肉松或称肉绒、肉酥。肉松是将肉除去水分后制成的粉末，它适宜保存，并便于携带。
原来三年时间那么短，原来四楼距离并不远，原来只有到分散才明白不哭好难。
面团材料老面117克高筋面粉145克 盐2克玉米油20-30克奶粉10克水30-45克鸡蛋白20-35克
内馅肉松200克
表面装饰鸡蛋黄液20克杏仁片50克
1.老面高筋面粉 盐玉米油奶粉鸡蛋白水放入面包机搅拌成团注意观察状态如果面团过干适量加水~如果面团过希适量加粉!搅拌程序结束成不沾手的面团无需等待发酵
2.直接取出面团利用刮板分割成重量基本相等的N分约50克一份将小面团团成圆球盖上保鲜膜注意间距离开些摆放好
3.无需静置小面团取一份先捏成水滴型
4.擀开后如图整形继续擀开在宽边放肉松
5.从宽边向窄边卷制左右两端向中间捏紧摆入铺好烤布的烤盘发酵1-2小时
6.发好后刷蛋黄液点缀杏仁片烤箱中层180°20-25分钟!漂亮出炉
准备食材：剩米饭，海苔，小烤肠，胡萝卜，肉松，芝士，豌豆，盐。做法步骤：1.首先把胡萝卜用清水洗净，然后去皮切成小丁，火腿肠也切成小丁，留着备用。葱花切碎。2.锅里倒入适量的油烧热，然后放入葱花和火腿肠炒香。3.接着放入豌豆粒和胡萝卜丁翻炒，多翻炒一会儿，直到胡萝卜炒熟为止。4.……阅读全文 >>
孕妇可以吃肉松蛋糕吗肉松是我国非常着名的特产，肉松的主要营养成分有碳水化合物、脂肪、蛋白质和多种矿物质，胆固醇含量低，蛋白质含量高。肉松香味浓郁，味道鲜美，生津开胃，干软酥松，易于消化。肉松还方便携带，适合孕妇平时在办公室充饥或补充营养用。正规的肉松以肉类为主要原料，其中的蛋白质……阅读全文 >>
吉利人家肉松蛋糕多少钱吉利人家肉松蛋糕一般在超市可见，有整箱包装也有散称的小包装出售，价格都不等。吉利人家肉松蛋糕整箱5斤39.90元/箱吉利人家肉松蛋糕500g10.8元/个肉松蛋糕怎么做材料：鸡蛋3个，面粉50g,水20克，色拉油20克，糖50克，肉松适量做法：1鸡蛋分离蛋清……阅读全文 >>
宝宝6个月之后在辅食当中添加肉松，可以防止宝宝有缺铁性贫血的发生。可是目前市面上销售的肉松的品牌有很多，因此就让妈妈们不知如何选择，那么宝宝辅食吃什么肉松呢?下面小编就来讲讲相关的婴幼儿食品小知识。市购买的肉松都是经过深加工的，所以不建议妈妈们购买。不如你自己买回新鲜的肉给宝宝吃……阅读全文 >>
1.豆腐衣不可洒水使之还软，过湿之后难以切丝；2.切丝应越细越好，切丝的刀要快而薄，切出的丝要匀；3.油炸最见功力，油要略宽，油温不能过高，下料后要抖散，才能炸得透。见油面稍静，马上捞出，否则就可能枯焦；4.炸好后要沥干油，洒盐水要细而匀，洒入的水不能多，多则易烂；5.豆腐衣洒上……阅读全文 >>
现在很多孩子都会有贫血的轻微症状，这与孩子平时饮食没有摄入足够的铁元素导致。所以家长一定要及时给孩子补充铁元素。而肉松里含有一些铁元素，适合孩子食用。不过，孩子多大才能食用肉松？其实，孩子六个月大能够添加辅食时就能够食用一点肉松。而且，孩子的饮食应该尽可能营养均衡，所以家长应该变……阅读全文 >>
老年人常吃肉松补铁效果好。肉松的加工中，不仅浓缩了营养素，也浓缩了不少矿物质。例如猪瘦肉当中本来就含有一定量的铁，经过浓缩使肉松中的铁含量高出猪瘦肉两倍多，因此是不错的补铁食品。在把肉加工成肉松的过程中，除了加热破坏了部分维生素B族外，其他营养素几乎没有损失。炒制工序赶走了大量水……阅读全文 >>
三文鱼肉松显金黄色，光看着就已经让人食欲大开了！虽然一般人都能吃三文鱼肉松，但也有个别人群因为体质的关系而不大适宜吃。在动口之前先了解一下三文鱼肉松的宜忌人群吧！哪些人适宜吃三文鱼肉松：三文鱼肉松尤其适合老人和小孩食用。老人家年纪大了，牙齿也开始变少变松动，平时吃粥，吃稀饭比较多……阅读全文 >>
如皋肉松相关历史：如皋肉松的生产始于1914年，建国后由如皋肉联厂生产。原为“太仓式”肉松，由于不断改进生产工艺、研制最佳配料配方，已形成了如皋自己特有的风味。相关荣誉：1982年起“金梅牌”肉松连续被评为商业部名特优质产品；1985年在巴黎荣获国际美食学会与旅游观光委员会授予的……阅读全文 >>
不少人把肉松归为“垃圾食品”，认为它没什么营养。其实，肉松不但味美可口，加工后的一些营养成分甚至还要优于瘦肉。猪肉、牛肉、鸡肉和鱼肉等瘦肉都可以加工肉松。肉松的加工中，不仅浓缩了产能营养素，也浓缩了不少矿物质。例如猪瘦肉当中本来就含有一定量的铁，经过浓缩使肉松中的铁含量高出猪瘦肉……阅读全文 >>