马铃薯（学名：Solanum tuberosum L.），属茄科，一年生草本植物，块茎可供食用，是全球第四大重要的粮食作物，仅次于小麦、稻谷和玉米。
没结果的故事才最美。
土豆具有很高的营养价值和药用价值其营养素丰富含有蛋白质矿物质磷钙等维生素等多种成分营养结构也较合理有地下苹果之称
它所含的蛋白质和维生素C维生素B1维生素B2比苹果高得多
1维生素C是苹果的10倍
2B族维生素是苹果的4倍
3钙磷镁钾含量是苹果的几倍至几十倍不等尤其是钾的含量可以说在蔬菜类里排第一位
4富含大量碳水化合物能供给人体大量的热能
5土豆的皮富含绿原酸和硫辛酸绿原酸有抗氧化和抗癌的功效硫辛酸可淡斑防止皮肤老化
6含有能够帮助预防老年疾病的膳食抗氧化剂以及有大量的优质纤维素有预防便秘和防治癌症等作用
土豆营养成分极高每100克里就含有以下多种营养素
土豆牛腩饭营养是很丰富的，那么土豆牛腩饭的营养价值是什么呢？土豆维生素C是苹果的10倍。土豆B族维生素是苹果的4倍。土豆富含大量碳水化合物，能供给人体大量的热能。土豆的皮富含绿原酸和硫辛酸。绿原酸有抗氧化和抗癌的功效，硫辛酸可淡斑、防止皮肤老化。土豆含有能够帮助预防老年疾病的膳食……阅读全文 >>
宝宝能不能吃土豆？答案当然是可以的，土豆作为一种常见的婴儿辅食，宝宝自然是能吃的。土豆的营养价值十分高，别看它的外表平凡，它的食用功效可不少，下面就一起来了解一下吧。宝宝能不能吃土豆？宝宝能吃土豆的。土豆的营养和易吸收的角度来看，6个月以上的宝宝就可以吃土豆泥了。宝宝吃的土豆泥做……阅读全文 >>
排骨炖土豆其实不需要多么复杂就能够很好吃了，那么最简单的排骨炖土豆怎么做呢？锅烧热，倒入焯过的排骨。这一步是为了控干排骨上的水炒至有香味即可捞起；锅烧热倒适量的油放入四五颗冰糖慢慢搅拌至融化；倒入排骨迅速翻炒至变色。加少许料酒继续翻炒。再倒入两勺左右的老抽炒至排骨均匀上色。把辣椒……阅读全文 >>
植株形态须根系。地上茎呈菱形，有毛。初生叶为单叶，全缘。随植株的生长，逐渐形成奇数不相等的羽状复叶。小叶常大小相间，长10～20cm；叶柄长约2.5～5cm；小叶，6～8对，卵形至长圆形，最大者长可达6cm，宽达3.2cm，最小者长宽均不及1cm，先端尖，基部稍不相等，全缘，两面……阅读全文 >>
番茄土豆牛腩煲做的时间会久一些，那么番茄土豆牛腩煲的做法有哪些呢？牛腩肉洗净切块，放入冷水锅，加京葱段和姜片，大火焯水后洗去浮沫，备用。番茄洗净后放入开水中汆烫一下，撕去表皮，去蒂，切大块。土豆削皮，切成小块，浸泡在水中防止氧化。洋葱剥去外皮，切成小片。大火加热炒锅中的油，放入大……阅读全文 >>
土豆味甘、性平、微凉，入脾、胃、大肠经，具有有和胃调中，健脾利湿，解毒消炎，宽肠通便，降糖降脂，活血消肿，益气强身，美容，抗衰老等功效，是一种很适合食用的食材。土豆主治胃火牙痛、脾虚纳少、大便干结、高血压、高血脂等病症；还可辅助治疗消化不良、习惯性便秘、神疲乏……阅读全文 >>
我们在日常的饮食中需要注意营养的均衡，不仅仅要吃蔬菜水果，肉类食物也需要适当的摄入。其中很多朋友都喜欢吃牛肉，因为牛肉是一种低脂肪高蛋白质的肉类食物，搭配番茄和土豆味道非常鲜美。那么，蕃茄土豆牛肉泥怎么做呢?蕃茄土豆牛肉泥1.牛肉(选黄瓜条最嫩)，土豆1～2个，番茄1～2个，洋葱……阅读全文 >>
土豆炖鸡块受到了很多人的喜爱，有些人想要自己做来吃，那么土豆炖鸡块应该怎么做呢？鸡肉切块，用盐，料酒，生抽，葱拌匀腌制15分钟，土豆去皮切1厘米见方的小块，锅内烧热油，放葱姜下鸡块翻炒至鸡块变色，水份大部分消失，下生抽和土豆块翻炒2分钟，加水与材料齐平，放盐，大火烧开，小火慢炖2……阅读全文 >>
有些人做土豆饼会做成笑脸土豆饼，那么笑脸土豆饼简单好吃的做法是什么呢？把土豆去皮洗干净，把土豆切片放入蒸锅蒸10~15分钟。把蒸熟的土豆捣成土豆泥，放入适量的土豆淀粉和成面团。把面团擀成薄片，用杯子做出圆圈，再用筷子和勺子做出笑脸，锅中放油，三四成热放入做好的笑脸炸，炸至两面金黄……阅读全文 >>
有些人不太适合吃香煎土豆泥，那么香煎土豆泥的禁忌人群有哪些呢？孕妇不宜吃香煎土豆泥，土豆中含有大量的生物碱，这种物质对胎儿是没有好处的，还容易导致胎儿畸形，因人而异。不过土豆所含蛋白质与维生素B1相当于苹果的十倍，维生素B2和铁质是苹果的3倍，磷是苹果的2倍，糖和钙质与苹果相当。……阅读全文 >>