松仁为松属（Pinus L.）多种植物成熟种子去皮后所得到的种仁的统称。
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松子仁中所含β-胡萝卜素是一种强抗氧化剂对眼睛的健康非常有益松子仁中的叶黄素有助于眼睛来过滤UV光线防止黄斑损伤松子还可以缓解老年性视力下降
松子中富含不饱和脂肪酸有助于降低血液中坏的胆固醇比例提高有益胆固醇比例;
另外松子中含有的钾元素具有有助于维持神经健康心跳规律正常可以预防中风并协助肌肉正常收缩具有降血压作用
松仁富含脂肪油约74%主要为油酸酯和亚油酸酯能润肠通便缓泻而不伤正气对老人体虚便秘小儿津亏便秘有一定的食疗作用
松子富含的抗氧化成分维生素E有助于保护皮肤免遭紫外线伤害松子中有益人体的不饱和脂肪酸可以有效滋润皮肤
松子富含易消化蛋白质有助于修复和促进肌肉组织新生
松仁小肚是松仁的其中一种做法，那么松仁小肚的做法有哪些呢？将瘦猪肉切成片，越薄越好；将切好的肉片装入盆内，加入淀粉、松仁、精盐、麻油、砂仁（碾碎）、葱花、姜末、味精、净水调拌均匀待用；将猪小肚洗净，把调好的肉片装入各个猪小肚内；用干净竹签把各个猪肚穿连起来待用；将卤锅置火上，把连……阅读全文 >>
松子含有丰富的营养元素如优质蛋白，膳食纤维，维生素，无机盐等等，有促进肠胃消化，滋润皮肤，养胃益脾等等功效，松子也因其很好的营养及功效成为受广大消费者青睐的果品之一。那么松子的营养价值有哪些，下面就一起来看看吧。松子的营养价值松子的营养价值?松子是松树的种子，又称海松子。松子含脂……阅读全文 >>
材料：赣州河粉（泡好）、菠菜、松子（熟）、热水、食用油、姜芽、盐、蘑菇精、生抽步骤：1、蔬菜洗净，姜芽切碎，菠菜去根过沸水，用冷水冲洗一下，然后切小段；2、炒锅放入食用油，油热之后加姜碎，煸炒出香变软，下菠菜，迅速翻炒至熟；3、加入泡好的河粉，锅铲和筷子并用，翻炒入味，再添上生抽……阅读全文 >>
松子有滋润皮肤的功效，深受爱美的MM喜爱。其独到的营养成分更是有延年益寿的功效。口感更是美味可口，无论男女老少都喜欢当零食吃，适量的松子吃了对身体有好处，但是松子吃多了却会有损健康。那么松子吃多了会怎么样呢？就让我们来探讨吧。松子吃多了可能会引起中毒，每100克松子仁中含蛋白质1……阅读全文 >>
松籽不仅营养丰富，香味袭人，而且是一种具有美肤养颜，丰肌健体的佳果。因为松籽中含有丰富的“美容酸”——亚油酸和皮诺敛酸。脂肪是脂溶性维生素吸收不可缺少的物质，能保护人体器官、维持体温。女性面容憔悴，肌肤粗糙，形神枯槁，如果不是因疾病所引起的就可能是因脂肪缺乏所致。脂肪在皮下适量贮……阅读全文 >>
方法一：将松子装入一个盆中，装入清水，让松子浸泡一个小时。目的是让松子外壳变软，容易破开。将松子捞出，放到蒸锅的蒸格里面，用普通火蒸30分钟。30分钟后，将松子捞出，放到通风处风干。开小火，将风干的松子放到炒锅内干炒，期间要不停的搅拌锅中的松子，到松子绝大部分都开口后，即可出锅食……阅读全文 >>
松子不仅是一种零食，还有果中仙品的美名。松子仁中含蛋白质十六.七克，脂肪六十三.五克，糖九.八克。此外，还含有钙、磷、铁等多种矿物质和维他命，以及挥发油等成分，特别是松子中的脂肪多为不饱和脂肪酸，对人体大有益处。中医学认为，松子味甘性微温，具有润肺心、调大肠、止咳、通便、熄风、滋……阅读全文 >>
松子桂鱼主要难在刀工，因此自己很难做，那么松子桂鱼的正宗做法是什么呢？把桂鱼从尾部顺着骨头往上劈。把鱼肉和鱼骨分离。两面都劈到颈部。把中间的骨头去掉。接着把鱼肉身上的小刺再去掉；把半边肉平放在砧板上斜着改刀，切到鱼皮的位置，然后再转过来切。把料酒、盐、味精、生姜、葱放到里面淹一个……阅读全文 >>
香皮松仁是东北菜的一种，这道菜肴的营养非常丰富，而且做法也很简单，只要按照步骤，即使在家也能做出来。那么，香皮松仁的做法是怎样的？香皮松仁材料：松仁，鸡蛋，小麦面粉，菜籽油，盐，味精，白砂糖，香油，五香粉。做法：1、将去皮的松仁中挑出颗粒饱满的，放入盘内，加入鸡蛋、味精、五香粉、……阅读全文 >>
松子仁有生的有熟的，生的营养会更高，那么松子仁的功效与作用是什么呢？松子味甘，性温，归肝肺大肠经，主要的功能就是润肺滑肠，用于咱们的肺燥咳嗽、慢性便秘。松子仁中含有丰富的维生素E，它能够软化血管、延缓衰老、美容祛斑。松子中还含有大量的矿物质，比如说钙、铁、钾、磷等，能够给人体组织……阅读全文 >>