食用油也称为“食油”，是指在制作食品过程中使用的，动物或者植物油脂。常温下为液态。
你泪花了妆，不舍全写在脸上，摇摇晃晃，船已入港。
脂膏在日常生活中所需用量是较大的汉代已有专门从事脂油买卖的商人植物油的获取约始于东汉刘熙《释名释饮食》柰油捣柰实和以涂缯上燥而发之．形似油也杏油亦如之（柰今云苹果王先谦认为柰实不闻可为油奈乃枣字之误见《释名疏证补》）《齐民要术》卷四枣油法引郑玄曰枣油捣枣实和以涂缯上燥而形似油也乃成之这表明当时人们已经知道植物果实中含油但其提取的方法及成品还是较简单和原始的崔寔《四民月令》谓五月以竿挂油衣勿襞藏（折叠）油衣即涂油以防雨水的外衣可能用的是植物油汉代芝麻（当时称胡麻）从西域传入中原地区由于其含油量丰富遂渐被广大人民所喜爱和食用《四民月令》中多次提到种植买卖胡麻可见当时人们对胡麻的重视也反映出当时胡麻在人们日常生活中的重要地位
虽然现在因为健康的问题，都提倡吃的东西应该少油少盐，但是其实可能大家不知道的是油也是人体一个重要的营养素。特别是宝宝的生长发育都需要脂肪酸，对于刚出生的宝宝来说，脂肪酸的来源就是母乳或是奶粉。所以当宝宝出生几个月之后，可以适当的补充一些辅食，那么这之后幼儿能吃什么食用油呢？由于宝……阅读全文 >>
使用食用油的注意事项：1、购买时注意生产日期油的质量和新鲜度密切相关，新鲜的油很少含有自由基和其他氧化物质，并且富含维生素E，所以在购买食用油时一定要仔细看生产日期和保质期。耕客鲜榨油是从下单那刻起，才开始榨油，保鲜日期只有三个月，保证让您和家人吃到最新鲜的食用油。2、密闭保存在……阅读全文 >>
日常生活中，人们关注保质期比较多的食品是牛奶、冷鲜肉、面包等。这些即使存放在冰箱里，久了也会发生肉眼可见的品质变化，比如肉变味了，牛奶结块了，面包发霉了。而对于食用油，总觉得它是很“皮实”的家伙，不需要特别注意保存。其原因一是因为没开封的食用油保质期一般长达12—18个月。二是食……阅读全文 >>
食用油保质期不短，但生活还是时常会发生食用油过期的情况，过期食用油大家要谨慎食用。过了保质期限不是不能食用，而是过了最佳的食用期限和厂家所负责的期限。但如果过了保质期的时间太长(如3个月以上)就不要再食用了。要是食用油的话，只要不是散装，没有质量保证，无变质的……阅读全文 >>
衣服上弄到食用油用温水泡一会，先用洗发膏涂在油渍处，搓洗之后，再用洗衣粉或肥皂洗。衣服上被油沾染后，挤点牙膏于渍处，轻轻擦几次，再用清水搓洗，油污即可清除。把酒精或食盐溶液抹在油污处，也能将油污除掉。如果是熟油弄脏了衣服，用温盐水浸泡后，再搓上肥皂冲洗便可去除。在皮衣上的油渍处涂……阅读全文 >>
食用油的种类：1、大豆油卵磷脂被誉为与蛋白质、维生素并列的三大营养素之一，可以增强脑细胞活性，帮助维持脑细胞的结构，减缓记忆力衰退，对增强宝宝的记忆力很有帮助。而不饱和脂肪酸可以降低胆固醇，保护宝宝的血液循环畅通。但多不饱和脂肪酸也会降低好的胆固醇，在高温下还易产生油烟和有毒物质……阅读全文 >>
植物油的食用更加普遍，种类也有所增加。沈括《梦溪笔谈》云：“今之北人喜用麻油煎物，不问何物，皆用油煎。”庄季裕《鸡肋编》谓：“油通四方，可食与然（燃）者，惟胡麻为上，俗呼脂麻，言其性有八拗，谓雨暘时薄收，大旱方大熟，开花向下，结子向上，炒焦压榨才能生油，膏车则滑，钻针乃涩也。而河……阅读全文 >>
花生油也作为食用油出现在我国人们的饮食及日常生活中。清檀萃《滇海虞衡志》卷十谓：“落花生为南果中第一……宋元间与棉花、番瓜、红薯之类，粤估从海上诸国得其种归，种之……寻常杯灼，必资花生，故朝市至夜市，烂然星陈。若乃海滨滋生，以榨油为上，故自闽及粤，无不食花生油，且膏之为灯，供夜作……阅读全文 >>
食用油一般情况下是属于绝缘体的，因为食用油几乎不含自由移动的电荷，所以食用油不能导电。1.食用油属于绝缘体，食用油几乎不含自由移动的电荷.2.它本身不含自由电子和自由离子,而是自由电荷(包括自由电子和自由离子)大部分被原子核束缚住了,因而才不能导电.但是像这些绝缘体在某些特定的情……阅读全文 >>
日前，有报道称黑龙江省8成以上油脂生产企业处于停产状态，原因是缺乏原料——大豆。对于国人而言，东北是盛产大豆的地方，东北大豆更是闻名遐迩。但是，不管你信不信，缺豆的现实就摆在那里。而且，不仅是东北缺豆，整个中国都缺豆。中国已经从大豆的世界第一生产大国变为第一进口大国。无豆自然无油……阅读全文 >>