杏仁是蔷薇科杏的种子，分为甜杏仁和苦杏仁，主要含有蛋白质、脂肪、糖、微量苦杏仁苷。脂肪的组成中主要是油酸和亚油酸。
幸福就是，坚持了应该坚持的，放弃了应该放弃的。
小西饼以鸡蛋为原料富含营养蒸煮方便故为大多数孕妇喜吃的营养品
用料
低筋面粉150克鸡蛋30克泡打粉1/4小匙奶粉25克鸡蛋白15克杏仁35粒食盐1/4小匙黄油100克糖分50克
做法
1室温软化黄油加糖粉盐打发分次少量加入打散的全蛋液打发
2低筋面粉加泡打粉过筛连同奶粉一起加入打发黄油中用橡皮刮刀将所有材料拌匀混合均匀用手抓捏成面团状
3将面团分割成35份在手掌上搓成圆球状排放在烤盘上中间预留空隙放上1粒杏仁在每颗圆球上刷上蛋白液烤箱165度预热上下火中层约25分钟熄火后继续用余温焖10分钟左右烤好的移至烤网上放凉
小贴士
1饼干要酥口的话最好在鸡蛋液里加一点点清水就可以了
2每天摄入一个鸡蛋就足够机体的需要了孕妇可以一天食用二个切忌过多食用
3鸡蛋是高品质蛋白的良好来源帮助胎儿生长鸡蛋也含有维生素B有助于神经系统发育降低影响婴儿大脑和脊髓发育的出生缺陷
功效小西饼以鸡蛋为原料富含营养蒸煮方便故为大多数孕妇喜吃的营养品
吃杏仁的好处杏仁具有未成熟的外观。当果实成熟时，它绿色的外壳会裂开，而显露出包在粗糙外壳中的核仁，核仁为黄色且有很多小洞，外壳为坚硬的木质。原产于中亚，西亚、地中海地区，引种于暖温带地区。杏仁性味辛苦甘温、有小毒，入肺与大肠经。有止咳平喘、润肠通便、杀虫的功能。主治外感咳嗽、便秘……阅读全文 >>
宝宝若食用杏仁后没有出现呕吐，腹泻，上火等不良症状则无需过于担心，但若出现上述症状则要及时送医，对宝宝进行大便常规检查，饮食方面注意给宝宝喂食粥类易于消化的食品，给宝宝补充维生素，喂食可降火清毒的药物。……阅读全文 >>
孕妇在怀孕的过程中饮食是需要相当重视的，因为饮食直接决定着胎儿的健康，其中杏仁露孕妇可以喝吗？孕妇是可以喝杏仁露的。杏仁露里含有丰富的黄酮类和多酚类的成分，可以降低人体胆固醇的含量，降低心血管的疾病的发生率。杏仁露具有润肺、止咳、调节血脂、预防动脉硬化、降低人体胆固醇含量、调节非……阅读全文 >>
做法1.黄油加盐和糖粉，中速打到发白，光滑。加入蛋液，香草精继续搅拌到完全吸收融合2.加入杏仁粉和面粉低速搅拌均匀，不要过度搅拌，用手揉光滑就好了3.在案板上撒一些干面粉，把面团擀成0.7cm厚的面皮，用保鲜膜包起来冷藏过夜4.第二天拿出来回温至软，铺入塔模，厚薄要均匀。用擀面杖……阅读全文 >>
菜系及功效：肺气肿食谱工艺：原炖杏仁炖羊肉的制作材料：主料：羊肉(瘦)250克辅料：苦杏仁10克,陈皮10克,调料：大葱15克,姜5克,盐2克,五香粉1克杏仁炖羊肉的做法：1.将杏仁去皮和尖，洗净备用；2.陈皮洗净备用；3.羊肉洗净切片备用；4.将三味一同放入砂锅内，加适量清水，……阅读全文 >>
杏仁是我们平时经常能见到的小吃之一，杏仁还属于坚果类食物，由于口感较好，营养丰富，深受大家的喜爱。有些平时就喜吃杏仁的孕妈在怀宝宝期间也有点嘴馋。那么，孕妇能不能吃杏仁呢？杏仁和腰果、核桃以及榛子一样，都是树上的坚果，是一种又健康有安全的食物，平时多吃一些杏仁……阅读全文 >>
做法1.黄油软化，加入糖粉，用蛋抽搅拌均匀，黄油不要打发。（其实我觉得用橡皮刮刀可能更好使一点~~）2.倒入蛋白，继续用蛋抽搅拌均匀，不用将材料打发3.筛入低筋面粉4.用橡皮刮刀拌匀成为面糊，这时面糊挺有光泽感的5.烤盘铺油纸，用汤勺挖一小坨面糊倒在油纸上，汤勺背面沾水，然后把面……阅读全文 >>
杏仁也有苦杏仁和甜杏仁之分，这两者是不同的，那么苦杏仁与甜杏仁区别在哪呢？形态不同。苦杏仁个小，扁心形，表面黄棕色至深棕色，一端尖，一端钝圆，肥厚，左右不对称，具有多数深棕色脉纹。甜杏仁大而扁，扁平卵形，顶端尖，基部圆，左右对称，淡黄棕色，具多数深棕色脉纹，形成纵向凹纹。药效不同……阅读全文 >>
食材做法1.将170克低筋面粉与10克奶粉混合2.将软化后的180克黄油（软化是指黄油室温下解冻的过程，成为发蜡一样的膏状固体）与35克糖粉、30克细砂糖混合，搅打至体积变大，颜色变白3.在黄油霜内加入几滴香草精与1克盐，混合均匀4.将20克蛋液分两次加入黄油霜内，确保第一次蛋液……阅读全文 >>
杏仁果长在短距(shortspur)上，具有未成熟的外观。当果实成熟时，它绿色的外壳会裂开，而显露出包在粗糙外壳中的核仁，核仁为黄色且有很多小洞，外壳为坚硬的木质。杏仁果为扁平卵形，一端圆，另一端尖，覆有褐色的薄皮。杏仁是干果中的一种。那么吃杏仁有什么好处呢?杏仁的功效与作用有哪……阅读全文 >>