松仁为松属（Pinus L.）多种植物成熟种子去皮后所得到的种仁的统称。
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松子桂鱼不一定要用桂鱼还可以用鲤鱼那么松子桂鱼的切法是什么样的呢
准备好食材一整条鱼去鳞内脏鳃后洗净用干布吸干鱼身上水分斩下鱼头然后平刀朝头部剁入再去掉鱼骨头切成花刀一定要注意不能把鱼皮切断那样就碎掉了把切好花刀的鱼肉放在盘中加入料酒食盐味精胡椒腌渍入味蛋清液均匀地抹在切好花刀的鱼块上
将鱼肉洒上干淀粉每片两面洒均匀使鱼外表干燥这样在油锅中炸制的时候油不容易飞溅缝隙里都要擦上生粉抖落没有粘牢的干粉锅中放油加热下油锅炸至金黄色起锅外表脆硬捞出装盘备用锅里放油把番茄酱炒香可加上点盐放糖2勺和醋2勺待糖和盐都融化了汤汁浓稠时将其浇在盘里的鱼肉上这样就可以上桌食用了
配料:去骨带皮肋条猪肉500克，松子15克，时菜150克，冰糖、绍酒、酱油、葱白段、姜片、花椒、陈皮、芝麻油、熟猪油、茶叶、白糖各适量。操作:①将猪肋条肉修成长18厘米、宽14厘米、厚2．5厘米的长方形，洗净后，用盐及花椒拌和一起，均匀擦在肉上胞渍(夏季约2小时，冬季约4小时)，……阅读全文 >>
存放过久的松子味道不佳，不宜食用，若是拆封过的松子应尽快食用，保存松子最好将其置于密封罐内或者冰箱等干燥阴凉的地方。如果松子放在潮湿的地方，就很容易霉烂变质，如果放在阳光暴晒的地方，又很容易裂开变质，所以最好将松子放在密封罐内，或者冰箱等阴凉干燥的地方。……阅读全文 >>
松子油为不饱和脂肪酸，有抑制家兔实验性主动脉粥样硬化的作用。家兔灌胃给予海松子油10ml/只（相当于生药海松子仁5.5g/kg）可以防治同时喂饲胆固醇所致的主动脉病变，使主动脉粥样斑块占主动脉总面积的百分率，由单饲胆固醇的34.20%降至20.32%；而且使动脉硬化的病变程度减轻……阅读全文 >>
松子，是松树的种子。松子含脂肪、蛋白质、碳水化合物等。松子既是重要的中药，久食健身心，滋润皮肤，延年益寿，也有很高的食疗价值。还有利于体内多种机能的调节和平衡，促进新陈代谢，滋补强身。但脾虚便溏、肾亏遗精、湿痰多者，一般不宜多吃松子，以免身体消化吸收后，产生相反的副作用。松子的营……阅读全文 >>
松子很适合体虚便秘者食用。中医学认为松子具有滋阴润燥、扶正补虚的功效，特别适合体虚、便秘咳嗽等病患者食用。特别值得一提的是，松子的通便作用缓和，因而特别适合年老体弱、病后、产后的便秘者食用。如可取松子仁20克碾碎，同粳米100克煮粥，分早晚服食。松子虽好，也并非人人皆宜。脾虚腹泻……阅读全文 >>
吃松子有什么好处护眼松子仁中所含β-胡萝卜素是一种强抗氧化剂，对眼睛的健康非常有益。松子仁中的叶黄素有助于眼睛来过滤UV光线，防止黄斑损伤。松子还可以缓解老年性视力下降。有益心血管系统松子中富含不饱和脂肪酸，有助于降低血液中坏的胆固醇比例，提高有益胆固醇比例;另外松子中含有的钾元……阅读全文 >>
松子可以生吃。松子中富含不饱和脂肪酸，如亚油酸、亚麻油酸等，能降低血脂，预防心血管疾病；松子中所含大量矿物质如钙、铁、磷、钾等，能给机体组织提供丰富的营养成分，强壮筋骨，消除疲劳，对老年人保健有极大的益处；松子中维生素E高达30%，有很好的软化血管、延缓衰老的作用，是中老年人的理……阅读全文 >>
松子被中医认为是一种十分重要的中药，具有很高的药用价值。同时有很好的价值与功效，可以滋润皮肤，延年益寿。具有如此高功效的松子，那么刚怀孕吃松子好吗?答案是肯定的，怀孕后的女性是可以吃松子的，而且松子在现在人的生活中，是平常可见的。松子有着丰富的营养物质，尤其是有一种物质，可以促进……阅读全文 >>
香皮松仁是东北菜的一种，这道菜肴的营养非常丰富，而且做法也很简单，只要按照步骤，即使在家也能做出来。那么，香皮松仁的做法是怎样的？香皮松仁材料：松仁，鸡蛋，小麦面粉，菜籽油，盐，味精，白砂糖，香油，五香粉。做法：1、将去皮的松仁中挑出颗粒饱满的，放入盘内，加入鸡蛋、味精、五香粉、……阅读全文 >>
松子营养价值1.松子中富含不饱和脂肪酸，如亚油酸、亚麻油酸等，能降低血脂，预防心血管疾病。2.松子中所含大量矿物质如钙、铁、钾等，能给机体组织提供丰富的营养成分，强壮筋骨，消除疲劳，对老年人保健有极大的益处。3.松子中维生素E高达30%，有很好的软化血管、延缓衰老的作用，是中老年……阅读全文 >>