月饼是久负盛名的中国传统糕点之一，中秋节节日食俗。月饼圆又圆，又是合家分吃，象征着团圆和睦。
悲伤是一种说不出口的痛。就像生了一场久治不愈的大病，恍若隔绝了一切，连争吵的勇气也没有。
★半吨重超级月饼亮相合肥
2013年9月17日合肥某房地产项目开盘为吸引市民眼球该房产商特意定制了半吨重的大月饼请市民品尝
★1200斤的巨型月饼亮相长春
2013年9月17日一款带有嫦娥奔月图案重达1200斤的巨型月饼亮相长春一家商场内吸引大量市民参观据了解这款巨型月饼是纯手工制作而成的直径达3米总厚度15厘米月饼为果仁豆沙馅馅料总重840斤另外还使用了360斤的面粉糖和油
巨型月饼
900斤的世界最大百合月饼亮相兰州
2014年9月8日甘肃兰州为沿袭中秋佳节赏月吃月饼的传统习俗共同揭开了世界最大的百合月饼整个月饼为圆形外形轮廓设计为百合形月饼直径2.123米厚度0.133米总重量约900斤选用优质莲子打底优质的兰州特产百合约700斤为馅料辅以160斤面粉按照皮馅1:4的比例经过20名月饼制作大师精心加工而成的巨型月饼亮相甘肃兰州经世界纪录认证官现场认证该月饼为世界最大的百合月饼
最大的月饼在2013年的中秋节这块重达2496.4公斤的月饼由15名专业厨师用时3天制作而成直径为2.57米这枚巨型月饼一共使用100克油300公斤糖500公斤面粉4000个蛋黄和2300公斤莲蓉（吉尼斯）
冰皮月饼的做法一材料：A、脱皮绿豆1000G糖适量吉士粉1大勺（也可以用一大勺奶粉替代）B、糯米粉50G粘米粉50G面粉25G糖55G色拉油15ML炼乳一大勺牛奶210GC、糯米粉20G步骤：1、脱皮绿豆提前一晚泡好.沥干水分，加入糖，然后隔水蒸烂.趁热压成蓉或用搅拌机打，打时加……阅读全文 >>
不适宜吃月饼的人：1、儿童3岁以下的儿童尽量不要吃月饼，3岁以上可以适当吃一些，但最好不要在晚上吃，以免加重胃肠负担，吃完月饼要尽快刷牙漱口，去除口腔内的食物残渣。2、老人月饼属于高热量食品，糖尿病、高血压、心脑血管疾病患者和肠胃脆弱的人都不宜多吃，而老年人是这些病症的重灾区，所……阅读全文 >>
冰皮月饼是一种特殊的月饼，它的做法与传统月饼做法不同，那冰皮月饼的做法及配方是怎样的呢?材料主料：南瓜1800g，白糖50g，玉米油50ml，澄粉20g，糯米粉60g，粘米粉40g辅料：糖粉40g，紫苋菜汁160g，玉米油20g，糕……阅读全文 >>
饼皮制作1、麦芽糖醇液、碱水先搅拌均匀；2、生油加入1内搅拌均匀；3、面粉过筛加入2内搅拌均匀、磁润；4、面团醒30分钟后再使用。馅料五仁：杏仁、桃仁、橄榄仁、芝麻仁和瓜子仁。制作方法1、月饼皮、馅比重2：8。2、饼皮按成扁圆片，包入馅，放入模具内，用手按平压实，使月饼花纹清晰，……阅读全文 >>
1、一众月饼独不可缺它：冰皮月饼。它制作简单，它口感清爽，它外形时尚，最重要的，它低油低糖，健康。冰皮月饼独到之处，在于一个‘冰’字，它给你爽口之感，调节被传统月饼油腻住的肠胃。2、冰皮月饼的皮是由糯米粉等多种粉类材料加少量的糖油制成，可长时间不裂开，不老化，且无生粉味道。传统广……阅读全文 >>
冰皮月饼的做法南瓜泥的做法：1.准备材料：南瓜1800g(去皮去瓤后)，白糖50g(南瓜本身很甜，糖酌情)，玉米油50ml，澄粉20g(小麦淀粉)2.南瓜去皮去瓤，直接放入铺了屉布的蒸屉上，大火蒸约20-30分钟至软烂，取出入容器中搅拌均匀3.倒入炒锅中不停翻炒，其间加入油糖，分……阅读全文 >>
广式月饼的食用指南月饼+清茶茶是月饼的“黄金搭档”。“一口月饼一口茶”，有助于消化，又增添雅兴。茶可促进消化道分解月饼里的油，减少“积食”。而吃什么馅儿的月饼配什么样的茶，也是另有讲究。例如，枣泥、豆沙、莲蓉馅的月饼适合喝薄荷茶或者绿茶；蛋黄酥、五仁馅的月饼则搭配普洱茶、菊普茶更……阅读全文 >>
秦式月饼的做法秦式月饼做法简介：水晶饼系陕西传统名点，具有悠久的历史。该品因晶莹透亮、皮白酥香而名为水晶饼，以精粉、精板油、冰糖、蔗糖、核桃仁、橘饼等多种原料，精细制作而成，入口甜而不腻，回味无穷，使为侠西之名点，是家庭聚会及馈赠亲友之佳品。【食材】秦式月饼做法配料表：精粉、精板……阅读全文 >>
法式月饼的口味有许多种，目前最受欢迎的有以下几种：新西兰乳酪：精选新西兰天然奶酪。诱惑草莓：精选嫣红饱满、鲜美多汁的草莓制馅。榛果巧克力：细腻爽滑、醇厚浓香的西班牙黑巧克力，搭配土耳其榛果。杏仁咖啡：甄选美国大杏仁，采用日式炭烧咖啡工艺。紫玉蓝莓：选用生长于酸性土壤的野生蓝莓。凤……阅读全文 >>
冰皮月饼的做法六【材料】糯米粉90g，粘米粉90g，澄粉20g，糖粉90g，紫心番薯500g，牛奶560g，细砂糖20g，油51g【步骤】一、做紫薯馅：①将紫薯洗净、去皮、切块，然后放入锅中蒸10分钟，蒸熟后将紫薯取出;②紫薯稍微晾凉后放入料理机，倒入适量的牛奶和水打成紫薯泥;③……阅读全文 >>