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五花肉炖豆角的营养价值

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过去的就会过去的,我们的痛苦,我们的悲伤,我们的负罪。

五花肉炖豆角营养丰富,那么五花肉炖豆角的营养价值有哪些呢?

五花肉(又称肋条肉、三层肉)位于猪的腹部,猪腹部脂肪组织很多,其中又夹带着肌肉组织,肥瘦间隔,故称“五花肉”。这部分的瘦肉也最嫩且最多汁。五花肉一直是一些代表性中菜的最佳主角,如梅菜扣肉、南乳扣肉、东坡肉、回锅肉、鲁肉饭、瓜仔肉、粉蒸肉等等。它的肥肉遇热容易化,瘦肉久煮也不柴。

而每100克豆角含热量28千卡、蛋白质2.7克、脂肪0.2克、碳水化合物5.8克、膳食纤维1.8克、维生素A20微克、胡萝卜素120微克、维生素B10.07毫克、维生素B20.07、烟酸0.8毫克、维生素B60.06毫克、叶酸75.4微克、维生素C18毫克、维生素E0.65毫克、钙42毫克、磷50毫克、钾145毫克、钠4.6毫克、镁43毫克、铁1毫克、锌0.94毫克、硒1.4微克、铜0.11毫克、锰0.39毫克。

哪个部位的五花肉最好吃

五花肉也是有好几个部位的,那么哪个部位的五花肉最好吃呢?五花肉最嫩的是梅花肉。梅花肉位于猪的肩胛骨处,这种的分布是瘦肉中掺杂着脂肪,形似梅花,吃起来又香又嫩。通常猪的腹部位置最好吃,这里的肉肥瘦相间,一层瘦肉一层肥肉,吃起来肥而不腻。适合用来做红烧肉或者东坡肉。五花肉有较多的维生……阅读全文 >>

辣白菜炒五花肉的做法

用料:五花肉350g辣白菜120g洋葱半个大葱半根油,料酒少许白糖,牛肉粉适量做法:1、除辣白菜之外的所有食材都洗干净待用,辣白菜改刀切块,五花肉去皮切成0.5厘米的薄片,大葱斜切成片,2、洋葱切块锅内放一点点油放入五花肉倒入料酒大火煸炒均匀,3、改中小火慢慢将五花肉煸至两面微黄……阅读全文 >>

五花肉番茄卷有什么营养价值

五花肉番茄卷营养是很不错的,那么五花肉番茄卷有什么营养价值呢?小番茄是一种富含维生素A的水果,非常适合用电脑多的白领人士。因为当人体缺乏维生素A时,看电脑时间长了眼睛会出现干涩等症状,其还能保护细胞的脱氧核糖核酸,避免基因突变,提高身体的抵抗力。番茄中的番茄红素对于一些类型的癌有……阅读全文 >>

五花肉食谱有哪些

回锅肉原料:五花肉,蒜苗,郫县豆瓣,豆豉,白糖,盐做法:先将整块五花肉用清水煮熟,晾凉后切片,蒜苗切段备用(蒜苗杆和叶分开)。锅烧热,加一点点油润锅,加入五花肉熬至打卷,加入适量郫县豆瓣、豆豉、白糖,翻炒均匀,加蒜苗杆继续翻炒,蒜苗杆炒熟后加入蒜苗叶,加适量盐,起锅。咸烧白咸烧白……阅读全文 >>

烤五花肉的腌制方法

烤五花肉需要腌制一下才更好吃,那么烤五花肉的腌制方法有哪些呢?烤五花肉腌制的时候,准备辣椒酱2大匙、料理米酒1大匙、葱姜蒜末各1大匙、糖1大匙、芝麻酱1/2大匙、辣椒粉1小匙(少放些,因为辣酱已经挺辣了)、芝麻1大匙、香油1大匙、凉开水2大匙。所有这些调和到一起,拌均匀就腌制完成……阅读全文 >>

土豆炒五花肉的营养价值

土豆炒五花肉热量不会太低,那么土豆炒五花肉的营养价值有哪些呢?从中医食疗的角度上来讲能够和胃健脾,对于脾胃虚寒、气短乏力的人,如果适当的食用土豆,通过滋补胃经,能够达到促进消化能力提高的作用。土豆的第土豆有一定的解毒消肿的作用,因此对于皮肤肿胀的人,适当的食用土豆,能够起到明显的……阅读全文 >>

五花肉有哪些做法

五花肉本身已经有足够的油脂,口感通常不会太干涩,炖煮时添加一两滴黑醋,可以让瘦肉部分肉质软嫩一点。此方式适用于五花绞肉,用力将绞肉团甩打,增加肉质的弹性,让做出来的肉馅吃起来味道更美。加蛋白适用于五花绞肉,加上蛋白一起搅拌,吃起来的口感更滑嫩,同时亦可留住肉汁的美味。添加色拉油或……阅读全文 >>

五花肉的营养价值高吗

五花肉不仅美味,做法还比较多,那么五花肉的营养价值高吗?五花肉是属于营养非常丰富的食物,在五花肉中是含有大量的蛋白质的,而且其中还有我们人体所需要氨基酸的了,而且在五花肉中的蛋白质和人体所需的蛋白质是特别接近的,所以说我们在吃五花肉之后是较好吸收的。在把五花肉做成各种各样的美味食……阅读全文 >>

五花肉怎样去油腻

很多人在制作红烧肉或者梅菜扣肉的时候,都会担心五花肉太过油腻,没吃几口就吃不下去了,而且也会因为太过油腻而影响整道菜的口感。那么,五花肉怎样去油腻呢?【油炸】经过油炸的五花肉,可以将多余的油脂逼出来,又能固定肉的外形和锁住肉汁,增加了肉的香味,但要避免炸过头,吃起来口感变差。【汆……阅读全文 >>

五花肉炖豆角的方法步骤

五花肉炖豆角是比较常见的家常菜,那么五花肉炖豆角的方法步骤有哪些呢?五花肉一般切成1.5厘米见方的大块。烧开水,把五花肉块焯水,洗掉浮沫和杂质,再沥干水分。豆角去掉两边的筋,洗净,掰成段(根据自己喜欢也可以不要)。锅内放油,小火将几粒八角和两小块桂皮炒香,然后放入葱姜蒜炒香。放入……阅读全文 >>

2023-05-23
五花肉
五花肉
五花肉(又称肋条肉、三层肉)位于猪的腹部,猪腹部脂肪组织很多,其中又夹带着肌肉组织,肥瘦间隔,故称“五花肉”。这部分的瘦肉也最嫩且最多汁。
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