米酒，又叫酒酿，甜酒。旧时叫“醴”。用糯米酿制，是中国汉族和大多数少数民族传统的特产酒。
现在、连做小三都要考证。
人工酿酒是陶器的制造否则便无从酿起在仰韶文化遗址中既有陶罐也有陶杯由此可以推知约在六千年前人工酿酒就开始了《孔丛子》有言尧舜千钟这说明在尧时酒已流行于社会千钟二字则标志着这是初级的果酒
《史记》记载仪狄造旨酒以献大禹这是以粮酿酒的发端自夏之后经商周历秦汉以至于唐宋皆是以果粮蒸煮加曲发酵压榨而后酒出不少西方人都以为米酒是日本人的创造但岂知它实际上是中国人首先酿造的含酒精的饮料而日本酿造清酒的技术是从中国引进的早在公元前 1500 年中国的甲骨文中就提到用酒祭祀之事公元前8 世纪中国古代诗人也曾作诗描绘人喝醉酒的情景
至迟在公元前1000 年左右中国就发明了发酵酿酒的技术使酿出的酒中酒精浓度比普通啤酒至少高三倍中国优越的造酒技术在于最早使用曲来酿酒并且还发现要提高酒中的酒精浓度只要在发酵过程中不断加进熟的并经过浸泡的谷物即可这是世界第一流的酿酒技术它酿出了高浓度的饮料这种技术只是在数世纪前才流传到日本以及世界各国因此可以讲最早发明米酒的是中国
1、酒糟+温水，用适量温水将冰冻的酒糟调开（注意不要调太稀哦），然后敷在脸上8分钟就OK了，不过要先在手上试用哦，过敏就不好啦！2、甜酒酿，取适量甜酒酿，并且把里面的米也磨碎，然后把压缩面膜或者面膜纸放下去让它吸收，一张美白面膜就完成啦！大概敷10－15分钟就OK～记住要试用哦！……阅读全文 >>
米酒是糯米或者大米经过根霉（还有少量的毛霉和酵母）发酵后的产品，化学成分以及物理状态都发生了很大的变化。其中的淀粉转化为小分子的糖类，蛋白部分分解成氨基酸和肽，脂类的变化以及维生素和矿物资等结合状态的变化都为它的营养功能的提高产生了有效的促进作用。它的营养功能也正是基于这种化学和……阅读全文 >>
可以的哦。不过米酒不能长时间煮，时间一长，酒香就挥发了。建议做法是：先把银耳泡开，泡用温水吧，别用开水哦，银耳大概半小时就完全开了。然后去掉根部硬的部分，把打开的部分撕成小片，我的经验是撕得越小，银耳汤就越容易粘稠。把红枣洗干净，和处理好的银耳一起放进锅里，根据你的喜好放适量的水……阅读全文 >>
选购要点验明产品合格证明、商标注册证、卫生许可证和酒类生产许可证，以免成了制假分子经销途径，危害广大消费者的利益。米酒中属孝感米酒比较出名，深受各地人的喜爱。保鲜方式米酒保鲜方法是，把一个鲜鸡蛋放在未煮的米酒上，两小时后，蛋壳的颜色开始变深，随着时间的延长,蛋壳的颜色逐渐变深,这……阅读全文 >>
一、略有苦味是正常的，蒸米时有没熟的，酿出的米酒也会有些苦，不介意的话可直接饮用，介意苦味可加些白糖水。二、可能存在的原因如下：米中含有淀粉,淀粉经曲中的糖化酶变糖,糖被酵母菌转化成乙醇—酒.米酒的发酵中这个过程是混合进行的.发酵1~2天糖化为主,酵母在繁殖产生少量的乙醇.第三天……阅读全文 >>
妈妈们在坐月子的时候需要特殊的补充营养。妈妈们在坐月子的时候经常会听到说需要喝月子水，月子水有营养物质可以帮助恢复身体，那么月子水是什么?月子水是经过蒸发带有酒精的米酒，那月子水就是米酒水吗?月子水和米酒水有区别吗?月子水就是米酒水吗?古代，人们大碗喝酒喝的都是米酒，因为米酒没有……阅读全文 >>
食疗偏方1.治鼻出血：白翘摇适量，用米酒煮服。2.治贫血：把1块阿胶放在冷水中浸泡一日，然后用温水加米酒煮，直至成糊状。再往里面打1个生鸡蛋，加勺白糖拌匀。每日饭前服用，连吃半月。3.治口疮、牙龈出血：米酒500毫升，黄柏90克，黄莲15克，栀子30克。将后3味药用米酒煎数次至沸……阅读全文 >>
客家人认为，月子米酒有很好的促进身体血液循环的作用，有助于产后气血大耗的产妇恢复元气，避免产后身体气血两虚，出现头晕、乏力、眼花、出虚汗等症状，也有助于促排恶露，同时催奶增乳的效果也十分显著。……阅读全文 >>
产妇产后的身体比较脆弱，所以很多地方的产妇都需要坐月子的。在坐月子期间饮食方面也是很讲究的，需要营养均衡。因为每个地方习俗不同在饮食上也是有差距的，有的地方就有吃月子米酒习俗。那么，月子米酒是什么样子的呢?月子米酒是什么样子的1、月子米酒水简称月子米酒，根据地区划分以及工艺、原材……阅读全文 >>
孕前做好准备工作对于健康怀孕是非常关键的，但是备孕期间可以吃米酒吗？这是不少爱喝酒的男性女性朋友最为关心的一件事情，为了解答各位疑问，接下来，小编就给大家具体说活备孕期间是否可以喝酒，以及备孕期间喝酒对胎儿是否有危害。备孕期间可不可以喝米酒备孕期间无论男性还是女性，只要含有酒精类……阅读全文 >>