糯米是糯稻脱壳的米，在中国南方称为糯米，而北方则多称为江米。糯米是制造粘性小吃，如粽、八宝粥、各式甜品的主要原料，糯米也是酿造醪糟（甜米酒）的主要原料。
爱情是场战争，我不怕输，只怕你不快乐。:)
一般情况下糯米属于补品但是由于他的粘度很大所以吃多了会导致胃肠胀闷淤积消化不良久食还容易导致便秘
意见建议建议和其他含膳食纤维多的食物一起食用否则会引起胃肠消化不良不利于健康注意多食蔬菜水果少食辛辣刺激食物
糯米是一种温和的滋补品有补虚补血健脾暖胃止汗等作用适用于脾胃虚寒所致的反胃食欲减少泄泻和气虚引起的汗虚气短无力妊娠腹坠胀等症如果本来体虚那就可以吃多点但如果本来是阳性体质就偶尔吃一下就好了
另外糯米不同于大米消化比较缓慢容易腹胀最好吃过多的时候喝喝茶消滞
我们都知道，夏天任何食物都不容易保存，糯米也不例外哦。保存不好的话很容易长米虫，破坏糯米的质量。那么我们怎么在三伏天里使糯米的保质期更长呢？我们可以将糯米先在阳光下暴晒过一遍，防止生虫，然后把糯米装进可乐瓶里，使劲装，装到不能装了最好。最后将瓶盖拧好，放在阳光下。但是要注意：瓶盖……阅读全文 >>
1、先将糯米洗净,放在清水中泡一夜让糯米吃饱水,这样糯米就变得松软,此时的糯米用姆指与食指就可以辗碎。2、用干蒸饭专用的那种上小下大的蒸桶,这样可以使糯米受执更均匀,不至于上层中间蒸气多处到最后水分太高,而边部又半生不熟.木制蒸桶为佳,不锈钢次之,在隔离层铺一层干净的白纱布,把米……阅读全文 >>
食材做法1.准备好食材2.容器中放入糯米，水，清洗浸泡2小时3.倒入电饭煲，电饭煲打到蒸饭模式4.准备葱花，腊肠切丁，香菇切丁，胡萝卜切丁，鸡蛋打散5.锅中倒油，倒入鸡蛋，炒熟6.倒入腊肠，香菇，胡萝卜，翻炒均匀7.加盐，倒入糯米饭，中火炒熟糯米饭成品图……阅读全文 >>
食材主料糯米1小碗紫糯米1小碗辅料豆沙适量调料水淀粉少许白糖适量猪油(板油)适量糖桂花适量做法1.事先准备：白糯米、血糯米浸泡过夜2.白糯米、血糯米分别蒸熟3.蒸熟的糯米内趁热加入猪油4.加入适量糖拌匀（黑糯米同样趁热加入猪油和糖拌匀）5.4寸圆形蛋糕模具内铺一层耐高温的保鲜膜6……阅读全文 >>
最佳搭配糯米与红枣：二者煮粥可调节贫血、营养不良，是孕妇、老人、虚弱之人的疗养保健饮食。糯米与香芹：糯米粥熬好后加入香芹，好处多多。香芹具有通气、强肾、利尿的作用，它含有丰富的粗纤维，能促进肠道蠕动，有助于肠胃的排毒，还可以起到清凉消肿、清新口气的效果。糯米与板栗：二者与水同煮至……阅读全文 >>
虽然糯米莲藕的制作难度并不是很大，但是想要做出美味可口的莲藕糯米还是需要一些技巧和注意事项的。下面我们来看看，怎么才能做出好吃的莲藕糯米。1、糯米没有提前浸泡好，可以用温水加速糯米软化的时间。2、把糯米塞进莲藕内时，应把手垫在莲藕的底部，注意不停地用筷子戳，这样莲藕内的洞洞才会被……阅读全文 >>
糯米饭夹生怎么办？相信不少人都会喜欢吃糯米饭，特别是在寒冷的天气里，吃上一碗香喷喷热乎乎的糯米饭是多么美妙的一件事。但是，如果妈妈们不小心把一锅原本该美味的糯米饭煮不熟该怎么处理？教大家一种拯救夹生糯米饭的巧妙方法。糯米饭夹生怎么办用电饭锅煮米饭时，不仅仅会出现煮出夹生大米饭的情……阅读全文 >>
很多减肥者都担心吃糯米会长胖，到底吃糯米会发胖吗？减肥者适不适合吃糯米饭团呢？其实减肥者可以吃糯米饭团的，一般人都可以吃，但是不宜吃太多，否则减肥会出现反弹效果。糯米饭团适宜体虚自汗、盗汗、多汗、血虚头晕眼花、脾虚腹泻的人吃；也适宜肺结核、神经衰弱、病后产后的人吃。这些类型的人群……阅读全文 >>
误解很多人不爱吃软糯的食物，认为不好消化，一吃就有被噎住的感觉。其实，与大米相比，糯米才更容易被消化吸收。糯米和大米的主要成分都是淀粉，但是糯米比大米含有的直链淀粉更少、支链淀粉更多，而通常支链淀粉被消化的效率比直链淀粉要高，因此糯米被消化的速度更胜一筹。食用价值糯米是一种温和的……阅读全文 >>
食材主料：藕1节、糯米适量辅料：枣(干)适量调料：红糖适量做法1.藕洗净去皮，在四分之一处切断2.糯米洗净，用清水浸泡2小时，控干水份一点一点灌到莲藕中，用筷子压实3.切下的那头莲藕也要塞上糯米，最后用牙签将藕固定成一体4.高压锅里放水没过莲藕，将藕放入，放入红糖、红枣，煮三四十……阅读全文 >>