谷粒供磨面食用，或作饲料，营养价值很高。
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有机燕麦对于因肝、肾病变，糖尿病，脂肪肝等引起的继发性高脂血症也有同样明显的疗效。长期食用燕麦米，有利于糖尿病和肥胖病的控制。那么，什么是有机燕麦呢?该怎么分辨?下面小编就与你介绍一下这方面的有机食品安全知识，希望能够帮助到你。
有机燕麦(拉丁学名：Avena sativa L.)为禾本科植物,《本草纲目》中称之为雀麦、野麦子。燕麦不易脱皮，所以被称为皮燕麦,是一种低糖、高营养、高能食品。
有机燕麦性味甘平。能益脾养心、敛汗。有较高的营养价值。可用于体虚自汗、盗汗或肺结核病人。煎汤服，或“舂去皮作面蒸食及作饼食。”(《救荒本草》).燕麦耐寒，抗旱，对土壤的适应性很强，能自播繁衍。燕麦富含膳食纤维，能促进肠胃蠕动，利于排便，热量低，升糖指数低，降脂降糖，也是高档补品之一，在贫苦地区是不可缺少的干粮。
1997年美国FDA认定有机燕麦为功能性食物，具有降低胆固醇、平稳血糖的功效。美国《时代》杂志评选的“全球十大健康食物”中燕麦位列第五，是唯一上榜的谷类。谷粒供磨面食用，或作饲料，营养价值很高。
在中国人日常食用的小麦、稻米、玉米等9种食粮中，以燕麦的经济价值最高，其主要表现在营养、医疗保健和饲用价值均高。有机燕麦中的β-葡聚糖可减缓血液中葡萄糖含量的增加，预防和控制肥胖症、糖尿病及心血管疾病。燕麦富含的膳食纤维具有清理肠道垃圾的作用。
食材做法1.将燕麦米、莲子、薏米、花生、红豆浸泡几小时。2.砂锅里水开后，倒入泡好的杂粮。3.大火烧开，转为小火炖煮至杂粮变软。4.最后放入剥好的核桃，再煮5分钟。5.出锅。燕麦米杂粮粥成品图烹饪技巧最好泡一晚上。没时间泡就用电压力锅。……阅读全文 >>
燕麦是现代人比较喜欢的早餐食物之一。而有机燕麦即莜麦，俗称为油麦、玉麦，是一种低糖、高营养、高能量食品。在不断地发展中，经过精细的加工制成麦片使其在保健食品上，越来越深受人们喜欢。那么，那些人适合吃有机燕麦呢?下面小编就与你介绍一下这方面的有机食品安全知识，希望能够帮助到你。燕麦……阅读全文 >>
别小看小小的生燕麦片，其实，小小的生燕麦片下却隐藏着丰富的营养价值，同时，它还有不可忽视的功效，对人们的身体健康有很大的作用。1、生燕麦片可以有效地降低人体中的胆固醇，经常食用，即可对中老年人的主要威胁――心脑血管病起到一定的预防作用；2、经常食用生燕麦片对糖尿病患者也有非常好的……阅读全文 >>
食材主料低筋面粉100克燕麦片35克辅料樱桃(干)45克泡打粉1/4小勺苏打粉1/4小勺鸡蛋30克调料植物油65克白砂糖35克肉桂粉1/8小勺巧克力（黑）适量做法1.准备原料2.大碗里倒入植物油、打入鸡蛋3.倒入红糖和细砂糖4.充分搅拌均匀，但不要打起泡5.在另一个碗里，把面粉、……阅读全文 >>
香葱鸡蛋燕麦饼，简单快手营养，早餐吃超省事原料：鸡蛋、即食燕麦片、面粉、香葱、料酒、盐、胡椒粉。做法步骤：第1步、食材：鸡蛋2只、即食燕麦片60克、面粉50克、香葱15克第2步、将即食燕麦片搁入大碗中。第3步、随后，搁入面粉和香葱，打入鸡蛋。第4步、接着，加适量的料酒。第5步、加……阅读全文 >>
低脂甜品，减肥也可以吃。食材主料钢切燕麦100克水果干100克蜂蜜20克椰子油30克辅料牛奶20克做法1.称量好燕麦。2.加入椰子油。3.蜂蜜。4.再加入水果干。5.最后加入牛奶，拌匀。6.椰子油如果太凝，可隔热水拌匀。7.准备一个马芬模具，套上纸杯。8.拌好的燕麦放进去。9.烤……阅读全文 >>
食材做法1.原料：板栗、黄豆、燕麦片2.黄豆洗净后用清水浸泡四个小时3.板栗用刀划开一道口后放入锅中煮五分钟4.然后将板栗放入冷水中，就能方便的去壳了5.剥好的板栗切碎一些6.将黄豆、燕麦和板栗一起放入豆浆机内7.加水至上下水位之间8.豆浆机接通电源，选择五谷豆浆功能9.程序结束……阅读全文 >>
1、燕麦片本身有具有人体所需的营养，用燕麦片减肥的时候，可以减少食用其它食物，特别要戒掉油腻食物还有甜品。早餐可以只喝燕麦片，午餐，就用蜂蜜水泡燕麦片，可以加一个苹果或者一根香蕉，晚餐，就喝一杯水果汁，在8点过后，一定不可以再进食。2、在平时一日三餐的量中，都……阅读全文 >>
长期吃燕麦对身体好。1、有机燕麦的功效就是可以有效地降低人体中的胆固醇，如果经常食用的话，对身体是有好处的。尤其是对中老年人的心脑血管疾病都起到一定的预防作用。2、有机燕麦的作用就是对糖尿病患者是有好处的，因为经常食用燕麦对糖尿病患者是可以降糖和减肥的功效作用。3、经常吃有机燕麦……阅读全文 >>
白燕4号春性，幼苗直立，深绿色，分蘖力较强，株高107.0厘米，穗长19.8厘米，侧散穗，小穗串铃形，颖壳白色，主穗小穗数22.3个，粒数40.5个，主穗粒重1.05克。籽粒纺锤形，浅黄色，表面光洁无绒毛，外观性状极佳，千粒重27.5克，容重684.2克/升。籽粒蛋白质含量为18……阅读全文 >>