金针菇是秋冬与早春栽培的食用菌，以其菌盖滑嫩、柄脆、营养丰富、味美适口而著称于世，特别是凉拌菜和火锅的上好食材，其营养丰富、清香扑鼻而且味道鲜美，深受大众的喜爱。
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新手微波炉烤金针菇需要掌握方法那么新手微波炉烤金针菇的简单做法是什么呢
金针菇洗净控水后放入盘中加入适量玉米油抓匀抓匀后平铺在盘中将金针菇放入微波炉中中高火2分钟将蒜和小米辣切碎备用取出盘子将盘中大部分汁倒掉只留一点点将切好的小米辣和蒜撒在金针菇上酱油老干妈和烧烤料也均匀浇在金针菇上再次将盘中放入微波炉中中高火3分钟左右时间到取出即可
或者金针菇洗净撕散加入微波炉烤4分钟把多余的水倒掉准备生姜大蒜蚝油生抽小米椒胡椒粉孜然粉生姜大蒜小米椒葱切碎放入碗中加一勺生抽一勺蚝油胡椒粉孜然粉适量喜欢咸一点蚝油也可以多放点倒入烤好的金针菇上面拌匀放入微波炉烤6分钟至金针菇表面焦黄就可以上桌了
苦瓜培根金针菇卷材料：金针菇、培根、苦瓜配料：孜然粉做法：1、苦瓜洗净去核，切成厚度适中的原片；沸水中清焯一下，捞起沥干水分，备用；2、金针菇切头，掰开洗净；沸水中煮熟后，捞起放入凉开水中过一下，沥干水分，备用；3、培根切成大小适中的薄片；煎锅烧热，下入培根煎烤，撒上一些孜然粉煎……阅读全文 >>
香辣金针菇不能吃太多，不然难以消化，那么香辣金针菇的家常做法是什么呢？准备金针菇一捆，切去适量尾部(留一两厘米)，整捆洗净，用刀片一厘米厚从中间撕开。锅内适量油烧热，姜蒜，辣椒，麻椒放入炒香。适量蚝油，郫县豆瓣酱，翻炒一两下。一碗开水，适量火锅料，生抽，盐，自制辣椒油。金针菇片放……阅读全文 >>
金针菇凉拌着吃味道是很不错的，本身金针菇就比较吸水，那么凉拌金针菇的做法是什么呢？首先用剪刀减去金针菇的根蒂部分，再反复冲洗干净。较长的金针菇可以从中间剪开，以方便食用；红椒去籽切细丝，锅中加水，加1勺盐，烧开后下入金针菇和红椒丝，煮1分钟，关火。将金针菇和红椒丝浸入准备好的凉开……阅读全文 >>
金针菇的栽培工艺步骤：培养料配制→装袋→灭菌→接种→菌丝体培养→开袋→催蕾→出菇管理→采收→转潮管理。栽培条件金针菇菌丝生长温度为15℃-25℃，出菇温度为8℃-15℃。可根据不同气候特点，选择适宜季节，适时栽培。菇棚可采用普通棚室或半地下式拱棚，棚内沿棚宽方向垒栽培架,架间走道……阅读全文 >>
由于金针菇中所含的热量较少，所以吃金针菇是可以减肥的。但如果你认为吃了金针菇就可以减肥而在做食物时加入过多的食物那就是错误的做法。真正的减肥不能出现身体不适症状，必须搭配好营养，要贴补一些营养素。将过多的脂肪燃烧变成热能散发掉。就是晚上那一顿饭用粗纤维食品替换了。别造成饿的感觉。……阅读全文 >>
微波炉现在几乎成为了每个家庭必备的一个厨具，微波炉是非常方便快捷的工具，金针菇也是可以用微波炉来烤的，但是具体情况是怎样的呢，下面为大家详细介绍微波炉烤金针菇的做法~微波炉烤金针菇食材：金针菇，蒜，香葱，海天海鲜酱油，海天蚝油，色拉油，盐，糖少许。做法：1、金针菇、葱、蒜准备好，……阅读全文 >>
微波炉烤金针菇好吃又美味，那么微波炉烤金针菇的做法步骤有哪些呢？把金针菇洗净平铺在盘里，均匀抹上食用油，放微波炉高火2分钟。趁金针菇微波的间隙准备调味料：大蒜和小米辣都剁碎，装在碗里，加入一勺耗油，一点点糖，酱油（没过材料），少量盐（口内淡的可以不加），一起搅匀，微波炉叮好后取出……阅读全文 >>
金针菇凉拌就很好吃了，但是要搭配一些菜一起凉拌才行，那么金针菇和什么菜一起凉拌好吃呢？番茄。将小葱去皮清洗干净然后切好，大蒜去皮清洗干净然后切好，生姜去皮清洗干净切好备用。将金针菇清洗干净，然后切掉根部，掰开，成一小撮一小撮，然后沥干水分。将西红柿清洗干净，然后切好。将锅清洗干净……阅读全文 >>
培根肉金针菇做起来需要一定时间，那么培根肉金针菇怎么做好吃呢？金针菇冲洗干净把根部切掉，培根当中斜切，牙签剪成两半，箭头朝里向外卷，用牙签固定。不沾锅热一下就直接放进去，无需放油和佐料，因为培根是咸的而且很油。金针菇会出很多的水，出水很多了就可以翻身了。煎到金针菇微焦就可以出锅了……阅读全文 >>
金针菇的做法如何?以下是常见的做法介绍。方法一：金针菇烧豆腐材料准备：北豆腐1块，金针菇1把，肉末少量。具体步骤：1、金针菇去根洗净，焯水后切段;2、油热后放入肉末煸炒，加适当料酒、生抽调味;3、肉末八分熟后，倒入金针菇和切成小块的北豆腐，炒熟即可，但要注意，未熟透的金针菇中含有……阅读全文 >>