包子是一种古老的传统面食，一般由面包裹着馅，主要制作材料有面粉和馅，起源于四川。
珍惜现在又如何、在乎得太多、伤的只是自己，何必自找罪受
1.把面粉倒入盆中把酵母粉或泡打粉一起掺入水中（水不要太冰也不要太热）搅匀这样和出的面发面会快些
2.利用这些时间可以把包子馅调好包子的色香味全在这里了很关键
3.面发好以后揉好切成一个个面团（我不喜欢吃太大的）擀好面皮把馅放入皮中可以包成各式各样的
4.放入锅内蒸在包子下面擦点水这样不会沾底放的时候中间要留空隙因为包子熟了会大许多
5.蒸包的用具要密封好一般大约蒸半个小时差不多了（要看用什么火）
6.蒸熟的包子一拍指印马上会弹起这样就可以吃到香喷喷的包子喽
说是包子外观就像蒸饺但个头较大一笼12个半斤比成都小吃的蒸饺要多一倍才6块钱也可以要半屉绝对物美价廉
羊肉包子有很厚的姜味和香油味道不膻带汤正宗的白运章包子提起来肉丸状的馅料是会在汤汁中晃动的汤汁多的能跟汤包媲美这是白运章包子的特点
吃的这家包子里加有西葫芦增加了口感在山西往往加胡萝卜包子皮是烫面做的传统的特点是皮薄边窄馅大油多感觉油多不是太适合现下的饮食习惯但味道绝对的好
材料糯米饭1小碗鸡蛋1个火腿2根榨菜30克调料色拉油适量食盐适量小葱5克做法1、鸡蛋打入碗中，用筷子打散；2、榨菜和火腿切小丁，切得越小越好；3、锅中放少许油，油热后放葱花爆香；4、边倒蛋液，边用筷子搅拌，这样做出来的鸡蛋碎块小，会更漂亮；5、鸡蛋炒碎后，把火腿丁和榨菜丁倒进锅里……阅读全文 >>
孕妇是可以吃包子的。包子是发酵食品，发酵后的酵母还是一种很强的抗氧化物，可以保护肝脏，有一定的解毒作用。酵母里的硒、铬等矿物质能抗衰老、抗肿瘤、预防动脉硬化，并提高人体的免疫力。……阅读全文 >>
1831年（清道光十一年），“狗不理包子”创始人高贵友出生在直隶武清县下朱庄（现天津市武清区）。因其父四十得子，为求平安养子，取其乳名“狗子”，期望他能像小狗一样好养活。高贵友14岁时，到天津南运河边上的刘家蒸吃铺做小伙计。因心灵手巧又勤学好问，加上师傅们的指点，高贵友做包子的手……阅读全文 >>
瓜馅包子是由瓜、鸡蛋、葱等主要食材做成的一道菜品。原料主料瓜、鸡蛋、葱辅料干姜粉、白胡椒粉、蚝油、盐、鸡精、花椒、香油做法1.瓜弄成如图，要挤掉多余的水份。2.炒鸡蛋的时候忘拍照了，这步估计大家都会。再炸点花椒油放凉和放凉的炒鸡蛋一起放到馅里葱两棵剁碎也放馅里加盐，鸡精，香油，白……阅读全文 >>
主要材料原料：精面粉250克，面肥、碱适量。调料：鲜肉馅、洗沙馅、白糖馅各100克。风味特色：造型美观、甜咸相间，鲜香爽口。技术要领：面团加碱必须适量，发成“大酵面“。制作方法蒸。精面粉加面肥、温水揉匀，发酵后加碱揉匀待用。小豆淘洗干净煮烂揉压成茸泥加糖、油炒成洗沙馅，猪肉剁成肉……阅读全文 >>
草包包子为山东省济南市的传统名吃，始创于20世纪30年代。因创始人张文汉先生憨厚淳朴的绰号“草包”而得名。精致皮薄味美多汁，迄今已开发出以猪肉灌汤包为首的十余种风味。一提起草包包子，会勾起许多老济南人浓浓的乡情，因为草包包子铺是济南“土生土长”的，至今仍保留在原址的较完整的老字号……阅读全文 >>
制作工艺1.将葱、姜去皮，洗净，用刀拍碎，加入适量清水稍拌后，榨出葱姜汁；猪皮冻剁碎，备用。2.将猪肉（最好选用猪肋条肉）洗净，剁成肉泥，装入盆中，加入酱油、料酒、味精、糖、精盐、葱姜汁，边搅拌边加入适量清水，待挑动至起劲后，再加入肉皮冻、虾皮、麻油，拌匀，即成馅料。3.将面粉与……阅读全文 >>
小白菜包子是一道家常食品，制作原料主要有面粉、泡打粉、水、酵母粉。原料主料：面粉、泡打粉、水、酵母粉辅料：小白菜、香菇、酱肉做法1.馅:小白菜2斤、香菇1斤、酱肉2斤。2.香菇小白菜分别氽烫热水切丁，拌入酱肉丁，加胡椒粉、汤、盐、耗油。3.1000克面粉，7克酵母粉、5克泡打粉、……阅读全文 >>
酱肉留下的汁水可以做出酱肉包子，适合当早餐吃，那么酱肉包子的做法是什么呢？温水溶解酵母，将酵母水分多次倒入面粉中，边加水边揉面，最后揉成光滑的面团，室温醒发1小时，猪肉切成1厘米见方的肉丁，大葱切成同样大小的小片，姜切末，肉丁中加入面酱、盐、胡椒粉、料酒、花生油和香油，搅拌均匀后……阅读全文 >>
相传，神宗皇帝即位的时候，朝政千疮百孔，风气奢靡腐败，国贫兵弱，国力不振。为了改变这种状况，神宗皇帝起用改革家王安石，厉行变法，以求富国强兵，改革的一个方面就是重视培养人才，加强国家最高学府太学的建设，广招全国各地的人才入太学学习，成绩优秀者可直接进入仕途，这些措施刺激了太学生们……阅读全文 >>