玉米（拉丁学名：Zea mays L.）是禾本科玉蜀黍属一年生草本植物。
希望多年后牵我手的是多年前深爱的你。
如果你仅仅是被玉米黄金金的外表，酥甜的口感吸引，那就太小看玉米了，其实，玉米很强大，而且好处多多：
1、有防癌抗癌作用。玉米中的谷胱甘肽是抗癌因子，进入体内之后和一些致癌物结合让其失去致癌性，玉米中的胡萝卜素进入人体后转化为维生素A，它具有防癌作用；能加速致癌物质和其他毒物的排出；
2、护眼延迟衰老。
玉米含有黄体素、玉米黄质，尤其后者含量较丰。因此玉米可说是抗眼睛老化的极佳补充食物，四眼君还有电脑控要可以多备点玉米。根据1994年美国哈佛大学医学院和许多研究中心一起做的研究显示，摄取较高量的黄体素和玉米黄质，能降低43%罹患老年黄斑性病变的机率。
3、营养价值高
玉米中除了水化合物、蛋白质、脂肪、胡萝卜素外，还含有核黄素等其他营养物质，专家们通过对水稻、小麦、玉米等主食的营养成分研究发现：玉米中的维生素含量非常高，是稻米、小麦的5-10倍。在所有主食中，玉米的营养价值和保健作用是最高的。
4、玉米=中药“龙须”
玉米也可以制成中药，中药中玉米须又称“龙须”，性价比高，功效强，对人体有广泛的预防保健用途。龙须茶有凉血、泻热的功效，可去体内的湿热之气，还能利水、消肿。在妇科方面，还可用于习惯性流产、妊娠肿胀、乳汁不通等症。
土质土壤忻府区境内地形西高东低，西南两面为山地、丘陵，东面为忻定盆地，北面金银山把盆地分割成奇村宽谷和滹沱河阶地两部分，境内平川多而山地少，平川占40.7%，山地占20%，其余39.3%为丘陵区。盆地区由黄土丘陵、山前倾斜平原和冲积平原组成，地形平坦，水利和土壤条件较好，全区耕地……阅读全文 >>
食材主料：小米150克、玉米（碎）80克辅料：冰糖适量调料：水适量做法1.准备小米和玉米碎2.将小米和玉米碎淘洗干净3.将小米和玉米碎放锅内，加水4.将锅放炉上开大火煮5.煮开后，转小火，用汤勺搅拌一下，再煮至米碎软料黏稠6.营养的小米玉米出锅了，按自已的喜好放进冰糖，开喝吧……阅读全文 >>
玉米汁是一种以玉米为主要原料的健康饮品，富含人体所需的营养物质，可以直接被肠道吸收，能够抑制有害菌、防止细胞老化、延缓衰老等。玉米汁中富含人体所必须的，但是自身又不容易合成的30多种营养物质，例如铁、钙、硒、锌、钾、镁、锰、磷、谷胱甘肽、葡萄糖、氨基酸等。经常……阅读全文 >>
玉米油是以玉米胚芽为原料，经过脱酸、脱胶、脱臭、脱色、脱蜡等工艺后制成玉米胚芽油，由于亚油酸含量高的重要作用，长期食用对高血压、肥胖症、高血脂、糖尿病、冠心病等患者有益。专家们在谈到关于中国玉米油现状和生物安全时，中国农业大学食品科学与营养工程学院鲁战会教授就指出，中国玉米油原料……阅读全文 >>
玉米的营养十分丰富，宝宝常吃玉米，对智力发育很有好处。但这是不是意味着玉米对宝宝都是安全的，宝宝吃玉米的注意事项是否就没有了呢？下面就让我们一起来了解一下吧。1、玉米是高蛋白的食物，容易引起宝宝过敏。宝宝用后可能会产生腹泻、呕吐、身体局部或者是全身发痒，起疹子……阅读全文 >>
自转基因玉米问世以来，虽然它的某些改良性状可以符合人们的要求，但是它的安全性仍然饱受争议。科学家及各国政府也对转基因玉米持有不同态度，转基因玉米与普通玉米的区别有哪些呢？转基因玉米就是利用各种现代先进科技技术，将其他植物的优良基因特点转移到玉米中，改良玉米的生长基因，使玉米在营养……阅读全文 >>
玉米奶酪在平常的生活中比较常见，它的口味厚稠，口感微甜，略有拔丝，吃起来有种奶香四溢的感觉，也正是因为这样，众多吃货都难敌玉米奶酪的美味诱惑。什么？不想吃外面买的玉米奶酪，没关系，与平时在外面购买的成品不同，今天妈网百科就来教教大家怎样DIY玉米奶酪。原料：玉米适量牛奶配料：适量……阅读全文 >>
食材做法1.玉米剥成玉米粒，百合剥小片备用，锅内放入适量的水，放入一点点盐，加入玉米粒2.水开后小火煮4分钟，然后加入百合，煮一分钟，关火倒掉多余的水沥干备用3.锅内放入适量的植物油，烧热后将蛋白放入，用筷子快速搅散，变色后盛出备用4.留底油，将松仁倒入锅内，小火慢慢烘至松仁表面……阅读全文 >>
病虫草害综合防治（1）杂草防治。通常可结合3～4叶期施苗肥，浅中耕除草；拔节期结合施穗肥。深中耕除草。也可在种前喷洒乙草胺灭草剂除草。（2）病虫害防治。①防治大小斑病用400%克瘟散乳剂500～1000倍液或50%甲基托布津悬乳剂500～800倍液叶面喷洒；②防治黏虫用20%速灭……阅读全文 >>
晚熟品种：春播120-150天，积温2500～2800℃。夏播96天以上，积温2300℃以上。一般植株高大，叶片数多，多为21-25片。由于生育期长，产量潜力较大。由于温度高低和光照时数的差异，玉米品种在南北向引种时，生育期会发生变化。一般规律是：北方品种向南方引种，常因日照短、……阅读全文 >>