腰果，是双子叶植物纲、无患子目、漆树科、腰果属的一种植物。
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1.莲藕去皮切薄片芦笋去老根洗净斜切成段儿西兰花切成小朵胡萝卜去皮切片
2.蔬菜分别入加有少许油盐的沸水中快速焯烫一下捞出用凉水冲净沥干
3.锅中倒入少许油微热后倒入腰果小火浸炸一下后盛出
4.锅中再倒油热后倒入所有蔬菜快速翻炒下后调入白糖盐和香油炒匀最后倒入腰果炒匀即可
腰果就用超市里买到的袋装的盐酥腰果就可以腰果也可不必事先炸一下但一定要最后放以免失去其香酥的口感
特别简单的一道素菜但营养丰富口感新鲜有了腰果的加入在清爽之余又多了些香酥营养也是更上一层
食材做法1.馅料：腰果45克，葡萄干8克，饼干屑24克，柠檬皮屑少许，肉桂粉0.3克，蜂蜜30克2.将腰果切/碾成细小颗粒，备用。3.饼干捣成屑，备用。4.将除蜂蜜外的所有馅料倒入碗中，混合均匀。5.分次加入蜂蜜，6.混合均匀，至可以捏成团状。7.分割成5等分，捏成约8-9厘米长……阅读全文 >>
腰果仁可以直接吃的，但建议最好是炒熟了吃。这是因为腰果本身具有一定的毒性。不过这些毒性物质主要是分布在果皮和种皮上，如果是直接拿来吃的话很容易误食，进而出现舌部刺痛或是腹痛的现象。并且，炒熟的腰果仁比生的腰果仁要香，口感也更好一些。吃腰果仁的时候，我们可以先用盐水泡5分钟左右，然……阅读全文 >>
腰果一般人群均可食用，尤其适合缺乏维生素，容易患上动脉硬化、心血管疾病、脑中风和心脏病并且经常便秘的老年人，特殊人群如痰多，消化功能差，属于过敏体质，患有支气管哮喘和肥胖症者不宜食用腰果。……阅读全文 >>
【腰果知识介绍】：腰果是一种营养丰富，味道香甜的干果，即可当零食食用，又可制成美味佳肴。【腰果营养分析】：⒈腰果中的某些维生素和微量元素成分有很好的软化血管的作用，对保护血管、防治心血管疾病大有益处。⒉含有丰富的油脂，可以润肠通便，润肤美容，延缓衰老。⒊经常食用腰果可以提高机体抗……阅读全文 >>
能吃。孕妇是可以食用腰果的，腰果含有丰富的营养物质，孕妇怀孕时会耗费大量营养元素，食用腰果可以帮助准妈妈们补充怀孕期间消耗的大量精力和营养元素。……阅读全文 >>
材料：腰果300公克调料：糖5大匙、蒜末适量、盐、胡椒粉各少许做法：1、将腰果、糖放入锅中，加水至盖过材料，用中小火煮约10分钟后，捞起沥干水份备用。2、准备炸锅，加入冷油略加热后，把腰果放入，此时油面平稳，并不会产生油爆情形，用小火慢慢炸至微黄。3、炸的时候要用锅铲翻动，以免黏……阅读全文 >>
在炒腰果时，有几处关键要注意：其一，将生腰果放在沸水中煮一下。将水煮开，加些盐在其中，把腰果丢入锅内使之烧开。由于腰果原本是干的，经沸水煮后，使之表面有水分，再经沸油一炸，油很容易入内，炒起来易脆，也不容易变黑。其二，腰果煮开后，捞起，用冷水冲一下。其三，用大锅冷油去炒，以锅铲慢……阅读全文 >>
坚果营养价值极高，就是普通女性经常食用对于身体也是有好处的。然而，怀孕期间的女性最为重要的就是饮食以及作息问题。生活中坚果种类比较繁多，但有些坚果并不适合孕妇使用。那么，孕妇能不能吃腰果？腰果口感香脆，受到很多女性的喜爱。怀孕女性这样特殊的群体，偶尔解馋也想吃一些腰果。虽然孕妇对……阅读全文 >>
腰果因为长得像人的肾，所以就取名叫腰果。那么腰果吃了有什么好处呢?腰果的功效与作用有哪些呢?腰果的营养价值又是什么呢?现在就来给大家介绍下腰果的功效与作用以及腰果的营养价值都有哪些。腰果的功效与作用1.保护心血管腰果中的某些维生素和微量元素成分有很好的软化血管的作用，对保护血管、……阅读全文 >>
食材做法1.鸡胸脯肉洗净去掉筋膜，切约1.5厘米见方的块，鸡丁加入适量料酒，加淀粉抓匀2.将蜜瓜切成同鸡丁一样大小的块，将腰果入油锅，小火炸至表面微黄3.锅内放植物油，油热后放入鸡丁翻炒至熟4.加入哈蜜瓜丁翻炒均匀(翻炒时间不宜过长，否则蜜瓜出汤，影响口感)5.加入适量的盐和鸡精……阅读全文 >>