糯米是糯稻脱壳的米，在中国南方称为糯米，而北方则多称为江米。糯米是制造粘性小吃，如粽、八宝粥、各式甜品的主要原料，糯米也是酿造醪糟（甜米酒）的主要原料。
有时候，一个无声的拥抱对一颗不快乐的心来说就是千言万语了。
糯米饭夹生怎么办相信不少人都会喜欢吃糯米饭特别是在寒冷的天气里吃上一碗香喷喷热乎乎的糯米饭是多么美妙的一件事但是如果妈妈们不小心把一锅原本该美味的糯米饭煮不熟该怎么处理教大家一种拯救夹生糯米饭的巧妙方法
用电饭锅煮米饭时不仅仅会出现煮出夹生大米饭的情况糯米饭也会有煮不透而出现夹生不熟的情况这时候该怎么办呢配料都加入到糯米饭里了若这时候再放回电饭锅里煮也麻烦其实有一种很巧妙的处理方法那就是直接在锅里炒做成杂锦糯米饭方法如下
材料夹生不熟的糯米饭
配料腊肉250克腊肠250克虾米50克冬菇50克豆角100克花生100克香菜和葱适量（腊肉腊肠切小丁冬菇虾米洗干净后用温水泡软捞起切丁泡过冬菇虾米的水留着用豆角切丁）
做法
1冷锅放进花生慢火炒勤翻动
2把花生炒至外面的红衣有裂纹就差不多可以盛起了刚炒好的花生是不脆的要彻底放凉才会脆
3烧热锅放进切丁的腊肉腊肠翻炒1分钟
4加入虾米和冬菇丁继续翻炒2分钟炒的过程可以洒点泡过冬菇虾米的水
5加入豆角粒炒至豆角变绿
6把泡过冬菇虾米的水加入大约100ml盖上锅盖小火把材料煮熟然后转大火把水收干
7加入夹生不熟的糯米饭边炒边洒进泡过冬菇虾米或开水待米饭与配料完全拌匀以后围着锅边加入23汤匙水然后盖上锅盖小火焖至水干然后把饭翻面继续加入2汤匙水盖上锅盖小火焖至水干检查一下米饭已经熟透就改大火把拌匀的糯米饭炒至干身
8加入香菜碎和葱花翻炒均匀即可这个时候可以试一下味道如果感觉不够味的话可以加点生抽但腊肠腊肉虾米都是咸的所以基本上是不用放已经够味了
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椰汁黑糯米营养比较丰富，那么椰汁黑糯米的功效与作用是什么呢？糯米含钙高，有补骨健齿的作用。可将黑糯米浸泡后装入布袋，用线扎紧，然后与猪骨等一起炖煮，熟后喝汤，再将袋中糯米取出，分数次煮粥吃，还有养胃的作用。产妇食用黑糯米粥，有助于滋补产后造成的身体虚弱，利于增加乳汁，哺乳婴儿。这……阅读全文 >>
红糯米具有养肝、养颜、泽肤等功效，适用于营养不良、面色苍白、皮肤干燥及身体瘦弱者食用。年轻女性不妨适当食用红糯米，以起到养颜护肤的作用。中医养生理论认为，五色入五脏，即不同颜色的食物，它养生保健的功效也不同。一般来说，黑色入肾，黄色入脾，白色入肺，青色入肝，红色入心。红色的红糯米……阅读全文 >>
【食物相克】【糯米+苹果】糯米中磷等矿物质与苹果中的果酸结合，产生不易消化的物质，易导致恶心、呕吐、腹疼。【糯米+酒】同食会容易让人酒醉难醒。【食物相宜】【糯米+蜂蜜】补中益气、健脾消食、补虚养颜、美容养颜。【糯米+红枣】健脾益气，适用于体虚气弱、心悸失眠者。【糯米+莲子】益气和……阅读全文 >>
糯米是五谷杂粮的一种，但你知道吃糯米的注意事项有哪些吗？什么体质的人不适宜吃糯米？1、凡湿热痰火偏盛之人忌食；发热、咳嗽痰黄、黄疸、腹胀之人忌食。2、糯米有收涩作用，对尿频，盗汗有较好的食疗效果。3、糖尿病患者不食或少食；由于糯米极……阅读全文 >>
食材主料糯米1小碗紫糯米1小碗辅料豆沙适量调料水淀粉少许白糖适量猪油(板油)适量糖桂花适量做法1.事先准备：白糯米、血糯米浸泡过夜2.白糯米、血糯米分别蒸熟3.蒸熟的糯米内趁热加入猪油4.加入适量糖拌匀（黑糯米同样趁热加入猪油和糖拌匀）5.4寸圆形蛋糕模具内铺一层耐高温的保鲜膜6……阅读全文 >>
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糯米（英文名：GlutinousRice）是禾本科植物的种仁。在中国南方被称为糯米，而北方则多称为江米。糯米的颜色一般可分为红色和白色，谷壳颜色可分为红、白两种。是家常经常食用的粮食之一。因其香糯粘滑，常被用以制成风味小吃，深受大家喜爱。逢年过节很多地方都有吃年糕的习俗，……阅读全文 >>
食材做法1.所用的食材称好，把糖跟牛奶玉米淀粉糯米粉倒在一起2.搅拌成糊状3.上锅，开水蒸20分钟左右4.取出趁热放入黄油5.搅拌成黄油融化6.橘子去皮，草莓提前洗干净，控干水份准备椰蓉7.带上一次性手套，取一小块压扁，放入椰蓉里两面都粘上椰蓉8.包入小橘子，跟包包子一样9.包完……阅读全文 >>