花生，原名落花生（学名：Arachis hypogaea Linn.），是我国产量丰富、食用广泛的一种坚果，又名“长生果”、“泥豆”等。
其实早就懂了，我不过是可有可无的，只是一直不愿承认。
1.去皮的花生米洗净放入煲内加入适量的清水和冰糖小火煮至开始花生软烂熄火焖在煲内半小时
2.芋头去皮切小块放入做法1.中用大火煮开后 改用小火煮20分钟即可
1买不到去皮花生可以将有皮的花生煮5分钟然后将皮去掉
2预先将花生泡水花生比较容易煮烂
3最后可以加入个人喜欢的椰汁或鲜奶
食材做法1.小白菜一束，洗净，在加了盐的沸水中烫一下，过冷水，挤干水分2.小白菜切成段，装入耐热的碗里，蒜两三瓣切碎放在小白菜段上，喜欢辣的可以再加一个朝天椒（切成小圈圈）3.勺子里放炒菜量一半的油，放入十几颗花椒，给油加热至花椒粒出来香味，趁热把油泼在蒜末上4.把小白菜拌匀，加……阅读全文 >>
食材做法1.花生反复用清水彻底洗净，然后将每个花生捏开一个小口2.将花椒，八角，小茴香，桂皮，香叶，生姜等放入纱布包，封口3.锅中倒入可以没过花生的水（我加了大概1升水），放入调味纱布包4.放入洗净的花生，加入盐5.盖上盖子，用大火煮开后转成中火，继续煮20分钟后关火。关火后不用……阅读全文 >>
食材做法1.细长茄洗净、去根蒂，顺长用刀切成比硬币要薄的长片（如果怕切不薄，也可用削皮刀削成长条片），撒少许盐（防止氧化变色）2.入蒸锅，大火熏3分钟，去掉生味（或多蒸几分钟至熟），取出凉凉3.花生米用少许油或不用油炒熟，打碎（我是用蒜缸捣碎的，如果用机打一定成末才好）4.蒜切蓉……阅读全文 >>
喝点小酒，吃点花生！嘿嘿，那不是我，叶子不会喝酒，只爱喝茶，不可一日无茶。每天喝茶到下午四五点开始有点肚子饿，而晚餐由于工作原因，我们都是7点多才吃，所以下午抓一小把花生米充饥那是必须滴。花生含有丰富的蛋白质、脂肪、糖类、多种维生素和矿物质钙、磷、铁等营养成分，含有8种人体所需的……阅读全文 >>
菜系及功效：私家菜癫痫食谱老人食谱延缓衰老食谱高脂血症食谱动脉硬化食谱工艺：拌花生豆干的制作材料：主料：豆腐干250克,花生仁（生）100克调料：大葱50克,辣椒油25克,盐10克,味精3克,植物油15克花生豆干的特色：香咸鲜而微辣。花生豆干的做法：1.将大白豆腐干现用开水煮透，……阅读全文 >>
食材做法1.所有的食材准备，花生事先用烤箱烤熟2.黄油室温融化，切成小块，用打蛋器打至蓬松3.将红糖、鸡蛋液、面粉、花生倒入黄油里4.拌匀后用手揉成无颗粒状5.长方形容器里面铺上保鲜膜，把准备好的面团放入容器里。放入冰箱冷藏两个小时以上，6.冻硬的面团拿出来切片，摆放在烤盘上7.……阅读全文 >>
花生米要炒的又香又脆的才好吃，但不是每个人都会炒的，那么花生米怎么炒又香又脆呢？在炒花生米的时候，一定要不停的翻锅防止糊锅，等每一粒花生米都已经变成金黄色就说明炒的差不多了呢。可以稍微把火关小一点，但是不要全部关上，这样炒出来的花生米才能又香又脆。而且花生米熟后，用丝漏将油沥干。……阅读全文 >>
食材做法1.将每张苇叶用小刷子刷净后放开水中煮3分钟，捞出后将苇叶的两头剪去并码齐，然后泡在冷水里待用2.将红豆、花生米洗净后用温水浸泡4个小时以上，糯米洗净后浸泡2个小时，蜜枣不用泡洗净即可3.取三条苇叶，码齐后将大头的一端窝成一个三角漏斗状，注意尖部要紧闭，以防漏米4.漏斗中……阅读全文 >>
花生知识介绍：Peanut花生为豆科植物落花生的种子。我国各地均有栽培。主要品种有普通型、蜂腰型、多粒型、珍珠豆型等四类;花生种子有长圆、长卵、短圆等形，淡红色。花生滋养补益，有助于延年益寿，所以民间又称“长生果”，并且和黄豆一样被誉为“植物肉”、“素中之荤”。花生的营养价值比粮……阅读全文 >>
适宜人群和不适宜人群尽管醋泡食品有诸多好处，但有些个体却不宜食用。如正在服用某些西药者不宜吃醋，因为醋酸能改变人体局部环境的酸碱度，从而使某些药物不能发挥作用;磺胺类药物在酸性环境中易在肾脏形成结晶，损害肾小管，因此服此类药物时不宜吃醋;正在服碳酸氢钠、氧化镁、胃舒平等碱性药时，……阅读全文 >>