儿童面条是婴幼儿、儿童主食的一种，以小麦面粉为主要原料，配以蔬菜、蛋类、肉类、鱼类等选择性配料，加入钙、铁、锌、硒、维生素等营养素，供6个月及以上人群食用。
我会长大，把很多话烂在心里。
蔬菜面条是最近比较流行的一种面条种类它主要是把蔬菜榨成汁然后混在面团里做成的面条蔬菜面条一般颜色鲜艳非常受孩子们的欢迎很多爸爸妈妈都想在家尝试蔬菜面条的做法但是这不是一件容易的事情今天我们来给大家讲讲蔬菜面条的做法怎样做好吃
蔬菜面主要是用蔬菜和面条共同制作而成的一种养生食品味道非常的鲜美可以增加食欲并且可以吸收蔬菜之中的营养价值
蔬菜面含有膳食纤维它可以帮助宝宝远离肠道疾病
专家们指出膳食纤维来自植物细胞壁为植物可食用部分中的碳水化合物类成份人的小肠消化酶不能消化吸收从而能够完整地进入大肠并在其中完全或部分发酵但部分可为肠道细菌分解膳食纤维包括纤维素半纤维素木素粗纤维和果胶主要来自水果因此多吃膳食纤维可以达到预防肠道疾病包括阑尾炎作用
目前市场上还有五颜六色的蔬菜面用新鲜的菠菜南瓜番茄白菜胡萝卜等蔬菜汁和着面粉做成与普通的面条相比蔬菜面不仅口感好而且含有更多的维生素微量元素和纤维素营养价值较高
蔬菜面条的做法
1首先把胡萝卜菠菜紫甘蓝分别用榨汁机榨汁备用
2在用榨好的蔬菜汁分别活好面团醒至20分钟
3用面条机分别压成长条的面皮
4再把压好的面皮压成面条
5锅烧开水 放进去面条大火煮开转至中火
6煮好的面条用凉水过几遍口感更好
下面是几种常见的蔬菜面含有的营养元素
1胡萝卜面葫芦卜素有补肝明目的作用丰富的维生素A促进宝宝骨骼健康和身体成
2南瓜面富含多糖化合物有助提高宝宝免疫功能; 含磷铁钾磷镁铁等多种矿物质有益宝宝成长发育
3菠菜面菠菜促进生长发育增强抗病能力 菠菜中所含的胡萝卜素在人体内转变成维生素A能维护正常视力和上皮细胞的健康增加预防传染病的能力促进儿童生长发育其所含铁质对缺铁性贫血有较好的辅助治
4火龙果面含维生素B1B2B3C它还含有丰富的矿物质钙磷铁钾钠镁锌等另外其它营养如胡萝卜素碳水化合物粗脂肪果糖葡萄糖水溶性膳食纤维植物性白蛋白花青素红肉的品种含量最为丰富等也很丰富
5紫薯面紫薯中含有丰富的蛋白质18种易被人体消化和吸收的氨基酸维生素CBA等8种维生素
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