鸭蛋（Duck's egg），又名鸭子、鸭卵、太平、鸭春、青皮等，为鸭科动物家鸭的卵，受精卵可孵化成小鸭。主要含蛋白质、脂肪、钙、磷、铁、钾、钠、氯等营养成分。
你把她逼到了成熟，她的爱便再也不像原来。
如果宝宝小于6个月妈妈不要给宝宝吃鸭蛋只有在宝宝吃辅食之后妈妈才可以少量给宝宝吃一点鸭蛋适当给宝宝补充一点鸭蛋对宝宝的骨骼发育很有帮助而且能有效预防宝宝贫血鸭蛋里面的蛋黄油有很好的功效能够有效治疗宝宝积食不过鸭蛋黄比较油腻因此妈妈不要给宝宝吃太多鸭蛋黄
如果妈妈想要给宝宝吃鸭蛋最好要给宝宝吃新鲜的鸭蛋很多人喜欢吃腌制的鸭蛋腌制的食物里面含有大量的亚硝酸盐宝宝食用腌制的食物之后会对宝宝的身体发育不利因此家长们最好要给宝宝吃新鲜的鸭蛋给宝宝煮完白米粥之后可以将鸭蛋压碎之后放在碗里面搅拌一下给宝宝吃就行了
鸭蛋比鸡蛋的价值更高妈妈可以根据自己家宝宝的实际年龄来相应给宝宝添加鸭蛋妈妈一定要注意如果宝宝还没有吃辅食最好不要给宝宝吃鸭蛋影响宝宝肠道
1、黄沙腌蛋法。备黄沙500克、精盐100克、精油50克、水适量。腌制时先将黄沙倒入盆中，加入精盐、精油和水，搅拌成糊状，再将洗净晾干的鲜鸭蛋逐个放入粘泥，待鸭蛋均匀粘上泥沙后取出，放入食品袋或其他容器内，3周后即可取出洗去泥沙煮食。若无黄沙，可用其它泥沙代替……阅读全文 >>
鸭蛋可以搭配很多食材，做成营养丰富的美味佳肴，产妇吃鸭蛋，是可以获得下奶的效果，从而分泌出的奶水量也会多一些。而且鸭蛋的营养价值也可以被产妇吸收。但是鸭蛋比较偏寒，产妇一天最好吃一个鸭蛋就够了，不宜吃太多，而且鸭蛋要挑新鲜的吃。鸭蛋还有一种普遍的吃法，就是会被腌制成咸鸭蛋来吃。咸……阅读全文 >>
鸭蛋怎么做好吃？相信这是很多人都想知道的问题。因为鸭蛋比鸡蛋要腥，并且产的地方会比较脏，带有许多有害的细菌，一个处理不好不仅会很难吃，还会招来很多细菌。那么鸭蛋怎么做好吃呢？一韭菜鸭蛋材料：韭菜、鸭蛋、橄榄油、鱼露做法：1、将韭菜用清水浸泡30分钟，择洗干净，切段。2、将鸭蛋打入……阅读全文 >>
鸭蛋有营养的几种吃法：1、不管是鸡蛋还是鸭蛋，最好的吃法就是水煮之后食用，如果你吃不惯淡的，可以跟我一样蘸白糖吃，呵呵2、除了白水煮，我们还可以把鸭蛋腌起来配白粥吃，腌法很简单，鸭蛋洗净晾干，然后在烧酒里浸湿，再在盐里滚一圈，然后放到保鲜袋里密封保存一个星期以上就可以拿出来蒸或者……阅读全文 >>
鸭蛋蛋黄变红后就不可以吃了，这种情况是由于鸭蛋储存的时间过长导致的，这种鸭蛋很有可能已经变质了。当鸭蛋保存的时间过长时，蛋黄膜也会变得很弱，蛋黄紧紧的贴着蛋壳，如果局部是红色的还可以吃。但是蛋膜紧紧的贴着蛋壳不动，贴着的地方已经成为了深黑色的，而且味道也非常大，这时候就真的该扔了……阅读全文 >>
1.一般人群均可食用。适宜肺热咳嗽.咽喉痛，泄痢之人食用。2.凡脾阳不足，寒湿下痢，以及食后气滞痞闷者忌食;生病期间暂不宜食用。3.肾炎病人忌食皮蛋;癌症患者忌食;高血压病、高脂血症、动脉硬化及脂肪肝者亦忌。……阅读全文 >>
鸭蛋蜂蜜汤的做法苏木煲鸭蛋的做法鸭蛋牡蛎粥的做法生地元参鸭蛋汤的做法姜丝麻油煎鸭蛋的做法芥菜鸭蛋肉片汤的做法咸鸭蛋的做法海蛎煎蛋的做法三丁炒蚝蛋的做法……阅读全文 >>
平时我们家里炖肉都会剩下些肥肉，光那样吃就觉得很腻，今天教教大家做一道香喷喷的肥肉煎蛋，即简单又好吃，又不失美味，喜欢的可以试试哦！1.备好所需用料，荷兰豆提前用热水烫一下，切小片，肥肉也切碎，如果有葱花可以加点葱花，因为我是就地取材做的2.鸭蛋搁入盆中，把所有材料也一起加进去搅……阅读全文 >>
鸭蛋性味甘、凉，具有滋阴清肺的作用，入肺、脾经；有大补虚劳、滋阴养血、润肺美肤等功效；适应于病后体虚、燥热咳嗽、咽干喉痛、高血压、腹泻痢疾等病患者食用。用于膈热、咳嗽、喉痛、齿痛。【功用】滋阴清热、生津益胃。主治肺阴亏虚，干咳少痰，咽干而痛，胃阴亏虚，口干而渴，干呕，大便干燥等。……阅读全文 >>
选购方面：1、颜色。淡蓝色青皮鸭蛋属新鸭子产的，钙质的含量会比较高，并且不容易碰坏。而外壳为白色的鸭蛋则是年老的鸭子产的，外壳会比较薄，也更容易碰坏。因此鸭蛋要买新鸭子产的会比较好。2、听声音。在购买鸭蛋的时候，看到表皮特别光滑的，可以手指轻弹或者用两个鸭蛋轻轻碰撞，会有轻微尖锐……阅读全文 >>