火锅(英语：Hot Pot [1] )，古称“古董羹”，因食物投入沸水时发出的“咕咚”声而得名，它是中国独创的美食，历史悠久，是一种老少皆宜的食物。周代的鼎器应是火锅最早的雏形，据考证，战国时期即有火锅，时人以陶罐为锅，到宋代，火锅的吃法在民间已十分常见，南宋林洪的《山家清供》食谱中，便有同友人吃火锅的介绍。
我想属于我的笑，不要被时间冲淡了。
火锅店装修需要懂得选择装修风格火锅店装修风格怎么选今日就由我为你一一解答
1自助型
自助型火锅店一般都没有装修包间除非是一些档次比较高的自助餐厅在装修自助型火锅店的时候重点在于取菜的便利性和合理性自助食物的摆放位置大多设在火锅店的中间因此一定要考虑好四周餐桌的顾客取菜的合理性食物的摆放位置没设计好也会对顾客的二次消费造成影响
2特色型
特色型火锅店在装修上都具有代表性和独特性让顾客体验到在一般火锅店体验到不一样的气氛和服务这就要求火锅店将自身的特色凸显出来比如用一些风俗吉祥物作为火锅店的装饰等
3风味型
风味型的火锅店在装修过程中需要把一种共同的饮食文化向顾客展示出来可以融入一些民族风味展示出火锅店独有的特色风味以此吸引顾客上门消费
4奢华型
奢华型火锅店在装修方面有很多的将就不仅要把店内的环境装修的非常好看而且还要用一些高档的装饰物点缀店内环境因为奢华型火锅店面临的是高收入的顾客群体在装修上尽量做到高端大气上档次
小编推荐几款适用于孕妇、产妇和幼儿较适宜吃的火锅食材。多吃些红薯肉类食品是酸性食物，而红薯则是碱性食物，两者进入胃中就可以酸碱中和，尽量使我们的体内保持酸碱平衡。所以吃火锅时，可以多吃一些红薯。可加些白莲白莲不仅富含多……阅读全文 >>
荤素搭配防上火吃火锅时时容易燥热，吃后会上火。特别是对于孕妇、产妇、幼儿等要避免吃火锅时上火。以下方法可有效降火：宜多放些蔬菜：蔬菜,能消除油腻，且有清凉、解毒、去火的作用。宜适量放些豆腐：豆腐不仅能补充多种微量元素的摄入，而且还可……阅读全文 >>
吃火锅会便秘吗？很多人吃完火锅后，都会感到或轻或重的便秘，这其中不仅仅有吃火锅上火的原因，还有食物搭配的原因。1、吃火锅的时候最好不要喝茶，因为茶水中的物质容易和羊肉汤产生化学反应，从而导致人体便秘或者肠道不畅。2、吃火锅不能搭配太凉的饮料，比如……阅读全文 >>
牛肉火锅的做法大全牛肉洗净、切大块。切好的牛肉放入盆中;加入冷水浸泡出血水;多换几次水，至水清。准备好八角、桂皮、干红椒、生姜、蒜瓣。牛肉倒入高压锅，加入适量冷水，大火煮开。撇净血沫。倒入八角、桂皮等辅料，加入盐、老抽;大火煮开，盖上盖，小火炖40分钟。白萝卜洗净切滚刀块。菠菜摘……阅读全文 >>
买来的懒人火锅，拆开一般会包括这些东西：1、下层盒子2、上层盒子3、盖子4、火锅底料包5、素材包6、荤菜包7、发热包8、湿粉条9、环保袋10、湿纸巾11、叉子12、火腿肠等火锅加热包怎么使用1、将火锅底料（牛油或清油）放入上层的餐盒底部。2、放入粉条。粉条之类的相比其他食材需煮的……阅读全文 >>
如今，随着科技的进步，烹饪技艺的发展，火锅品种也异彩纷呈，各具特色，依燃料而分有木炭火锅、煤气火锅、电火锅、酒精火锅等；就质地而论有锡制火锅、铝制火锅、不锈钢火锅、搪瓷火锅等；按结构来说有连体式火锅、分体式火锅、鸳鸯式火锅等；按烹饪风格来说，有汤卤火锅、清炖火锅、水煮火锅等。品种……阅读全文 >>
固体酒精大家都不陌生，它比液体酒精好收拾，可以用在很多的地方，如今流行的酒精炉小火锅使用的就是固体酒精。那么，吃火锅用的固体酒精有毒吗?接下来就由我带大家来了解一下吧。吃火锅用的固体酒精有毒。吃火锅用的固体酒精属于工业类酒精，工业类酒精里面含有甲醇，所以容易引起中毒，甚至会导致死……阅读全文 >>
鳝鱼火锅是相当有营养的，不过做法会麻烦一点，那么鳝鱼火锅的做法是什么呢？将鳝鱼宰杀，从背上剖开，剔去骨，去内脏，剁去头、尾，洗净，切成7厘米一8厘米长的片。猪里脊肉按肌肉纤维纹路，斜切成大而薄的片张，码上一层极薄的水淀粉。猪肝、猪腰子去苦胆、腰臊、筋膜等，猪肝切成大柳叶片，猪腰子……阅读全文 >>
有时候在家点外卖或自做火锅时，都有可能使用到酒精炉小火锅，这类火锅使用人群还是很多的，在饭店吃饭时也有可能用到。那么，酒精炉小火锅有什么优点?接下来就由我带大家来了解一下吧。1、价格便宜。很多小火炉构造简单，使用的燃料是固体酒精，价格也不贵，很好买到，所整体的使用成本很低，不会花……阅读全文 >>
首先是准备原料：毛肚、牛肝、牛腰、黄牛瘦肉、牛脊髓。鲜菜、大葱，青蒜苗，芝麻油、味精、辣椒粉，姜末、花椒、精盐、豆鼓、醒糟汁、郫县豆瓣、料酒、熟牛油、牛肉汤、兔肉、鱿鱼(鲜)、鸡翅、莴笋、蘑菇(鲜蘑)、菠菜、葱白、猪油（炼制）、大蒜（白皮）、小葱。<p……阅读全文 >>