鸭蛋可以搭配很多食材，做成营养丰富的美味佳肴，产妇吃鸭蛋，是可以获得下奶的效果，从而分泌出的奶水量也会多一些。而且鸭蛋的营养价值也可以被产妇吸收。但是鸭蛋比较偏寒，产妇一天最好吃一个鸭蛋就够了，不宜吃太多，而且鸭蛋要挑新鲜的吃。鸭蛋还有一种普遍的吃法，就是会被腌制成咸鸭蛋来吃。咸

宝妈们在坐月子期间是可以吃鸭蛋的，鸭蛋的营养成分跟鸡蛋类似，含有丰富的蛋白质，它的矿物质含量也很高，对贫血、缺钙有很好的治疗效用。但是要注意用量，鸭蛋一天吃1-2个左右就差不多了，不能多吃，饮食方面要均衡，不能挑食或偏食。在吃鸭蛋时要注意一定要是熟了的鸭蛋，半熟或是不熟都不适合宝

孕妇怀孕感冒要是身体没有发热的话，是可以吃炒鸭蛋的。鸭蛋属于高蛋白质的食物，有助于孕妇孕期营养的补充。不过要是孕妇出现感冒发热症状的话，孕妇就不太适合吃炒鸭蛋。因为孕妇在发热期间要是吃太多高蛋白质的食物，是容易导致发热症状加重的，这样会不利于孕妇感冒的恢复。另外，孕妇在怀孕期间要

鸭蛋能够让患有高血压的患者食用，不过要注意不要经常食用。一般引起人们高血压的问题，主要是因为年龄增大，而且摄入盐分过多，又不经常运动，导致体重增加，而且，有一些时候家族遗传也会导致患者患有高血压。另外，身处的环境以及工作性质也会增加人们患有高血压的机率。鸭蛋营养成分多，不仅仅有高

如果宝宝小于6个月，妈妈不要给宝宝吃鸭蛋。只有在宝宝吃辅食之后，妈妈才可以少量给宝宝吃一点鸭蛋。适当给宝宝补充一点鸭蛋，对宝宝的骨骼发育很有帮助，而且能有效预防宝宝贫血。鸭蛋里面的蛋黄油有很好的功效，能够有效治疗宝宝积食。不过鸭蛋黄比较油腻，因此妈妈不要给宝宝吃太多鸭蛋黄。如果妈

鸭蛋与鸡蛋只是品种不同而已，其实都是蛋类中的一种，营养成分也比较相似，每天给孩子吃一个鸭蛋是可以的，可以帮助孩子补充身体发育所需要的营养。不过家长要注意控制量，不要给孩子吃的过多，如果一天当中吃好几枚鸭蛋，就会给孩子的身体健康造成负面影响。鸭蛋的营养价值很丰富，含有大量的蛋白质营

其实怀孕的时候吃鸡蛋和鸭蛋都行，鸡蛋和鸭蛋的蛋白质含量是差不多的，不过在某些方面鸭蛋可能会更甚一筹。建议如果孕妈妈对维生素b2比较缺乏的话可以多吃鸭蛋，鸭蛋富含维生素b2，甚至比鸡蛋高出五分之一。多补充维生素b2可以解决嘴唇干燥等。除此之外，鸭蛋的铁元素和钙元素的含量也是远超鸡蛋

鸭蛋蛋黄变红后就不可以吃了，这种情况是由于鸭蛋储存的时间过长导致的，这种鸭蛋很有可能已经变质了。当鸭蛋保存的时间过长时，蛋黄膜也会变得很弱，蛋黄紧紧的贴着蛋壳，如果局部是红色的还可以吃。但是蛋膜紧紧的贴着蛋壳不动，贴着的地方已经成为了深黑色的，而且味道也非常大，这时候就真的该扔了

感冒的时候如果不发烧，可以吃鸭蛋。感冒期间也可以吃鱼肉类食物，这类的食物富含蛋白质，有利于给人体补充所需要的营养，提高身体免疫力。感冒是呼吸道方面的疾病，在感冒期间有的患者除发热、咳嗽等症状外，还出现腹胀、恶心、呕吐等不适。这是因为感冒本身及服用治疗感冒的药物，都可能刺激消化道，

患有急性肠胃炎的患者是不可以吃咸鸭蛋的。因为咸鸭蛋属于腌制食物，而腌制食物属于垃圾食物。患者需要避免吃油腻、辛辣刺激的食物。而且除此之外，患者还要戒烟戒酒。患者在治疗期间，需要吃一些易消化食物，比如半流质食物。在病情还不严重的情况下，通过简单饮食，有效控制胃肠炎。此时胃肠炎的吸收

咸鸭蛋因含有大量的盐分而咸味十足，能够起到增进食欲的作用。尤其是喜欢吃咸味的人，对咸鸭蛋更是爱不释手了！但喜欢归喜欢，吃咸鸭蛋还需要注意不能吃多，否则是会影响到身体健康的。具体如下：1、咸鸭蛋中含有大量的盐分、色素、防腐剂以及各种添加剂，大量食用，对身体造成的伤害将远比带来的营养

女性流产之后一个月内，饮食上尤其不能吃坚硬、油腻、辛辣刺激和生冷及寒性等食物，这几种食物不仅容易导致脆弱的胃肠道出现消化不良的情况，而且还可能会刺激性器官充血，使阴道流血量增加，不利于子宫内膜的修复，容易诱发感染，除此之外其余的食物没有明显的忌口，所以流产后可以适量吃一点咸鸭蛋。

在小孩出现发烧的症状时，一般都是能够吃咸鸭蛋的。食用咸鸭蛋能够补充优质蛋白质、热卡以及盐分，这对于孩子在发烧时的食欲不佳情况有缓解作用。不过，孩子在发烧时还有咳嗽、咽喉肿痛等问题时，就不要给孩子吃咸鸭蛋了。这是因为太咸的食物容易对气道、咽喉造成刺激，可能会加重咽痛、咳嗽症状，还会

1、如果只是单纯的流行性感冒，是可以吃咸鸭蛋的，伴随身体发烧之后是不可以吃的，因为这种食物里面，还有大量的蛋白质，在吃完之后会，造成身体里面产生热量，加重发烧病情，在感冒之后，患者还要多喝温开水，保持饮食清淡，不要吃辛辣刺激性强的食物。2、咸鸭蛋适合于做完手术或者高血压人群食用，

拉肚子的时候可以吃咸鸭蛋，咸鸭蛋容易消化，其中的营养也很多，只是含有的盐分过多，人们不可以过多的食用，拉肚子期间人们最好的食物就是白粥，吃白粥的时候可以陪着咸鸭蛋一起吃，能够提高人们的食欲。导致人们拉肚子的原因大多数都是由于受凉或是饮食造成的，人们需要注意，想要缓解这种症状，人们

1、鸭蛋的选择上，最好是选择本地的鸭蛋。本地的鸭蛋会比市场上的要小一些，这样在腌制的时候味道更容易加入鸭蛋的蛋黄中，入味快更好吃。2、鸭蛋在放入容器开始腌制之前，可以轻轻的磕破一个小小的缝隙，这样会加快腌制的时间。不过鸡蛋比鸭蛋壳要薄，在磕的时候注意力度，不要太小也不要太大，力度

1、如果是夏天比较热的时候，可以放进冰箱冷藏室里存放，注意不要冷冻，冻过的鸭蛋很不好吃。一般放在冰箱上层冷藏室就行了。2、如果在冬天比较冷时，可以把熟鸭蛋放在干燥通风的地方即可。注意不要放在太阳暴晒处，选择阴凉的地方最好。比如厨房储藏柜顶部，楼梯下面等等。3、对于用盐水腌制的咸蛋

腌制类食物之所以会致癌，因为盐分含量较高，在经过腌制后会产生亚硝酸盐，后进入人体会转化为致癌物质亚硝酸铵。同样的，咸鸭蛋也含有大量的盐分，所有会有致癌的危险。不过大家也不要太过担忧，发生致癌是在我们食用过量的情况下，偶尔吃一两个咸鸭蛋是不会对人体造成什么影响的。必须要注意的是，千

一五香咸鸭蛋材料：新鲜鸭蛋、花椒、桂皮、茴香、盐、生姜、白酒、黄酒做法：1、取鸭蛋、花椒、桂皮、茴香、盐、生姜，一同放入水中煮沸。2、待鸭蛋煮好并凉透之后放入可密封的容器中，注意容器必须是完全干燥的。3、加入适量黄酒和白酒，密封储存，30-40天后可拿出烹饪。二、白酒咸鸭蛋材料：

首先说为何是食用咸鸭蛋而不是新鲜的鸭蛋。新鲜的鸭蛋腥味比较重，在经过腌制之后，能够除去腥味，并且口感上也会更讨喜。再来了解下咸鸭蛋的营养价值：1、鸭蛋含有蛋白质、磷脂、维生素A、维生素B2、维生素B1、维生素D、钙、钾、铁、磷等营养物质；2、鸭蛋中蛋白质的含量和鸡蛋一样，有强壮身