俗称沙虾、泥虾，分类上隶属于甲壳纲、十足目、对虾科、新对虾属。刀额新对虾在我国主要分布于福建、台湾、广东和广西沿海，其味道鲜美，具有较高的经济价值。
我害怕你一声不吭突然逃离我，还丢下一堆回忆让我捡。
优质的虾苗应外表光洁晶莹规格匀称弹跳有力反之大小不一体表暗淡的虾苗为劣质虾苗当池水水温稳定在18℃以上时可放虾苗所放虾苗体长应不低于0.7cm放养密度为规格在1.0~1.5cm时每亩放养虾苗6~8万尾规格在1.5~2.0cm时每亩放养虾苗5~6万尾具体放养密度还应根据池塘条件和技术水平而定放苗时间最好选择在清晨日出以后这时的水温较低水质也较为稳定要尽量避免在午后放苗
虾苗放养前施肥是池塘养虾的主要技术措施之一，一般清塘后10天左右药物毒性消失，在虾苗下塘前7~10天将消毒时的一层薄水排出，注入新水。然后每亩水面施入经发酵的有机肥100~200kg，无机肥尿素2kg、过磷酸钙1kg，培养池中基础生物饵料。土质较瘦的池塘多施些，反之则少施一些。水……阅读全文 >>
爆炒基围虾要怎么做好吃呢？做法其实很简单，基围虾本身就极其鲜美，所以简单的烹饪就很美味了。但要做得香、辣、鲜还是需要掌握火候的，那么爆炒基围虾怎么做呢？下面就为大家介绍爆炒基围虾的做法！做法一主料：基围虾、青椒、干辣椒、葱、姜、蒜辅料：酱油、糖、盐、鸡精、花椒，大料做法：1、爆辣……阅读全文 >>
基围虾怎么做好吃呢？基围虾的做法十分简单，不需要繁杂的工序就能吃出其色香味，一般来说，基围虾可用白灼、香辣、茄汁、油焖、椒盐等烹饪方式，还可与蛋、藕片等蔬菜同炒。在挑选食材时，要看基围虾是否新鲜，新鲜的基围虾吃起来肉质十分鲜美。如果不新鲜的话吃起来不仅口感差，也很容易会导致腹泻，……阅读全文 >>
1、虾线一般说来，小龙虾的肠道等消化系统，往往容易聚集重金属，烹饪前应把虾线拉出来。虾背上的虾线，是虾未排泄完的废物，如果吃到口内有泥腥味，影响食欲，所以应除掉。2、虾头虾头最好别吃，由于虾在生长的过程中，一些有害的金属元素会沉积在头部，如果人们食用虾头，这些有害的金属元素，对人……阅读全文 >>
白虾和基围虾虽然都是属于虾类，但两者是有一定的区别的，那么白虾和基围虾的区别是什么呢？营养不同。海白虾含有丰富的蛋白质，营养价值很高，其肉质和鱼一样松软，易于消化，同时含有丰富的矿物质（如钙、磷、铁等）。基围虾营养丰富，其肉质松软，易消化，对身体虚弱以及病后需要调养的人是极好的食……阅读全文 >>
蒜蓉基围虾用的是基围虾，那么蒜蓉基围虾的做法是什么呢？准备食材准备基围虾200g，蒜蓉20g，油10g，料酒10g，盐10g，葱花10g，酱油10g，糖10g。将基围虾开背，取出虾线，锅中加油烧热，放入蒜末爆香。加入基围虾爆炒至变色，加入调料调味，出锅撒葱花即可。或者虾去除虾线，……阅读全文 >>
工具/材料：基围虾300g、牙签一根。1、将事先买好的基围虾清洗干净，擦干水分备用。2、拿起事先准备好的牙签，在虾头第三节位置用牙签插进去。3、使劲一挑，虾线就出来了。4、如果虾线不小心挑断了，可以用同样的手法再在虾尾的第一节位置用牙签插进去。5、同样使劲一跳，就可以将断了的虾线……阅读全文 >>
虾壳能吃，但是不建议吃，虾皮的钙含量确实很高，但是不好吸收。虾皮难嚼，吃进肚子里都不太容易消化。虾食用禁忌：不宜和果汁同食：果汁（特别是橙汁，梨汁等）含维生素C较多，则易出现维生素C过量中毒现象。不宜和黄豆同食：黄豆富含蛋白质，有助消化的功效，但是和虾同时则会引起消化不良等症状。……阅读全文 >>
基围虾的医疗效果主治小儿赤白游肿，将基围虾捣碎后敷贴于患部。作汤可治疗包块，托痘疮，下乳汁。煮成汁，治风痰。捣成膏，敷虫疽有效。生于水田及沟渠的虾有毒，制成腌品更有害。和热饭盛于密器中腌制来吃，能将人毒死。没有须或腹下通黑的，煮后变为白色的，都不能吃。现代医学研究证实，基围虾的营……阅读全文 >>
在吃基围虾的时候最好还是剥壳，因为壳是很难消化的，那么基围虾吃的时候怎么剥呢？首先，我们需要拿一只虾在手上，然后我们对着虾头往下数三节，我们首先将这第三节虾壳用手给轻轻的剥去，这样的话，虾壳就被从中间分开成为了独立的两个部分。接着，把虾的尾部的那一节虾壳用手指捏住，然后只需要轻轻……阅读全文 >>