DIY婚礼蛋糕的做法

DIY婚礼蛋糕的做法DIY婚礼蛋糕别具意义，对自己手艺非常有自信的小伙伴们可以试一下哦！翻糖婚礼蛋糕材料：翻糖部分：翻糖膏1千克干佩斯500克色素适量白油适量（涂在手上防粘）蛋白糖霜适量海绵蛋糕：（烤了3个4寸蛋糕）低粉110克鸡蛋3个糖100克黄油25克牛奶40克百香果芝士磅蛋糕：（此为一个6寸蛋糕用量，8寸蛋糕乘2）黄油140克奶油奶酪100克细砂糖180克鸡蛋4个牛奶20克低粉220克泡打粉2克百香果2个翻糖蛋糕每层做高些比较漂亮，如果没有深模具，可以多做些蛋糕糊，烤两个高4-5厘米的蛋糕叠在一起。糖花做法：1.在手上涂好白油，将干佩斯加入适量色素揉出深粉和浅粉两种颜色。2.取一根做花茎的铁丝，前端做成图中形状。3.取深粉干佩斯做好水滴形花心穿在花茎上。4.将深粉翻糖膏擀成薄片，用模具压出花型。（压好的花瓣要用塑料膜或其它用具密封起来，否则会变干）

戚风蛋糕的做法

【材料】低筋面粉：85克；鸡蛋：5个；色拉油(无味蔬菜油)：40克；鲜牛奶：40克；细砂糖：90克；【做法】1、准备材料。面粉需要过筛，加入玉米淀粉、泡打粉；鸡蛋提前从冰箱取出，蛋白蛋黄分离，盛蛋白的盆要保证无油无水，最好使用不锈……阅读全文 >>

哆啦A梦翻糖蛋糕的做法

每个人心中都有一个多啦A梦，那么今天我用翻糖来做一个多啦A梦蛋糕，带大家回味童年的味道。食材海绵蛋糕配料：拉油45克、可可粉15克、低粉100克、牛奶45克、鸡蛋3个、糖90克；奶酪酱配料：淡奶油250克、奶酪150克、糖粉36克；做法1.准备海绵蛋糕配料：2.准备奶酪酱配料：3……阅读全文 >>

在家自制酸奶蛋糕

原料：鸡蛋、低筋面粉、自制酸奶、砂糖、玉米油、白醋。做法步骤：第1步、蛋清蛋黄分离至盆中，盆须无油无水状态第2步、蛋黄加入玉米油和自制的酸奶搅拌均匀至乳化第3步、筛入低筋面粉，用蛋抽一字型来回拌匀面糊至无干粉无颗粒，不可画圈搅拌第4步、蛋清一次性加入砂糖，3滴白醋第5步、高速打发……阅读全文 >>

脆皮蛋糕的做法

1：鸡蛋一定要充分打发:18-25分钟(根据气温变化决定)2：面粉加入时一定要慢速拌入。或手工拌入，拌匀即可，过度搅拌会消泡。导致蛋糕很硬。3：材料中不要加入泡打粉和蛋糕起泡剂。(否则就不是真正意义的脆皮蛋糕)4：模具一定要刷足够的……阅读全文 >>

辛芷蕾奚梦瑶爱的蛋糕裙 是红毯惊艳or惊吓

戛纳国际电影节进程即将过半，相信各路明星超模的红毯秀也让大家追得不亦乐乎。这两天，红毯表现令人惊艳的不少，雷人造型也是不胜枚举。PC酱在盘点这些造型时就发现，在今年的红毯造型中，有一款裙装类型大受欢迎，登场次数极多，每每出现，都可以轻易俘获目光，成为热议的话题。当你看完这些红毯造……阅读全文 >>

瑞士卷的做法一

材料：牛奶60克，中粉60克，玉米淀粉35克、白砂糖50+10克，色拉油50克，鸡蛋4个，白醋2瓶盖、盐少许、打发的鲜奶油适量制作步骤：1、牛奶+白糖(10克)，搅拌至糖融化，再加色拉油打拌到水油完全结合的状态；2、粉、盐过筛，倒入1，轻轻搅拌；3、蛋黄逐个加入2中，搅拌均匀。4……阅读全文 >>

咸蛋糕的做法

材料：*瘦绞肉6两*红葱头(切片)4大匙*蛋5个*低筋面粉3/2杯*细糖3/2杯*玻璃纸1张调味料：盐、味精各少许、酱油1大匙作法：1、红葱头切片，油炸至金黄色，放进绞肉同炒，加入调味料拌匀，即为馅。2、将蛋和糖用打蛋器打至乳白色(约20分钟)，即可筛入面粉，和匀成面糊。3、玻璃……阅读全文 >>

奶香果肉蛋糕卷的做法

很喜欢吃火龙果，清甜，带着火龙果籽，咬起来像小芝麻。做蛋糕卷我也忘不了把它加上了～食材做法1.准备所有食材，一一过称备用～2.分离鸡蛋。蛋黄里添加糖，牛奶，玉米油，搅拌均匀3.筛入蛋糕粉，切拌均匀面糊～4.蛋清里添加柠檬汁几滴，盐1g。加入1/3细砂糖，用打蛋器打发成大鱼眼泡，加……阅读全文 >>

年轮蛋糕的简介

Baumkuchen，这个看似很难念的德语单词，意思是指有着层层花纹的年轮蛋糕，为欧洲多个国家的知名多层蛋糕点心，被视为“蛋糕之王”。当对其作横断切开时呈现了特征性的金色环圈，而使之得“年轮”之名——Baumkuchen直译即为“树木蛋糕”（TreeCake）。第一个年轮蛋糕是由……阅读全文 >>

酸奶米蛋糕的做法

食材主料大米280克酸奶50克鸡蛋5个白糖50克玉米油30克辅料白醋1克做法1.食材集合图的2.一小碗大米用水浸泡5个小时以上3.泡软的大米倒掉水控干装进破壁机加入大约50克酸奶打成米糊4.打好的米糊5.米糊里加入5个蛋黄6.加入适量白糖和玉米油7.充分的搅拌均匀备用8.蛋清加点……阅读全文 >>