腰果，是双子叶植物纲、无患子目、漆树科、腰果属的一种植物。
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常绿乔木树干直立高达10m单叶革质互生椭圆型或倒卵形圆锥花序花枝总状排序果实由膨大的肉质花托果梨即假果和着生在花托上的坚果种籽即真果组成腰果是一种肾形坚果属无患子目漆树科腰果属又名树花生槚如树鸡腰果介寿果有丰富的营养价值可炒菜也可作药用它的食用部分是着生在假果顶端的肾形部分长约25毫米由青灰色至黄褐色如果挑选时发现颜色白皙者可能为漂白切勿选购果壳坚硬里面包著种仁这才是我们常说的腰果
腰果原产巴西东北部16世纪引入亚洲和非洲现分布在南北纬20度以内的几十个国家和地区莫桑比克坦桑尼亚印度巴西及中国海南和云南等地都有种植腰果树是十六世纪传到亚洲的大约在50多年前才引进我国
腰果美味又营养，产妇食用腰果可以起到促进肠胃消化，开胃而增加食欲，改善心情的作用，对产妇来说，腰果既可当做零食，也可加入饭菜中食用。香瓜色拉原料：半根黄瓜，半个洋葱，半个苹果，两个熟鸡蛋黄，10个腰果，适量盐。做法：1……阅读全文 >>
食材做法1.黄油软化后，加入糖粉打至颜色变淡、体积蓬发2.分4次加入鸡蛋液，每加一次都要与黄油搅打融合3.筛入低筋面粉4.用橡皮刀拌匀，揉成面团5.将面团分成10克的小团，压扁后放入一粒腰果6.之后封口包成小饺子状；烤箱预热，160度，烘烤15分钟左右……阅读全文 >>
食材做法1.苦瓜两根，洗净，待用。2.切成片，锅中放水，下入苦瓜焯五分钟。3.取出放在凉水中晾凉。4.加入少许的彩椒、腰果、蒜末，放入盐和酱油，拌匀即成。……阅读全文 >>
食材做法1.鲜藕去皮切块，块的大小要和虾球的大小差不多。2.买回来的扇贝，用小刀把黑色的杂质刮掉，并从壳中取出，切花刀；3.活虾去头，剥皮；这道工序比较残忍，而且需要相当大的耐心，胆小者以及性急者就改用水焯吧；不剥皮的直接后果就是吃的时候比较费事；虾要用料酒、胡椒粉、盐、淀粉腌1……阅读全文 >>
健康人群平均每天食用5~10克，相当于腰果7个。坚果有益健康，但摄入过多会导致能量过剩，7岁以上健康人群平均每天食用5~10克，相当于核桃2~3个，腰果7个，杏仁8个，开心果8个。吃不完的坚果尽量放在密闭的包装或容器里（如洗净的茶叶罐、奶粉罐），保存在干燥阴凉的地方，并趁新鲜时尽……阅读全文 >>
食材做法1.准备好所有的食材2.先把腰果放铺上油纸的烤盘上170度中层烤5分钟3.烤好的腰果放凉后切小备用4.黄油溶化备用5.溶化的黄油中加入糖粉搅拌均匀6.加入15g鸡蛋液，搅拌均匀7.倒入烤好切小的腰果8.搅拌均匀的黄油液中筛入低筋面粉9.用刮刀揉成面团，放入冰箱冷藏30分钟……阅读全文 >>
腰果又名槚如树、鸡腰果、介寿果。常绿乔木，树干直立，高达10米。腰果是一种肾形坚果，无患子目漆树科腰果属。有丰富的营养价值，可炒菜，也可作药用，为世界著名四大干果之一。它的食用部分是着生在假果顶端的肾形部分，长约25毫米，由青灰色至黄褐色（如果挑选时发现颜色白皙者，可能为漂白，切……阅读全文 >>
食材做法1.大米淘洗干净2.放入电饭锅，加入掩盖住食指肚的水量，煮饭键自动煮饭3.准备鸡腿尖椒和腰果4.将鸡腿切丁，尖椒切块5.鸡丁放入碗中，加入鸡蛋清、淀粉和食盐腌制起来6.油炸锅放油，油温170度，放入腰果，小火炸酥7.沥油捞出备用8.炒锅放入菜籽油适量，热后下入腌制好的鸡丁……阅读全文 >>
这道菜主打美容美颜，而且对皮肤很好，是女性钟爱的一道菜。西芹和百合都是属于凉性食材，对于女性的滋补不言而喻，腰果本身又富含营养，这三者的的作用对于女性的好处是很明显的。逢年过节，尤其是在年夜饭的餐桌上，荤菜占的比例还是比较大的，吃多了总会有油腻的感觉。这时候，解腻又好吃的素菜，就……阅读全文 >>
1、保护心血管、平肝降压。腰果具有软化血管的作用，对心血管有补益作用，并能帮助人体防治心血管疾病。而芹菜中含有酸性降压成分，对原发性、妊娠性及更年期高血压有很好的治疗作用。2、润肤美容、延缓衰老。腰果中含有丰富的油脂和维生素，具有润肤美容，延缓衰老的作用。3、消除疲劳、镇静安神。……阅读全文 >>