鸡蛋又名鸡卵、鸡子，是母鸡所产的卵。其外有一层硬壳，内则有气室、卵白及卵黄部分。
宠你宠到呕心沥血令我血性也失守。
1.牛奶鸡蛋羹
营养分析滋养强身健脑益智是助长儿童儿童食品身体发育和大脑发育的最佳营养食品
材料牛奶200毫升鸡蛋1个白糖适量
制作方法
1鸡蛋牛奶白糖共调匀隔水用慢火炖熟便可食用
2牛奶放入锅里加鸡蛋慢火煮至鸡蛋熟以白糖调味便可食用
2.瘦肉蛋饼
营养分析补中益气开胃佐膳
材料猪瘦肉30克鸡蛋1克
制作方法
1瘦肉剁烂与鸡蛋拌匀放入碗内加适量温开水以盐调味隔水炖熟便可食用
2瘦肉剁烂与鸡蛋拌匀加少许香葱食盐调味放铁锅内用少许食油慢火煎熟便可食用
胡萝卜的胡萝卜素非常高，而且搭配鸡蛋炒也不错，那么胡萝卜炒鸡蛋的做法是什么呢？首先胡萝卜去表皮，切成细丝备用。鸡蛋打到碗里搅拌均匀，把鸡蛋液过一下塞。在鸡蛋液里加少许精盐，再往鸡蛋液里加少许淀粉，搅拌均匀。香菜切成段备用，锅中倒入少许油，冷锅凉油加热到适宜的温度。把鸡蛋液倒入锅中……阅读全文 >>
土鸡蛋的营养价值介绍截至2019年，已经有研究对土鸡蛋（或者叫柴鸡蛋）和笼养鸡的鸡蛋进行对比，结果显示，这两种鸡蛋的营养价值其实没有很大差异，很难说孰优孰劣。由于饲养方式的不同，土鸡本身确实要比养鸡场里的鸡得到的营养更加全面，但从鸡蛋的营养成分上看，土鸡蛋中的蛋白质、碳水化合物、……阅读全文 >>
槐花鸡蛋饼融合了槐花的清香和鸡蛋的营养，味道很好，那么槐花鸡蛋饼的做法是什么呢？将槐花摘洗干净，磕入两个鸡蛋、盐搅拌均匀，倒入面粉，搅拌均匀，饧5分钟，锅里加少许油，倒入面糊煎制，定型后翻过来，再煎另一面。两面成金黄色即可，出锅稍晾一下。切开摆盘即可开吃。注意面粉拌入槐花时，觉得……阅读全文 >>
白醋泡鸡蛋美白祛斑的详细做法1、买一瓶白醋(有专门泡鸡蛋的白醋，没有的话普通的就可以)，一个鸡蛋。找一个放鸡蛋的容器，容器要选口稍大的，方便泡完把鸡蛋拿出来(因为泡到最后鸡蛋只剩一层软皮了，很容易破)，而且容积不要太大，不然很浪费白醋。2、鸡蛋拿……阅读全文 >>
鸡蛋是老少皆宜的营养佳品，也是婴幼儿生长发育所必需的辅助食物。因为鸡蛋除含优质蛋白质、脂肪类外，还含有多量维生素Ａ、胡萝卜素、卵磷脂及矿物质等，对婴幼儿的营养价值很大。但生鸡蛋结构紧密，还含有抗消化道蛋白酸的物质，使蛋白质难以消化吸收。蛋类只有煮熟后，蛋白质结……阅读全文 >>
鸡蛋羹的营养价值是很高的，那么一岁宝宝的食谱大全蒸鸡蛋羹怎么做呢？首先准备鸡蛋一个。给宝宝选的是跑山鸡的鸡蛋。营养丰富。葱和胡萝卜都切成小末。加入橄榄油，搅拌。加入葱末和胡萝卜末、盐调味。加入适量的水，搅匀。上锅大火蒸十分钟即可。要知道一个重50克的鸡蛋，含铁1.3毫克、钙23毫……阅读全文 >>
1、泡水。在煮鸡蛋之前，最好先把鸡蛋放入冷水中浸泡一会儿，再放入冷水锅中煮沸，这样蛋壳就不易破裂了。当然，这只是保持鸡蛋外形完整的方法之一。2、火力。煮鸡蛋时若用大火，容易引起蛋壳内空气急剧膨胀而导致蛋壳爆裂;若使用小火，又延长了煮鸡蛋的时间，而且不容易掌握好蛋的老嫩程度。实践证……阅读全文 >>
有些人会拿洋葱和鸡蛋一起炒，那么洋葱炒鸡蛋的危害是什么呢？洋葱一次不宜食用过多，容易引起目糊和发热。同时凡有皮肤瘙痒性疾病、患有眼疾以及胃病、肺胃发炎；者少吃。同时洋葱辛温，热病患者应慎食洋葱炒鸡蛋。做洋葱炒鸡蛋的时候把生鸡蛋磕在一海碗里，添加盐和少量白胡椒粉打匀；把圆葱削皮、清……阅读全文 >>
当宝宝长到6个月左右，母乳和奶粉里的营养已经不能满足宝宝生长发育的需求，这时就需要给宝宝适当地添加辅食。辅食需要制作得比较软烂，宝宝才容易吞咽和消化。还要荤素搭配，有肉有菜，才能营养全面均衡。那么，鸡蛋香菇肉泥汤的做法是什么?鸡蛋香菇肉泥汤的做法由香菇和瘦肉熬煮而成的美味滋补汤香……阅读全文 >>
鸡蛋煎饼是一种比较容易做的小吃，通常鸡蛋煎饼的做法是什么来的呢？首先准备普通面粉，家里的任何面粉都可以，高筋、低筋都无所谓。然后倒入水搅拌均匀成可以流动的糊状，可以边加水边搅拌，面糊能轻易舀起来再倒，能顺利流动的样子就行，平底锅烧热，小火，舀一饭勺面糊倒入平底锅，晃动锅，均匀把面……阅读全文 >>