我没什么等不起的,我只怕等来的只是伤害。
1.
馅料腰果45克葡萄干8克饼干屑24克柠檬皮屑少许肉桂粉0.3克蜂蜜30克
2.
将腰果切/碾成细小颗粒备用
3.
饼干捣成屑备用
4.
将除蜂蜜外的所有馅料倒入碗中混合均匀
5.
分次加入蜂蜜
6.
混合均匀至可以捏成团状
7.
分割成5等分捏成约8-9厘米长的条状备用
8.
饼皮黄油32克细砂糖10克蛋黄7克中筋粉80克牛奶20克干酵母2克盐1.5克柠檬皮屑少许
装饰蛋黄适量蛋白适量
9.
黄油软化加入粉糖盐酵母混合均匀
10.
加入蛋黄柠檬皮屑拌匀
11.
分次加入牛奶
12.
抓揉成均匀光滑面团盖上保鲜膜醒发30分钟
13.
分割成5等分
14.
擀成椭圆形放入馅料
15.
包好捏紧收口
16.
收口向下整理成腰果形
17.
摆入烤盘表面刷两次蛋黄晾半小时
18.
再刷一遍蛋白
19.
放入烤箱中层上下火200度烤约10-15分钟
20.
表面金黄出炉
制作馅料时蜂蜜用量需根据实际情况酌情增减只要能捏成团状即可
制作饼皮时牛奶用量需根据面团情况酌情增减只要光滑不粘手即可
烘烤时间与火力需根据实际情况酌情调整
食材做法1.莲藕去皮切薄片。芦笋去老根洗净,斜切成段儿。西兰花切成小朵,胡萝卜去皮切片2.蔬菜分别入加有少许油、盐的沸水中快速焯烫一下,捞出,用凉水冲净沥干3.锅中倒入少许油,微热后倒入腰果,小火浸炸一下后盛出4.锅中再倒油,热后倒入所有蔬菜,快速翻炒下后调入白糖、盐和香油炒匀。……阅读全文 >>
三类人不适合吃腰果1、腰果含油脂丰富,故不适合胆功能严重不良者、肠炎、腹泻患者和痰多患者食用;2、腰果含有多种过敏原,对于过敏体质的人来说,可能会造成一定的过敏反应。3、腰果含的脂肪酸属于良性脂肪酸的一种,虽不易使人发胖,但仍不宜食用过多,尤肥胖的人更要慎用。腰果的食用禁忌1、腰……阅读全文 >>
主料:腰果100g辅料:油300g做法:1.取100g腰果,在锅里倒入香油300g,再倒入腰果油刚刚可以把腰果淹过即刻。2.此时再开火中火即可。注意放入腰果的时候一定有冷锅冷油,不停的翻炒。3.待锅里开始冒泡泡的时候改成小火。继续不停翻炒。直到腰果变成金黄色就可出锅了。小贴士:炒……阅读全文 >>
1、引起上火腰果中油脂含量高,吃太多腰果后可能出现口腔油腻,感觉恶心,有的还会出现口腔黏膜损伤,出现口腔溃疡等问题。因此多吃腰果是可能引起上火的。2、引起消化不良腰果中油脂、蛋白质含量高,多吃后可能会加重身体肝脏和肾脏的工作负担,可能出现消化不良的情况,常常表现为呕吐或腹泻等。3……阅读全文 >>
食材做法1.将黄油打散,加入红糖搅拌均匀2.分次加入鸡蛋液搅拌均匀3.将速溶咖啡用热水冲开,倒入搅拌均匀4.加入过筛的低筋面粉、杏仁粉、少许盐拌成面团5.将腰果粒掰开加入面团里拌匀6.将面团用塑料片堆成长宽6厘米高2厘米的长方形放入冰箱冷冻一小时7.将面团取出切成0.5厘米的薄片……阅读全文 >>
腰果一般人群均可食用,尤其适合缺乏维生素,容易患上动脉硬化、心血管疾病、脑中风和心脏病并且经常便秘的老年人,特殊人群如痰多,消化功能差,属于过敏体质,患有支气管哮喘和肥胖症者不宜食用腰果。……阅读全文 >>
腰果的价格根据品质、产地、加工工艺以及包装的不同而有很大的差别。散装中等的一般会卖到28-30元一斤不等;品质稍微好一些的价格稍稍贵一些,35元一斤。超市或网上商城售卖的一般是袋装,折算下来一斤也是40-100元不等,大多都是150-250克一袋。有没有发现散装的比袋装的便宜那么……阅读全文 >>
食材做法1.鸡蛋,牛奶,白糖,一点盐按分量放下面,上面放高粉和酵母粉2.和成面团,加进隔水融化的黄油(我是冷冻取出,微波化的)平时不着急,室温融化即可3.和成黄油完全融合进面团,盖膜发酵3分钟(夏季室温即可)4.发酵成原来的2倍大小,揉面排气后,松弛10分钟5.腰果,保留完整的几……阅读全文 >>
腰果是人们在秋冬时节常吃的一款坚果,许多人在吃腰果的时候,其对于腰果外面的薄皮是否适宜食用的问题也是极为关注的,因此,为了帮助大家解决这一疑问,下面丹七君就为大家做了具体的分析。腰果被中国植物图谱数据库收录的有毒植物,是因为腰果的果壳和种皮有毒,果壳含有一些化学物质,会侵蚀人的皮……阅读全文 >>
材料:腰果300公克调料:糖5大匙、蒜末适量、盐、胡椒粉各少许做法:1、将腰果、糖放入锅中,加水至盖过材料,用中小火煮约10分钟后,捞起沥干水份备用。2、准备炸锅,加入冷油略加热后,把腰果放入,此时油面平稳,并不会产生油爆情形,用小火慢慢炸至微黄。3、炸的时候要用锅铲翻动,以免黏……阅读全文 >>