蛋糕是一种古老的西点，一般是由烤箱制作的，蛋糕是用鸡蛋、白糖、小麦粉为主要原料。以牛奶、果汁、奶粉、香粉、色拉油、水，起酥油、泡打粉为辅料。
忘掉岁月，忘掉痛苦，忘掉你的坏。我们永不永不说再见。
1.准备材料
2.怎样剥栗子壳简单又干净呢把栗子表面切一刀深一些或者直接一切两半放进微波炉叮2分钟壳和肉就会分离
3.剥好的栗子肉分两份大约21小份切碎
4.大份加水搅打成泥
5.鲜奶油打发后加栗子泥继续搅打均匀觉得不够甜可以根据个人口味添加糖分
6.戚风蛋糕横切成两片下面一片抹一层奶油并铺上切碎的栗子肉
7.盖上上片用鲜奶油将表面覆盖抹匀
8.把剩下的奶油装进裱花袋用太阳花嘴挤出平行线筛上一层可可粉再在奶油条中间的缝隙撒上坚果碎我用的是腰果朋友们可以用喜欢的坚果来装饰蛋糕杏仁开心果榛子等都可以
栗子坚果蛋糕咬下去不但有浓浓的栗子香还能吃到栗子碎块很甜蜜可口就对了
1、蛋糕体可以选用海绵蛋糕，蛋糕原料的比例基本按照鸡蛋：粉：油：糖为2:1:1:1。鸡蛋可以蛋白蛋黄分开打，也可以在一起打；2、糖花的制作，可以按照翻糖和甘佩斯按1:1的比例混合；3、蛋白糖霜可以按照蛋白：黄油：糖粉为1:2:4的比例调和出来。……阅读全文 >>
这款蛋糕是中乳酪蛋糕，口感比轻乳酪蛋糕扎实，又比重乳酪蛋糕细腻，做法与轻乳酪相似，奶酪用量也不大。材料：消化饼干100克、黄油25克、奶油奶酪300克、糖63克、全蛋1个、牛奶126克、玉米淀粉25克、动物性鲜奶油31克做法：1、消化饼干放保鲜袋里压碎后和融化的黄油混合均匀，放入……阅读全文 >>
翻糖蛋糕就是以翻糖代替鲜奶油，覆盖在蛋糕表面上，再以各种糖塑的花朵，动物等作装饰，做出来的蛋糕如同装饰品一般精致、华丽。翻糖蛋糕起源于法国，成熟于英国的艺术蛋糕。翻糖音译自fondant，常用于蛋糕和西点的表面装饰。翻糖蛋糕是一种工艺性很强的蛋糕……阅读全文 >>
翻糖蛋糕怎么吃第一：剥掉翻糖皮；当我们准备吃时首先剥掉翻糖皮，翻糖部分并非不可食用，而是翻糖本身的糖分较高并且吃多了不好消化，所以您要做的第一件事是剥掉翻糖蛋糕的外衣！第二；收藏翻糖的造型部分，用保鲜膜包住放入冰箱彻底风干后据说在密封的环境下可以保存10年。第三：吃！重油蛋糕配咖……阅读全文 >>
芝士蛋糕，或起司蛋糕、干酪蛋糕，是西方甜点的一种。有着柔软的上层，混合了特殊的芝士，再加上糖和其他的配料，如鸡蛋、奶油、椰蓉和水果等。怎么做芝士蛋糕？为宝宝做一款自制的芝士蛋糕，让孩子体验你的美味吧！芝士蛋糕有两种，烤芝士蛋糕和冻芝士蛋糕，一个需要拷，一个需要……阅读全文 >>
蛋糕是很常见的食品，蛋糕是由面粉和鸡蛋混合制作而成的，人们食用蛋糕会增强饱腹感，同时蛋糕可以做成人们喜欢的口味，满足人们的喜好，提升人的幸福感。人在一般情况下吃蛋糕是很不错的，可对于怀孕的女性朋友而言，她们在饮食方面需要多加注意，这样才能确保身体健康。那么孕妇可以吃蛋糕吗早期？先……阅读全文 >>
棉花糖乳酪蛋糕卷蛋糕卷可能是爱做甜品的宝宝一辈子的宠儿，因为太多种形式了!不仅可以卷进各种自己喜欢的东西，非常好吃;也可以根据自己的喜好做各种装饰，颜值爆表哈哈~这几天做了这个软绵绵的小天使蛋糕卷，非常的软萌，最好吃的是内陷哦~吃厌掉了一般的奶油内陷蛋糕卷，做一发乳酪内陷的，口感……阅读全文 >>
戚风蛋糕的制法与分蛋搅拌式海绵蛋糕相类似（所谓分蛋搅拌，是指蛋白和蛋黄分开搅打好后，再予以混合的方法），即是在制作分蛋搅拌式海绵蛋糕的基础上，调整原料比例，并且在搅拌蛋黄和蛋白时，分别加入发粉和塔塔粉。戚风蛋糕组织膨松，水分含量高，味道清淡不腻，口感滋润嫩爽，是最受欢迎的蛋糕之一……阅读全文 >>
奥地利甜点------史多伦蛋糕的由来数百年如一日，造型古朴，做法繁杂，材料比例呈迷，仅此只有少数几家老糕饼铺的师傅会做。在奥地利，史多伦蛋糕物以稀为贵，身价不输给沙架蛋糕。朝诺糕点铺是史多伦蛋糕神秘美味的源头，据说它的味道、造型从十九世纪以来，从来没有改变过，全部手工制作，只知……阅读全文 >>
草莓慕斯蛋糕通常是加入牛奶与凝固剂来造成浓稠冻状的效果，是用明胶凝结乳酪及鲜奶油而成，不必烘烤即可食用。为现今高级蛋糕的代表。夏季要低温冷藏,冬季无需冷藏可保存3-5天.慕斯使用的胶冻原料是动物胶，所以需要置于低温处存放。食材：主料：8寸心型蛋糕1个，鲜牛奶150ml，淡奶油20……阅读全文 >>