包子是一种古老的传统面食，一般由面包裹着馅，主要制作材料有面粉和馅，起源于四川。
我想你爱我，可我不想求你爱我，或手把手教你怎么爱我。
六朝古都的开封府最辉煌也北宋最落魄也北宋因为金人一击把它打成了南宋宋朝的词人抒愁情时必拍栏杆拍却雕栏无数词人还往南渡金兵大举入关此恨千古悠悠我读宋词多感内中有脂粉气弥漫读宋代科技史始知北宋重理工唐是失之太监野史家如是说科技兴盛工业发达商业繁荣北宋何有灭之天理盖一词以蔽之兵临城下王朝更迭贯穿华夏五千年文明史
人不好吃天诛地灭我以为比其正宗说法来得正确有关自私确乎不能完全成立至少人还能为爱情牺牲自己吧开封有两大名吃鲤鱼焙面和灌汤包子皆为皇家经典美食或许是东道主未知身边坐有一民间美食家居然没有上鲤鱼焙面给我留有印象的是蟹黄鱼丸与灌汤包子关于蟹黄鱼丸我另篇讲述此说灌汤包子
灌汤包子就是包子里面有汤应该说我是先认识武汉的四季美汤包而后结识灌汤包子的去开封以前我尚不知有灌汤包子一说席间摆谈知为灌汤包子是皇家食品估计灌汤包子还是在前四季美汤包在后皆因四季美汤包落脚大武汉享誉武汉三镇商业大埠南北东西交通枢纽占了一个好地盘看起来包子也一样置身于好的位置就能声名远扬成为掌门包子
吃开封灌汤包子看是一个重要的过程灌汤包子皮薄洁白如景德镇细瓷有透明之感包子上有精工捏制绉折32道均匀得不行搁在白瓷盘上看灌汤包子似白菊抬箸夹起来悬如灯笼这个唯美主义的赏析过程不可或缺吃之内有肉馅底层有鲜汤惟要记住吃灌汤包子注意抄底横中一吃未及将汤汁吸纳其汤就顺着筷子流至手上抬腕吸之汤沿臂而流可及背心吃灌汤包子烫着背心在理论上是存在的所以吃灌汤子必须全神贯注一心在吃不可旁顾
灌汤包子有了形式美其内容精美别致肉馅与鲜汤同居一室吃之便就将北国吃面吃肉吃汤三位一体化是一种整合的魅力吃灌汤包子汤的存在列第一位肉馅次之面皮次次之汤如诗歌肉馅是为散文面皮为小说因为小说是什么都包容的散文精粹一点诗歌便就是文中精华了故此吃罢灌汤包子率先记住了汤之鲜肉馅是近乎于汤进入味觉感观的面皮除去嚼感几乎可以忽略此便是南人吃北国之体验未知北人是否列面为第一位
由是以吃而领悟到哲学的意境在我们人界心灵美是为重要设若内容与形式主义同美当是至美境界美人与霓裳相得益彰造化万千世界恰给了人间恒久记忆不可以分离的诚然灌汤包子是精致主义的如同宋词的精细化写作它已然脱离了民间的粗鄙化的牛饮显然是与翰林院为同宗翰林院便也就类同今时的社科院文学研究所罢
吃罢灌汤包子再游览开封城的山陕甘会馆铁塔龙亭和清明上河园铁塔实为琉璃塔甚是精湛美食美景美人与古城开封同在
原料：肉糜(肉馅)；鸡蛋；面粉；步骤与做法：1、肉末+鸡蛋+葱花+姜末+盐+糖+老抽+鸡精沿一个方向搅拌均匀；2、面粉中倒入酵母溶液，用筷子顺一个方向搅成絮状；3、面团中加入橄榄油，往展开面团倒油，把四脚向中心折起，重新揉成面团；4、发酵至原来体积的2到3倍，揪成小剂子,擀成面片……阅读全文 >>
食材主料猪五花肉适量、葱适量辅料生姜少量、八角两颗、甜面酱适量、生抽适量、老抽适量、料酒少量步骤1.猪五花洗净切块，冷水下锅，加几片姜片，四勺料酒，两颗八角少许花椒，煮至断生捞出。此时可以把面和好，发着。2.猪肉去皮，切成黄豆大小备用。姜切末，葱切末，备用。3.少许油，下姜末大火……阅读全文 >>
能吃。包子是发酵食品，发酵后的酵母还是一种很强的抗氧化物，可以保护肝脏，有一定的解毒作用。酵母里的硒、铬等矿物质能抗衰老、抗肿瘤、预防动脉硬化，并提高人体的免疫力。……阅读全文 >>
成都名小吃韩包子从创业至今已有一百多年的历史。1914年温江人韩玉隆在成都南打金街开设“玉隆园面食店”，因其包子的味道格外鲜美而在成都站稳了脚跟。韩玉隆辞世后，其子韩文华接替经营，他在包子的做法上精心探索、实践，创制出“南虾包子”“火腿包子”、“鲜肉包子”等品种在成都饮食行道一炮……阅读全文 >>
原料：面粉、酵母、茴香、猪肉馅、葱调料：五香粉、盐、香油、豆油、生抽、高汤粉步骤：1、酵母用30度左右的温水稀释，加少量白糖，加面粉揉成光滑的面团放温暖处饧发1小时；2、猪肉馅里加葱、五香粉、盐、香油、豆油、生抽、高汤粉，顺时针搅拌上劲；3、茴香切碎，肉馅等20分钟后加入碎茴香，……阅读全文 >>
小葱肉包子是一道美食，主要食材是面粉500克、猪肉250克。制作步骤：1.温水加入酵母粉，放入面粉和成团发酵2小时。2.猪肉剁成馅，把姜、小葱一块剁入。3.放入盆中，加蛋清腌15分钟。4.然后放入老抽、盐、味精搅拌均匀，再放入花生油搅拌均匀，包子馅就和好了。5.把发酵好的面团揉好……阅读全文 >>
孕妇是可以吃包子的。包子是发酵食品，发酵后的酵母还是一种很强的抗氧化物，可以保护肝脏，有一定的解毒作用。酵母里的硒、铬等矿物质能抗衰老、抗肿瘤、预防动脉硬化，并提高人体的免疫力。……阅读全文 >>
双花包子是一道菜品，主料为面粉、酵母、泡打粉、化猪油、温热水、猪肉末、木耳(切末)、粉丝。原料主料：面粉、酵母、泡打粉、化猪油、温热水、猪肉末、木耳(切末)、粉丝辅料：食用碘盐、味精、鸡精、白糖、姜末、香葱末、生粉做法肉未、粉丝、木耳加调味料和匀入冰箱小冻一会儿，便于包制;面粉加……阅读全文 >>
烤包子的菜品特色：城乡巴扎的饭馆、食摊，多销售这两种食品，类如北京夹肉烧饼和天津的狗不理包子一样，很受顾客欢迎。烤包子主要是在馕坑烤制。包子皮用死面擀薄，四边折合成方形。包子馅用羊肉丁、羊尾巴油丁、洋葱、孜然粉(孜然，是新疆地产的一种香料，带有特殊的辣味，为制作羊肉尖菜肴时的调味……阅读全文 >>
1.面粉里面放酵母，加清水和成面团，然后进行发酵2.粉条放开水锅里煮软，捞出过凉水，淋干水分，稍微切成碎断备用3.葱切葱花，姜和蒜也切末4.炒锅内放油，油热后放蒜末、姜末和葱末爆香，关火5.放入肉馅和粉条、葱花、盐、生抽、老抽、白胡椒粉、香油搅拌均匀成馅；把发制成两倍大的面团，搓……阅读全文 >>