年糕（nián-gāo，rice cake; new year cake），是中华民族的传统食物，属于农历新年的应时食品。年糕是用黏性大的糯米或米粉蒸成的糕，在春节，我国很多地区都有讲究吃年糕。
所有的胜利，与征服自己的胜利比起来，都是微不足道。
能吃
年糕含有蛋白质脂肪碳水化合物烟酸钙磷钾镁等营养元素年糕不但味道香甜可口而且营养丰富对孕妇吃了能够补充营养对自身和胎儿都有好处
梭子蟹炒年糕做起来可能会麻烦一些，那么梭子蟹炒年糕的家常做法是什么呢？首先准备材料备用，梭子蟹处理好洗净，剪成4大块，然后热油锅爆香姜蒜，爆炒梭子蟹。然后蟹壳变红倒年糕翻炒一分钟，加酱油上色调味，加料酒翻炒均匀撒葱花即可。或者刚买回来的梭子蟹去腮洗净，斩成小块儿，加料酒、盐、味、……阅读全文 >>
梭子蟹炒年糕平时如果天天做可能会比较辛苦，通常梭子蟹炒年糕要用到的材料有哪些呢？梭子蟹炒年糕要用到的材料有梭子蟹和年糕。做的时候准备两只梭子蟹和一份那种圆柱形的年糕。挑两只厚实的梭子蟹，尽量不要买冻的蟹，要买活的。圆柱形年糕把它们都分开，一条一条的，用水洗一下。梭子蟹也处理下，开……阅读全文 >>
女性阴道癌患者可以吃，但要适量，特别是肠胃不好的人，因为年糕的制作原料中有糯米，部分肠胃不好的群体食用后容易造成消化不良。阴道癌女性宜吃的食物：1、宜多吃增强免疫作用的食物:甲鱼、乌龟、海龟、沙虫、青鱼、鲨鱼、水蛇、虾、白花蛇、鲫鱼、桑椹、无花果、荔枝、胡桃、瓜蒌、马齿苋、豆豉、……阅读全文 >>
我国地域广、风俗习惯各地不同，年糕的种类也多种多样。具有代表性的有北方的白糕、塞北农家的黄米糕、江南水乡的水磨年糕、西南的糯粑粑；台湾的红龟糕等。年糕有南北风味之别。北方年糕有蒸、炸两种，均为甜味；南方年糕除蒸、炸外，尚有片炒和汤煮诸法，味道甜咸皆有。年糕是北……阅读全文 >>
一、广东年糕材料：糯米粉（8两）、澄面（2两）、红糖（1斤半）、水（2斤2两）、猪油（1两半）。做法：1、将水和糖一起滚熟，糯米粉和澄面一起拌匀，再将滚烫的糖水一边倒进粉中一边搅匀成糊状。2、再放猪油开蒸……阅读全文 >>
年糕含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、烟酸、钙、磷、钾、镁等营养元素。一般人群均可食用。老人、小孩或病人更需慎食;肥胖、有糖尿病或其他慢性病如肾脏病、高血脂的人要适可而止。给老人、小孩吃年糕一定要注意以下几点：1、不要将整块年糕囫囵入口……阅读全文 >>
孕妇可以吃年糕。年糕汉族传统食物的一种，是用黏性大的米或米粉蒸成的糕，东北一带则用黄米蒸成，是农历年的应时食品。年糕含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、烟酸、钙、磷、钾、镁等营养元素。年糕不但味道香甜可口，而且营养丰富，孕妇吃了能够补充营养，对自身和胎儿都有好处。<……阅读全文 >>
牛奶年糕浓浓的奶香混合着糯糯的年糕，别提有多美味了。做法也很简单，几分钟就能搞定。食材：年糕条3条、牛奶250毫升、蜂蜜2汤匙做法：1、锅中倒入清水，放入年糕，将年糕煮至软糯。2、将煮好的年糕捞出，沥干水……阅读全文 >>
炒年糕的种类很多，不同地区的饮食习惯和口味上也有区别，所以炒年糕的做法还是有许多差异的。做法一辅料：水磨年糕、鲜香菇、芹菜、西葫芦、葱、姜、蒜调料：盐、白糖、胡椒粉、酱油、香油步骤：1、将螃蟹清洗干净后切成块，葱、姜、蒜分别切成末，坐水加入少许植……阅读全文 >>
关于年糕的来历，有一个很古老的传说。在远古时期有一种怪兽称为“年”，一年四季都生活在深山老林里，饿了就捕捉其他动物充饥。可到了严冬季节，兽类大多都躲藏起来休眠了。“年”饿得不得已时，就下山伤害百姓，攫夺人充当食物，使百姓不堪其苦。后来有个聪明的部落称“高氏族”，每到严冬，预计怪兽……阅读全文 >>