫药配伍，驱除绦虫的效果更好。
9、腰果
腰果营养丰富，含蛋白质达21%，含油率达40%，各种维生素含量也都很高。具有补充体力和消除疲劳的良好功效，还能使干燥的皮肤得到改善。同时还可以为孕妈咪补充铁、锌等。摄入量：5～8粒。
做法1.将黄油室温软化2.低筋面粉和泡打粉搅拌均匀后过筛3.将所有的坚果都捏成小碎块，我选用的是开心果！4.将黄油中加入糖粉，盐，香草精，低筋面粉，用刮刀搅拌混合直松散状（不用揉成面团，也不需要冷藏）或是用手搓成图片上的样子，一粒一粒的就可以了！5.在烤盘中放入饼干模具，什么形状……阅读全文 >>
我们都知道核桃有补脑的功效，长期食用坚果也会起到美容的效果。那么，坚果的好处还有哪些呢？我们一起来看一看吧。1、坚果食物中含有多种优质蛋白、大量的不饱和脂肪酸以及多种氨基酸，而这些都是脑神经细胞构成所需的主要成分。同时，坚果中的钙、铁、锌以及维生素B1、B2、……阅读全文 >>
近日朋友圈掀起了一股吃坚果塔的热潮，各种私房烘焙坊和西点坊都在售卖这个火爆的坚果塔，有奶香风味、焦糖风味、巧克力风味，甚至麻辣风味，每一个从十几块到二十块不等，价格昂贵却总是一购而空，其中的美味可想而知。1.黄油提前软化，筛入糖粉，用电动打蛋器打发至顺滑状态。2.加入鸡蛋液，搅拌……阅读全文 >>
选地澳洲坚果属热带、亚热带高档经济作物，具有较强的适应性，适宜种植在海拔1200米以下的丘陵或平地，要求夏季最高温度一般不超过35℃，冬季最高温度不低于15℃，最低温度不低于0℃，终年无霜或偶有轻霜，土层深厚，富含有机质，PH值为5.0至6.0，排水良好，旱季缺水时有灌溉条件。因……阅读全文 >>
做法1.准备好所用食材2.将鸡蛋的蛋清蛋黄分离放在无油无水干净干燥的容器里，开心果切成小块，低筋面粉先过筛一次3.蛋白里分三次加细砂糖，用电动打蛋器中高速打到8分发，如图中提起打蛋器后蛋白霜有两个弯下去的有弹性的小勾勾。打好的蛋白霜放冰箱冷藏备用4.蛋黄里加细砂糖用电动打蛋器打散……阅读全文 >>
减肥的人群在选择食物时候往往会特别小心，因为他们深怕自己选择的食物错误导致长胖情况出现，而坚果作为营养丰富的食物之一，也是很多减肥人士关注的焦点，那么，减肥吃坚果会不会长胖呢？怎么吃坚果才不会长胖呢？餐后吃坚果如果大家吃坚果的时间是在三餐之外，也就是在肚子不饿的情况下吃，那么，很……阅读全文 >>
坚果，闭果的一个分类，果皮坚硬，内含1粒种子。如板栗等的果实。坚果是植物的精华部分，一般都营养丰富，含蛋白质、油脂、矿物质、维生素较高，对人体生长发育、增强体质、预防疾病有极好的功效。养生之宝当代自然疗法大师莫里森博士推荐的强心食品中就有核桃。据测定，每100克核桃中，含脂肪50……阅读全文 >>
儿童发生湿疹已经不是什么奇怪的事情了。这个几乎每个宝宝都已经经历过了。尤其是作为第一个孩子降生的家庭的宝宝更容易发生湿疹。因为，生活中有提案多可以引起湿疹的食物了。那么，吃坚果对宝宝湿疹有影响吗？十种宝宝吃了易得湿疹的食物：1、坚果类核桃、棒子、松子、开心果、大杏仁、和栗子等果仁……阅读全文 >>
食材做法1.配料：红糖玉米油香草精蛋清混合2.拌匀3.把麦片杏仁（切一下）南瓜子葵花籽仁玉米片香蕉片与配料混合4.慢慢加进去5.所有材料都沾上配料6.这样就行了烤箱150度40分钟中间拿出来翻拌两三次7.出炉以后趁热放水果干椰子片拌匀8.放凉装瓶随吃随拿坚果谷物麦片（Granol……阅读全文 >>
1.青椒洗净,去瓢,用手撕成适量大小,胡萝卜切片,洋葱切丝.2.热油锅,下姜蒜炒香,入青椒胡萝卜和洋葱翻炒,加入牛肉酱一起,少许盐和糖调味.3.最后撒上坚果即可上碟.……阅读全文 >>