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核桃小炒的做法

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食材

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做法

1.蟹味菇去根部,洗净,红黄彩椒切片

2.荷兰豆放油盐水中焯一下,捞出放凉水中,锅内放植物油烧热

3.放核桃炸至微黄色捞出,荷兰豆切菱形块备用

4.锅内留底油,放蒜片爆出香味

5.放入蟹味菇炒软,加彩椒片、荷兰豆翻炒

6.加适量盐调味,放入炸好的核桃仁,放少许味精

7.滴几滴香油,撒少许胡椒粉,翻匀关火 

核桃小炒的做法

蜂蜜核桃戚风的做法

食材做法1.蛋黄加入蜂蜜搅拌均匀2.加入大豆油搅拌均匀3.低筋面粉过筛加入蛋黄糊中拌匀4.蛋白打至粗泡,一次性加入细砂糖打至软偏硬性发泡5.取一部分蛋白加入蛋黄糊中拌匀,剩余蛋白全部加入继续拌匀6.加入烤香的核桃碎拌匀,面糊完成7.面糊倒入戚风模中,轻嗑三次入炉8.烤焙:170度……阅读全文 >>

红糖核桃饼干的做法

食材做法1.各材料2.黄油、红糖粉放一起打发至发白3.加入蛋液4.继续打发5.过筛加入低粉稍拌后,加入白糖,核桃6.所有材料拌成团7.把面团修好成长方条状,放冰箱冷藏1小时左右8.取出面坯,切厚片9.把切好的饼坯放烤盘里10.烤箱180度,烤30分钟左右11.取出饼干,晾凉后食用……阅读全文 >>

加州核桃酥的做法

食材做法1.准备材料,核桃在砧板用刀切成细小颗粒,黄油用刀切成小块后,放入大不锈钢盆里2.黄油用打蛋器大发至膨胀,打蛋器提起时能看到黄油呈三角状,将鸡蛋白分离干净,留取鸡蛋黄,鸡蛋黄打发后分三次加入黄油中,继续打发至蛋与油完全融合3.奶粉兑上10毫升的开水,晾凉后,注入到盆里,加……阅读全文 >>

野核桃的管理管护该怎么做?

整形修剪野核桃是喜光性树种,进入结果期后,更需要充足的光照。将树形一般修剪成疏散分层形或自然开心形两种。幼树修剪中主要对干扰树形的一些枝条进行处理。成年大树要及时疏除外围过密枝、下垂枝,并缩剪改造占空间较大的辅养枝,以改进树冠内的光照条件。土肥水管理成年树根深叶茂,对肥水的需求量……阅读全文 >>

核桃肉的做法

食材做法1.把肉洗净片成3厘米见方的薄片。核桃仁放热水中浸泡,挑去皮,入热油炸至呈浅黄色捞出剁碎,加精盐、料酒、味精和成馅,用肉片卷起来。鸡蛋磕入碗内搅开。2.勺内放油,烧至四成热,将肉卷粘上面粉,挂上鸡蛋液,下入勺内炸至呈金黄色,捞出装盘,放麻辣盐即成。……阅读全文 >>

野核桃的主要价值有哪些?

经济价值种子油可食用。可制肥皂,作润滑油。木材坚实,经久不裂,可作各种家具。树皮和外果皮含鞣质,可作栲胶原料。内果皮厚,可制活性炭;树皮的韧皮纤维可作纤维工业原料。医药价值功能主治野核桃油:润肠通便;杀虫;敛疮。主肠燥便秘;虫积腹痛;疥癣;冻疮;狐臭。野核桃仁:润肺化痰;温肾助阳……阅读全文 >>

杏仁核桃露的做法

食材做法1.食材称重备用,核桃切成小颗粒。2.杏仁与糯米浸泡2小时。3.醇浆机里放入浸泡好的杏仁、糯米及核桃粒。4.倒入700ML的纯净水,水的分量需要在杯桶里的水量刻度范围。5.接上电源后选择【五谷豆浆】功能,按【启动】。6.杏仁核桃露制作结束后会发出嘀嘀的声音,此时关电源后打……阅读全文 >>

核桃沙琪玛的做法

食材做法1.将主料全部倒在一起和成一个光滑的面团2.准备好配粒,核桃仁如果是生的,用烤箱或炒锅制孰;面团盖是保鲜膜于温暖处发酵至2倍大3.取出排气后,将面团擀开,撒上干粉防粘,处理成5厘米左右的段状4.松散的放入锅中,一层放好,撒上核桃和葡萄干,并刷上些蛋液,再把剩余面条放进去,……阅读全文 >>

咖啡核桃蛋糕的做法

食材做法1.先将鸡蛋均匀打散,倒入面包桶2.加入植物油和清水3.盖上面包机的盖子,选择蛋糕程序,启动4.搅拌3分钟后,倒入2杯蛋糕粉(1杯=250毫升)5.再慢慢倒入咖啡粉6.最后倒入奶粉,重新盖上面包机盖子7.程序运转15分钟后,加入核桃碎8.直至程序结束,取出蛋糕,晾凉后切块……阅读全文 >>

红糖核桃软欧包的做法

食材做法1.1.面包桶内加入所有主料2.2.面包机选择“和面”程序,调整时间为15分钟3.3.程序结束后检查面团状态4.4.面团光滑且能拉出有弹性的厚膜即可5.5.把面团揉圆放置于干净的容器内,放置于发酵箱内进行第一次发酵,30度,85%湿度6.6.准备所有馅料,提子干提前浸泡至……阅读全文 >>

2019-04-08
核桃
核桃
核桃,又称胡桃、羌桃,是胡桃科植物。与扁桃、腰果、榛子并称为世界著名的“四大干果”。核桃仁含有丰富的营养素,每百克含蛋白质15~20克,脂肪较多,碳水化合物10克,并含有人体必需的钙、磷、铁等多种微量元素和矿物质,以及胡萝卜素、核黄素等多种维生素。
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