腰果，是双子叶植物纲、无患子目、漆树科、腰果属的一种植物。
会不会有一天有人提起我你却一脸茫然“她是谁？”
1.银耳入冷水浸泡2小时，剪去根部洗净，撕成小朵
2.香芹去叶洗净切段
3.香芹、雪耳分别入沸水焯1分钟
4.腰果用平底锅放一点油煎成金黄色至熟
5.把银耳、香芹放一个盆中，加入适量香油、盐，拌入熟腰果即可
食材做法1.馅料：腰果45克，葡萄干8克，饼干屑24克，柠檬皮屑少许，肉桂粉0.3克，蜂蜜30克2.将腰果切/碾成细小颗粒，备用。3.饼干捣成屑，备用。4.将除蜂蜜外的所有馅料倒入碗中，混合均匀。5.分次加入蜂蜜，6.混合均匀，至可以捏成团状。7.分割成5等分，捏成约8-9厘米长……阅读全文 >>
食材做法1.莲藕去皮切薄片。芦笋去老根洗净，斜切成段儿。西兰花切成小朵，胡萝卜去皮切片（我用花模切的）2.蔬菜分别入加有少许油、盐的沸水中快速焯烫一下，捞出，用凉水冲净沥干3.锅中倒入少许油，微热后倒入腰果，小火浸炸熟后盛出4.锅中再倒油，热后倒入所有蔬菜，快速翻炒下后调入白糖、……阅读全文 >>
腰果可以生吃的，当然生的腰果口感和做熟了的绝对不一样。平时我们也可以放在微波炉或烤箱中加热，熟食都可以，油炸、盐泽、烹饪配菜都可以。一、生腰果的营养价值。生腰果的含糖量是比较高的，基本就是总营养的百分之二十五。其他的干果就含量比较少。比如榛子。榛子的含糖量只有百分之十五，杏仁更低……阅读全文 >>
吃腰果前也要注意挑选，要挑选优质的腰果。质量较好的腰果多呈白色泽，气味香，颗粒饱满，表面无驻洞和斑点，拿起手感觉干燥，购买腰果时要注意挑选这类腰果。如果腰果表面伴有斑点，驻洞，外形不完整，手感黏而潮湿，则说明其已经变质发霉，不再新鲜，此类腰果不可食用。……阅读全文 >>
食材做法1.准备好所有的食材2.将腰果洗净后放入锅中，加入冰糖及没过腰果的水量，烧开并用小火煮至水分收干3.期间要不停摇动汤锅或者搅拌腰果，以防黏锅。煮好后，将腰果盛入大盘中摊开稍晾凉。4.炒锅中倒入凉油，把腰果放入锅中，开火后用文火浸炸，至腰果表面呈浅黄色，盛出备用5.炒锅倒入……阅读全文 >>
总所周知腰果味道香浓，富含维生素E、多种B族维生素以及钙、铁、锌、镁等各类矿物质，还有一定数量的蛋白质以及对健康有益的脂肪酸，可堪称为坚果类食品中的“明星”。腰果树的果实也具有一定的食用价值，因为它可以做成腰果汁来喝，一定很甜。而腰果仁的食用价值就更毋庸置疑了，随意抓过来吃上一把……阅读全文 >>
未拆封食用过的腰果应置于干燥，阴凉和避免阳光直射的地方保存，拆封食用过的腰果应置于冰箱冷藏，并且尽快食用，避免发霉变质。腰果如果放在水多的地方容易受潮，受潮就容易发霉变质，因此要置于干燥地，如果置于阳光暴晒的地方也容易裂开和变质，所以放置腰果要避免阳光直射。……阅读全文 >>
食材做法1.可可粉、中筋面粉、泡打粉混合过筛2.盐和细砂糖也倒在面粉上3.再加入切块的黄油4.然后用刮板切切切，将黄油和面粉一起切碎5.再倒入一个鸡蛋6.然后用刮板翻拌均匀7.加入腰果8.一起翻拌成团9.尽量擀薄一点，放入烤盘上10.190度预热好的烤箱中，将烤盘放入烤箱中层，烤……阅读全文 >>
可以的，而且像家里的一些饼干瓜子一类的，要是放外面不脆了，放冰箱里冰一下，也会变脆哦。腰果保存方法：要想较长时间地保存腰果，在容器的选择上就得很有讲究。腰果建议保存在密封的玻璃瓶或者铁盒里储藏，比如洗净的茶叶桶、奶粉桶；温度在15℃以下，如果室内温度高，可以密封后放冰箱中冷藏；在……阅读全文 >>
食材做法1.兔子肉切成丁，码味；腰果洗净沥干，红椒青椒、西芹切成颗粒2.热油锅下姜蒜粒，翻炒，下兔丁，放少许料酒，老抽大火爆炒3.加入红椒青椒粒，翻炒4.加入西芹粒，翻炒。起锅，装盘。加葱花，即可……阅读全文 >>