猪肉又名豚肉，是主要家畜之一、猪科动物家猪的肉。其性味甘咸平，含有丰富的蛋白质及脂肪、碳水化合物、钙、铁、磷等营养成分。
我的故事不感人，可每次自己听了都会哭。
面对众说纷纭的有机黑猪肉来说它的营养价值是毋庸置疑的它的生长环境也很特殊什么是有机黑猪肉呢
首先生长的环境是否尊重了动物的福利标准其次饲料是否来源于有机种植业最后要看是否由第三方认证机构进行认证并有证书和标志
普通猪一般3~4月就可出栏有机黑猪出栏一般在10个月以上生猪在养殖过程中食用有机玉米有机大豆有机麸皮（北大荒有机农业公司提供）和有机青饲料（公司有青饲料基地）饮用山泉水并通过国家相关单位的有机认证从繁殖放养精养屠宰排酸分切包装冷链均遵行有机食品的标准
黑猪肉所含的全蛋白质更能辅佐修补人体组织常吃黑猪肉能提供平衡的营养素让现代人在节食中仍然可取得矿物质维生素和蛋白质罗代黑猪就是众多黑猪品种的一种那么有机猪肉有哪些好处呢
有机黑猪血中含铁量较高而且以血红素铁的形式存在容易被人体吸收利用处于生长发育阶段的儿童和孕妇或哺乳期妇女多吃些有动物血的菜肴可以防治缺铁性贫血并能有效地预防中老年人患冠心病动脉硬化等症
有机猪血还能为人体提供多种微量元素对营养不良肾脏疾患心血管疾病的病后的调养都有益处可用于治疗头晕目眩吐血衄血崩漏血晕损伤出血以及惊厥癫痫等症
有机猪血含有维生素K能促使血液凝固因此有止血作用
有机食品安全知识有机肉必须在通过选配选出比较比较优质的品种黑山猪并且选择欢山靠水的天然无污染的优质牧场放养并保证充足的生长周期保质肉质达到风味佳高营养无残留是有益于消费者健康的有机食品
小宝宝的生长速度是非常快的，尤其是在几个月前，这个时候家长需要给宝宝增加营养，一般六个月后光吃奶是满足不了宝宝的成长需求的，这个时候需要给宝宝添加辅食。肉的营养价值非常高，可以把肉做成泥状给宝宝吃。那么，猪肉泥适合几个月的宝宝呢?猪肉泥适合几个月的宝宝一般6个月以后就可以给宝宝添……阅读全文 >>
红烧猪肉的做法有很多种，在不同的地区，烹煮过程中作料的种类和分量都有不同的讲究。一般来说，南方人喜欢用酱油来调色，而北方人则习惯炒糖色儿。今天小编为大家推荐的是一款以卖相取胜的红烧猪肉的做法。红烧猪肉的做法材料：精品五花肉、炖肉料包、茶叶调料：葱姜蒜、八角、豆蔻、砂仁、桂皮、香叶……阅读全文 >>
相信很多人都知道土猪肉，也吃过不少土猪肉，但是知道土猪营养价值的人却不多，下面且听小编一一说给你们听。1、蛋白质土猪的蛋白质为完全蛋白质，含有人体必需的各种氨基酸，并且所需氨基酸的构成比例接近人体需要，因此容易被人体充分吸收，土猪肉营养价值高，属于优质蛋白质。猪肉的蛋白质含量平均……阅读全文 >>
食材：主料:面粉200克、猪上肉(去皮)300克、香菇50克;配料:鸡蛋一个、淀粉、芝麻油、生抽、料酒、鸡粉、五香粉、蚝油、胡椒粉、生姜、葱各适量做法：1.面粉中加入适量的温水,将其揉成光滑的面团,盖上保鲜膜饧20分钟;2.猪上肉洗净剁碎成末,加入适量的盐、淀粉、料酒、生抽、芝麻……阅读全文 >>
猪肉价格较低，又含有多种对人体有益的营养物质，所以它成了一种非常常见的食用肉类。孩子到了可以吃辅食的时候，很多父母就会准备一些猪瘦肉，为孩子制作辅食肉泥。那么宝宝辅食猪肉肉泥的做法有哪些呢？一起来看看相关的问题。宝宝辅食猪肉肉泥的做法鱼泥。主要是能够选择新鲜的草鱼或是青鱼段，洗干……阅读全文 >>
现在超市的火腿肠真是不敢买，担心卫生不达标，还有，一根肠子里大部分是鸡肉和淀粉，明明买的是猪肉肠，放那么多鸡肉干嘛？从一位阿姨那里学会了做火腿肠，现在一有空就自己做，每次也就做2根，灌肠也不是很麻烦，十分钟就搞定了，要说味道嘛，和超市卖的还是有些区别的，自己做的味道更家常一些，由……阅读全文 >>
材料集合图：1.将绞肉放入一个大碗中，加入盐巴、料酒、生抽、葱姜末、鸡精搅拌均匀，加入鸡蛋与少许淀粉搅打上劲。2.煎锅内加入少许色拉油。将搅打上劲的肉馅挤成大小适中的丸子，然后用小勺压扁，放入煎锅中小火煎至两面都变成金黄色时盛出备用。3.锅内留少许底油，烧热后加入葱姜末爆香，加入……阅读全文 >>
做法：①猪肉切成块，焯水备用。②锅加热倒适量的食用油，放入姜片爆香。③倒入虾干炒香，放入黄花菜翻炒几下，然后放入猪肉，倒入适量的黄酒，再加足量的水焖煮。④水开后转中火慢炖约1小时，加入适量的盐、生抽及葱花即可……阅读全文 >>
做法1.鲜面条里加入少许油，拌匀后放入容器，或者直接放在屉布上，入蒸锅大火蒸10分钟。取出趁热抖散晾凉备用（要用鲜面条，我用圆形，不要太粗。或者用扁窄的，不要太宽）2.豆角切段，番茄去皮切块，肉切片，大蒜切碎。锅里热油，葱姜爆香后放入肉迅速滑炒几下加入老抽和生抽翻炒均匀3.依次放……阅读全文 >>
猪肉泥是一种营养价值很高的食材。猪肉泥内含大量的蛋白质和微量元素，不仅适合肠胃不佳的中老年人食用，还很适合用来给宝宝制作成各种营养又美味的辅食。并且猪肉泥的做法并不难，厨房小白只要掌握诀窍也能上手。那么，猪肉泥的做法和配料呢?猪肉泥的做法和配料一、红烧肉炖山药做法：1.将五花肉和……阅读全文 >>