秆高大直立，高1-2米。叶舌膜质，长约1.5厘米，顶端尖；叶片扁平宽大，长50-90厘米，宽15-30毫米。圆锥花序长30-50厘米，分枝多数簇生，上升，果期开展。颖果圆柱形，长约12毫米，胚小形，为果体之1/8。
像风，像云，像你走过扑面的气息。每一次对视都默契，每一次牵手都握紧，好喜欢你，不要分开了好不好。
菰（学名Zizania latifolia Griseb. Stapf）禾本科菰属多年生浅水草本具匍匐根状茎秆高大直立高1-2米叶舌膜质长约1.5厘米顶端尖叶片扁平宽大长50-90厘米宽15-30毫米圆锥花序长30-50厘米分枝多数簇生上升果期开展颖果圆柱形长约12毫米胚小形为果体之1/8
原产中国及东南亚是一种较为常见的水生蔬菜在亚洲温带日本俄罗斯及欧洲有分布全草为优良的饲料为鱼类的越冬场所也是固堤造陆的先锋植物
菰田选择菰田应选择光线好、土地平整、土层深厚、有水源的保水保肥力强的田块，以有凉水经过的水田，或近水库可利用库区深层水灌溉的地块最好。翻耕施肥翻耕菰田，每亩施入腐熟农家肥3000千克或浓人粪尿2500千克，如前作是水稻田，还要增加基肥的用量，并耙平，然后灌水2-3厘米，做到田平、……阅读全文 >>
茭白食用部位是花茎基部膨大的地下茎。它的营养价值非常丰富，不仅含有大量的糖类、有机氮、水分、脂肪、蛋白质、纤维、灰粉，还含有赖氨酸等17中氨基酸。其中苏氨酸、甲硫氨酸、苯丙氨酸、赖氨酸等是人体所需额氨基酸。1、茭白的味道甘甜，具有生津、止渴、利尿、祛湿、通利的……阅读全文 >>
1、温度茭白不适宜生长在低温的环境下，是一种暖温性作物，最适宜茭白的温度在24度左右。它既不耐寒也不耐旱，温度发芽的最低温度不能低于5度，20度左右发芽速度加快，出苗良好。当茭白生长到分蘖期的时候将温度控制在27度左右，当茭白到达孕茭期的时候，控制好昼夜的温差起伏，有利于孕茭，促……阅读全文 >>
1.将茭白剥去外皮洗净切成丝（不用切太细）2.瘦肉切成比茭白稍粗一些的丝（肉丝一炒出水分就变细了）3.炒锅烧热放油将肉丝放进去炒变色（锅一定要烧热再放油，这样炒肉丝的时候不粘锅）4.将料酒和酱油顺着锅边淋入锅内出香味，放葱丝红椒丝5.倒入茭白大火炒至微蔫即可，炒制的时候将其余的调……阅读全文 >>
菰有秋产单季和秋夏双季两类，均用分株繁殖，长江流域单季菰在清明至谷雨分墩定植，夏秋双季菰可分春秋两季，春栽在谷雨前后，秋栽在立秋前后，由于灰菰、雄菰每年都会在正常的菰田内自然产生，因此必须年年选种。在一些新引种菰的地方，往往是第1年生产较好，第2年即开始出现灰菰、雄菰现象，第3年……阅读全文 >>
原料：茭白300克，毛豆粒100克，白糖5克，红辣椒15克，酱油15克，葱、姜末各10克，精盐5克，花生油35克。做法：1、首先我们将毛豆粒放冷水锅里，煮约10分钟捞出。2、茭白削去皮，下开水锅烫1分钟（以除去草酸）捞出，直剖成两半，再切成斜长片。3、红辣椒洗净，去蒂和籽，切成长……阅读全文 >>
能吃。茭白是一种营养成分较高的食物，能缓解孕中晚期四肢浮肿的症状，保护胎儿的视力发育，改善免疫力。……阅读全文 >>
防治虫害：菰的主要虫害有长绿飞虱、大螟、二化螟、蓟马、蚜虫等。长绿飞虱群集于叶片上危害，造成叶片枯黄而减产。大螟、二化螟以幼虫在结菰期危害菰肉。蓟马、蚜虫群集危害幼叶，造成叶尖枯黄卷缩。防治措施：在定植成活后至采收前7-10天，每隔12天喷药1次进行预防，长绿飞虱、蓟马可用40℅……阅读全文 >>
做法1.材料：鸭半只，茭白2根辅料：料酒，海天金标生抽和草菇老抽，盐，冰糖，陈皮，山楂2.油锅入姜片和蒜头爆香。(如果鸭本身油比较多，要少加油或不加油)3.倒入洗净沥干的鸭肉4.翻炒到凝固变色5.加入料酒，海天金标生抽和草茹老抽，冰糖，陈皮，山楂，煮开转小火炖1小时左右。(不加水……阅读全文 >>
多年生，具匍匐根状茎。须根粗壮。秆高大直立，高1-2米，径约1厘米，具多数节，基部节上生不定根。叶鞘长于其节间，肥厚、有小横脉；叶舌膜质，长约1.4厘米，顶端尖；叶片扁平宽大，长50-90厘米，宽15-30毫米。圆锥花序，长30-50厘米，分枝多数簇生，上升，果期开展；雄小穗长1……阅读全文 >>