包子是一种古老的传统面食，一般由面包裹着馅，主要制作材料有面粉和馅，起源于四川。
但愿你走后我岁月依旧，过往之事就让风都吹走吧，与你后会无期。
相传神宗皇帝即位的时候朝政千疮百孔风气奢靡腐败国贫兵弱国力不振为了改变这种状况神宗皇帝起用改革家王安石厉行变法以求富国强兵改革的一个方面就是重视培养人才加强国家最高学府太学的建设广招全国各地的人才入太学学习成绩优秀者可直接进入仕途这些措施刺激了太学生们勤奋学习关心国政除此之外神宗还经常亲自视察太学以表示自己对人才的重视
元丰初年的一天神宗又来到太学这一次他关心起学生的饮食来命人把太学生的食品拿来看看这天正好吃馒头神宗尝了挺满意说道以此养士可无愧矣从此太学的馒头就出了名太学生们归家省亲时总是将太学馒头带回家乡馈赠亲友让大家也尝尝皇帝御口夸赞的馒头的滋味太学馒头的名声就此传遍远近而太学馒头的名称也约定俗成地叫开了明代朱元璋的第五个儿子朱（木肃）被封为周王他的王府就在开封朱（木肃）很喜欢吃太学馒头不仅自己经常品尝还常常用它来招待过往开封的王公大臣
朱（木肃）的饮食喜好成了人们谈论的话题一来二去人们就把朱（木肃）和太学馒头等同了起来由于朱木肃身为藩王在朝中的品级是一品大员因而就十分自然地把太学馒头更名为一品包子了
所需食材面粉、酵母粉、猪肉、大酱、油、香油、味精、葱姜末、白菜。制作方法1、发面团。2、拌馅：其实拌馅的做法一家一个样，没有固定的配方，俺家就是肉（七分瘦，三分肥）切丁，大酱（不用放盐，咸味够了）油，一勺香油，味精，切些葱姜末一起拌匀。3、白菜包包子容易出水，所以一般都要撒些盐挤……阅读全文 >>
水晶鲜肉包子是一种包子，以番薯粉、小麦粉、绞肉、茭白、豆干为主材。原料主料番薯粉、小麦粉、绞肉、茭白、豆干（硬一点）辅料盐、蚝油、酒、水做法1.将两种面粉混在一起，搅拌均匀，分三次加入温水，揉成面团。2.将豆干，茭白切丁，与搅碎的猪肉混合。加入盐，味精，料酒，蚝油调味，充分搅拌。……阅读全文 >>
南北朝的陈国建都在建康（今江苏南京），末代皇帝陈叔宝，人称“陈后主”。陈后主十岁的时候，十分贪玩，他嫌呆在宫中闷得慌。有一天穿了一身便服，悄悄地溜了了宫门，跑到了秦淮河边瞎转游。这儿店铺、酒肆、茶楼、布庄、米号……门面挨门面，多得数不清。他挤在人群中，两只眼睛都不够用，觉得比冷清……阅读全文 >>
猪板油75克、蜜枣适量、蜜樱桃适量、蜜瓜条适量、核桃仁适量、芝麻适量、白糖50克，纯牛奶270克[2]将核桃仁用研钵磨碎蜜枣、蜜樱桃、蜜瓜条、切碎芝麻用擀面杖擀碎一些把蜜枣、蜜樱桃、蜜瓜条、核桃仁、芝麻碎倒入碗中混合倒入白糖彻底搅拌均匀发面：发酵面粉时，将将酵母粉放入温水中拌匀、……阅读全文 >>
清朝时，离渭南城三十里的一个村庄里，住着一家人。这家人只有老母、儿子、媳妇三口。母亲年已七十，是她在老伴死后、茹苦含辛将儿子抚养成人。儿子柳春发很孝顺，媳妇李香兰也很贤惠。有一年秋天，老母病倒在床，小俩口白天黑夜尽心服侍。儿子端去红薯稀饭，老母不想吃，媳妇又端去荷包鸡蛋，老母还是……阅读全文 >>
原料主料玉米面、小米面、小麦粉、猪肉馅、香菇、香干、黑木耳、油菜、鸡蛋、胡萝卜辅料老抽、生抽、料酒、生姜碎、大蒜碎、香油、食盐、白糖、酵母做法1.玉米面，小米面，小麦粉混合均匀2.酵母中加白糖，用接近体温的水溶化3.和成面团，静置待发4.30分钟后发至2倍大5.调猪肉馅6.顺时针……阅读全文 >>
小猪豆沙包：……阅读全文 >>
起源于上世纪30年代的重庆，因含香茴甜、酱香浓郁而闻名全国的九园包子，在主城消失十多年后，2011年11月在上清寺中山四路1号恢复营业。复出后的九园包子在口味、视觉上有哪些不同？九园蒸菜馆有关负责人透露了原因：在制作工艺、重量上均沿袭传统，酱肉、素菜包重量均为1.5两/个，馅0.……阅读全文 >>
1937年，一名叫做张文汉的老实人，在济南开了一家名叫草包包子的店铺，他制作出来的草包包子以馅多、味美、灌汤而闻名泉城济南。半个多世纪以来，草包包子的店铺经历了日伪时期的土豪恶霸寻衅敲诈，解放战争时期的国民党飞机滥炸，政治运动，经济改革等诸多风潮，见证了济南近百年的荣辱沉浮。是济……阅读全文 >>
渭南时辰包子创始于清乾隆年间，但那时不叫时辰包子，到了光绪二十九年（1903年），渭南城南村出了一位做包子的能手叫张坤，他家的包子味道特别好，每天争尝名品的食客络绎不绝，排成长龙，一过时辰，就买不到包子了。因此人们就给这种包子加上“时辰”两个字，尔后约定俗成，流传至今。张师傅每日……阅读全文 >>