松仁为松属（Pinus L.）多种植物成熟种子去皮后所得到的种仁的统称。
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松仁300克鸡油甜酱豆粉各适量锅置旺火上倒入鸡油待油烧沸加入仁快速翻炒将熟时加入甜酱豆粉少许炒匀后起锅待凉即可松仁经鸡油炒后香甜松脆具有滋养机体润燥止咳通便等功效适用于肺燥咳嗽肠燥便秘肌肤不荣毛发枯槽等病症
鸡1只（约500克）松仁50克将鸡按常法治净入沸水中煮一滚取出剥取鸡皮待用取鸡脯肉与松仁拌和均匀剁成肉绒摊在鸡皮上将鸡皮裹好入热油中略炸至皮黄起锅沥去油装碗置火上蒸50分钟即可此肴制作考究味香肉酥嫩易于消化吸收具有胃纳不佳等病症是一道上乘的营养保健食品
食材做法1.草鱼肉用刀切成斜切成粒粒的松子状，千万不要把鱼皮切断，使每片鱼片间只有鱼皮相连，草鱼肉用盐、白胡椒粉和料酒腌制入味，沥干水加入玉米淀粉和吉士粉，让鱼肉全身沾满2.锅里放入植物油烧至6成热，加入鱼肉，大火炸至色泽金黄、外表发脆，装入盘中3.盛起油，留一点点油放在锅中，放……阅读全文 >>
松子一天是不能吃太多，闲来无事抓一把来吃吃就OK了。吃多了松子的热量会比较高哦，吃多了可能会变胖。另外松子吃多了也会上火，吃完后最好吃点西瓜下下火咯。其实松子吃多了，吸收也不太好。由于松子是属于蛋白质油脂类坚果，你可能会长青春痘，以及尿液中尿酸增多，可能会让肾脏负担更重哦，建议不……阅读全文 >>
松子和松果的区别：松子是松果中的种子。一颗松果，包裹着很多松子。松果，别称：松塔，为松科植物的种子，成熟后内有松子。可作药用，有祛风止痛、消炎止血、滋养强壮的功效，样子像峰塔。松果供药用，产松子的为海松和白皮松，但马尾松的松果效用与白皮松的松果大致相近。松子，甘，小温，无毒。松子……阅读全文 >>
产妇产后食用松子有利于提高自身的身体健康，补充精力，但是产妇在吃松子时也要有正确的方法，才能保证吃得安全和有价值。松子的吃法没有过多讲究，既可生吃也可熟食，不论生吃还是熟食都对产妇有营养价值。松子仁粥原料：30克松子仁，100克粳米，少许精盐。<……阅读全文 >>
松子的坏处1、松子虽好，也并非人人皆宜。脾虚腹泻以及多痰患者最好和松子保持距离。由于松子油性较大，所以，吃得太多会使体内脂肪增加。2、脾虚便溏、肾亏遗精、湿痰多者，一般不宜多吃松子，以免身体消化吸收后，产生相反的副作用。3、松子油脂含量较多，肝胆功能严重不良，或高血脂的人不宜吃太……阅读全文 >>
松子毛豆炒干丁原料：松子200克，香干4片，毛豆50克，姜末适量，色拉油25克，枸杞子10克，精盐、糖、味精、麻油、高汤适量做法：1、将松子入锅上火炒香备用。2、毛豆用滚水烫熟后再经冷水冲洗，沥水备用。3、香干切成小丁，胡萝卜切成碎未，枸杞子冲洗干净备用。4、色拉油入锅，油热后爆……阅读全文 >>
在湿度较大时,加热到大超过100度就会有热蒸汽,再加热就会被热气顶开。加工开口松子有个最关键的环节就是:高温蒸煮。蒸煮时要求温度控制在100度左右，蒸煮时间30分钟以上，经过高温蒸煮的松子在杀灭细菌的同时，表皮不使用任何添加剂就会自然变软、开口。在加工厂经过十多分钟炒制，松子就开……阅读全文 >>
松子可以抑制食欲助减肥。美国宾州西盆斯贝格大学一项新研究发现，每天吃一把松子（约合30克）有助于控制食欲，防止发胖。研究发现，体重超标的女性早餐前吃一把松子可以使一天饭量降低37%。每天食用松子的量以20—30克为宜。当然，这也取决于你是否食用了其他含热量的坚果，如果有，还需减量……阅读全文 >>
松仁，又名罗松子、海松子，是一种营养丰富的食物。松仁的味道非常独特，且能与多种食物搭配做菜，因而受到大众的喜爱。那么，松仁的做法有哪些呢？松仁枣糕材料：干红枣，麦芽糖浆，食盐，松仁。做法：1、红枣洗净去核，取肉切粒。2、锅置火上，加入适量的凉水，放入麦芽糖浆和食盐，用大火烧开后，……阅读全文 >>
方法一：将松子装入一个盆中，装入清水，让松子浸泡一个小时。目的是让松子外壳变软，容易破开。将松子捞出，放到蒸锅的蒸格里面，用普通火蒸30分钟。30分钟后，将松子捞出，放到通风处风干。开小火，将风干的松子放到炒锅内干炒，期间要不停的搅拌锅中的松子，到松子绝大部分都开口后，即可出锅食……阅读全文 >>