巧克力（chocolate也译朱古力），原产中南美洲，其鼻祖是“xocolatl”，意为“苦水”。其主要原料可可豆产于赤道南北纬18度以内的狭长地带。
愿你一切都好，而我是否能轻易的，让你走入我的生命再离开。
1.细砂糖牛奶和黄油一起放锅内
2.一边加热一边搅拌直到糖和黄油全部融化
3.继续煮至沸腾后停止搅拌继续加热数分钟
4.待到温度达到114度左右
5.倒入黑巧盐和香草膏
6.搅拌至巧克力融于其中
7.方形慕斯模具内铺上油纸将一半巧克力混合物倒入其中
8.放入山核桃
9.再将另一半巧克力混合物放入最后用勺背压平整等待冷却
10.冷却后切块即可
巧克力瑞士卷是由新意卡思达、可可粉、新意巧克力香精等做成的美食。【配方】：馅料A、新意卡思达100g，可可粉50g，新意巧克力香精1.5g，玉米糖浆200g。B、黄奶油200g，玉米糖浆150g。蛋糕A、鸡蛋500g，细砂糖250g，玉米糖浆150g。B、低筋粉120g，小麦淀粉……阅读全文 >>
因为巧克力中的可可碱含有甲基黄嘌呤的成分，会引起猫咪中毒。巧克力由可可豆加工而成，可可豆中的可可脂是巧克力的主要成分。可可豆除了含有可可脂外，还含有可可碱、咖啡因等物质。可可碱不仅对人体无害，还有提升精神的作用，且消化系统可以很容易地代谢掉可可碱，然而猫的消化系统很难代谢掉，几乎……阅读全文 >>
好处：巧克力能缓解情绪低落，使人兴奋；巧克力对于集中注意力、加强记忆力和提高智力都有作用，有些司机把巧克力作为提高驾驶能力的精神振奋剂；吃巧克力有利于控制胆固醇的含量，保持毛细血管的弹性，具有防治心血管循环疾病的作用；巧克力是抗氧化食品，对延缓衰老有一定功效。坏处：巧克力吃多了只……阅读全文 >>
食材主料：淡奶油250克、牛奶100克、黑巧克力200克辅料：白糖15克、吉利丁片2片、君度酒3克、黑巧克力10克做法1.吉利丁片放入冰水中泡软备用淡奶油加入白糖，用电动打蛋器打至顺滑有纹路（6成）即可；放冰箱冷葳备用牛奶隔水加热，加入10克巧克力用蛋抽搅拌至融化2.再加入泡软的……阅读全文 >>
很多人爱吃巧克力，因为巧克力不仅可以提神，补充能量，而且口感特别好，但是有的人在身体不舒服的情况下也会吃巧克力，很多人问小编说“嗓子痛吃巧克力好吗”，小编今天特意给大家整理了下这个问题，下来小编带着大家一起学习这个问题。嗓子痛最好不要吃巧克力。巧克力是甜食，甜食进食过多，会使大量……阅读全文 >>
巧克力是一种高热量食品，但其中蛋白质含量偏低，脂肪含量偏高，营养成分的比例不符合儿童生长发育的需要。在饭前过量吃巧克力会产生饱腹感，因而影响食欲，但饭后很快又感到肚子饿，这使正常的生活规律和进餐习惯被打乱，影响儿童的身体健康。1、巧克力含脂肪多，……阅读全文 >>
食材夹心部分制作食材：鸡蛋1个，水25克，细砂糖100克，软黄油350克，核桃仁适量，瓜子仁适量。做法1.准备食材2.鸡蛋打一会起泡3.水和糖一起煮开至125度4.鸡蛋继续打，边打边加入煮好的糖水继续一直打到温度降低5.鸡蛋和糖水一直打到摸器皿外面不烫了，边打边分次加软黄油6.黄……阅读全文 >>
关于睡前吃巧克力的答案是好也不好。在临睡前吃很多巧克力，这并不是一个好主意。因为就像咖啡和浓茶一样，巧克力也有兴奋作用，会使睡眠不好的人更加难以入睡。巧克力是容易释放热量的食物，临睡前吃多会让血糖升高，而血糖消耗不了就会转化成脂肪储存起来。不过，临上床前吃点巧克力也有它的好处，这……阅读全文 >>
巧克力属于高热量食品，能够较快补充人体所需能量。巧克力蛋白质含量相对不高，但脂肪含量较高。巧克力最好的吃法是切成碎块，少量慢食，容易满足，也容易产生饱意。专家指出，巧克力有一定的缓解痛经的作用，可以适当吃一些，但是不要过量，以免带来肥胖等副作用。巧克力的苯酚复……阅读全文 >>
鸡蛋和牛奶能一起吃吗?关于牛奶炖鸡蛋是否健康，目前说法不一，看来这个问题目前尚无定论。多数意见倾向于可以同食，但鸡蛋不可放在牛奶中做熟，有可能破坏各自的营养成分。有的营养专家认为，老人、小孩等脾胃消化功能弱的人可以在吃完鸡蛋半小时后再喝牛奶，一般人则勿须如此。也有专家认为牛奶可以……阅读全文 >>