鸡蛋又名鸡卵、鸡子，是母鸡所产的卵。其外有一层硬壳，内则有气室、卵白及卵黄部分。
啦啦、我好开心哦，在鹿边捡到了小晗
可以土豆和鸡蛋一起吃并不会有太大的问题其实不少人吃出问题的主要原因往往是食材本身就有问题土豆发芽又或是鸡蛋已经变质德国人推崇的"土豆加鸡蛋"就是这种生物价值很高的蛋白质食品
煮鸡蛋最好是凉水下锅，水开了再煮3分钟即可。这时的鸡蛋呈溏心状，营养成分最高最利于人体吸收。将鸡蛋洗净后，凉水下锅，开锅后，分别计时3、5分钟，捞出过凉。“3分钟鸡蛋”，蛋清熟而软嫩，蛋黄刚要熟，略溏。“5分钟鸡蛋”，蛋清熟嫩，蛋黄熟而不硬。不同煮沸时间的鸡蛋，在人体内消化……阅读全文 >>
食材做法1.将面粉和荞麦粉已6：1比例搅拌均匀，加适量水搅拌成糊状，荞麦粉不宜太多，太多粘性不够，面糊的粘稠程度为用勺子舀起慢慢倒下时可以成不间断的面浆即可。2.将鸡蛋打散，然后倒入面浆中，搅拌均匀，加适当盐，盐是整个煎饼的调味用的，有盐味即可，不要太重味道，这个饼早餐吃的居多，……阅读全文 >>
鸡蛋清可以去斑吗鸡蛋清的美容功效1、鸡蛋清可膨胀润泽皮肤角质层，使毛孔扩张，促进面部血液循环，增强皮肤对营养物质及生物活性因子的吸收。2、鸡蛋清中含有人体所需的全部必需氨基酸，为完全蛋白质，是人体皮肤、肌肉、毛发、血浆等组织的主要组……阅读全文 >>
1.健脑益智：鸡蛋对神经系统和身体发育有很大的作用，其中含的胆碱可改善各个年龄组的记忆力。2.保护肝脏：鸡蛋中的蛋白质对肝脏组织损伤有修复作用，蛋黄中的卵磷脂可促进肝细胞的再生。还可提高人体血浆蛋白量，增强肌体的代谢功能和免疫功能。3.防治动脉硬……阅读全文 >>
如何挑选新鲜鸡蛋?方法一：闻气味用嘴向蛋壳上轻轻哈一口热气，然后用鼻子嗅其气味。良质鲜蛋有轻微的生石灰味方法二：看外观蛋壳上有沙点的鸡蛋最好不要买，因为它的蛋壳薄，容易使细菌进入鸡蛋内部。有鸡毛粪便不一定新鲜，一只新鲜鸡蛋最好蛋壳要干净，由于鸡蛋外壳充满了无数肉眼看不到的气孔，蛋……阅读全文 >>
草鸡蛋即土鸡蛋，与洋鸡蛋的从营养、成分、安全性比较如下：自由取食的散养鸡可以吃到青草、小虫、谷粒和草籽等天然的“风味食品”，蛋中产生的风味物质自然比较丰富。鸡场饲养的鸡总吃一种混合饲料，自然风味单调。从营养价值来说，柴鸡蛋的脂肪含量较鸡场蛋约高1%左右，胆固醇含量也较高，不饱和脂……阅读全文 >>
可以吃的。土豆的主要成分是淀粉，而鸡蛋的主要成分是蛋白质，两者一起煮熟，不会有什么影响，可以放心食用。但是有些特殊体质的人吃了后会感到不适，而出现这种情况主要是因为淀粉和蛋白质与胃里的胃酸溶解在一起时，会产生一种有害物质。土豆中含有胰蛋白酶抑制物，它能抑制人体蛋白酶的活性，……阅读全文 >>
鸡蛋含有丰富的营养价值，可以做出不同类型的菜肴，很多人都喜欢吃鸡蛋。有些妈妈希望孩子多吃鸡蛋，能补充身体的营养物质，但鸡蛋不能食用过多，不然会消化不良。吃鸡蛋只有在适当的时间吃，才能更好补充营养。那么，小孩晚餐可以吃鸡蛋吗?小孩晚餐可以吃鸡蛋吗宝宝晚上可以吃鸡蛋，但是在睡觉前不宜……阅读全文 >>
产品地址绿壳鸡蛋的保鲜期较长，保存方式：室内避光通风保存，或者冷藏保鲜。保质期：20～25℃内，保质1个半月；20℃以下，保质2个半月。（绿壳鸡蛋无须特殊保存即可调节淡、旺季的供货）。绿壳蛋鸡主要产自江苏泰州(姜堰兴化区)、湖北林区、湖南山区、山东山亭区山区、江西林区、河南卢氏山……阅读全文 >>
洋葱炒鸡蛋食材比较简单，那么洋葱炒鸡蛋的营养价值是什么呢？洋葱的硫磺成份在大肠与蛋白质，或肠内的细菌结合，形成硫化氢，能促进肠蠕动。丰富的可溶性食物纤维能刺激肠，使运动更旺盛，而寡糖也能抑制肠内坏菌增殖，有效改善女生常见的便秘症状。鸡蛋黄中含有较多的胆固醇，每百克可高达510毫克……阅读全文 >>