俗称沙虾、泥虾，分类上隶属于甲壳纲、十足目、对虾科、新对虾属。刀额新对虾在我国主要分布于福建、台湾、广东和广西沿海，其味道鲜美，具有较高的经济价值。
谁知道潇洒的人用了多少时间才哭干了眼泪。
可以的具体方法如下池塘面积以0.13公顷~0.2公顷深1.5米~2米为宜池底平坦底部保留10厘米左右的淤泥四周开挖环沟宽4米深0.5米池塘水源充足水质清新无污染有独立的进排水系统虾苗放养前池塘要做好清池消毒工作清除野杂鱼和虾的其他敌害生物在放养前20天左右每亩水面用生石灰 100公斤~150公斤化浆后进行全池泼洒消毒放养前7天每亩水面投放腐熟发酵过的有机肥150公斤（主要是畜禽粪）接着注水50厘米深注水时注水口用40目筛绢网过滤以防虾的敌害生物进入虾池约7天后池塘中便出现大量桡足类及轮虫等浮游动物此时是虾苗下塘的最好时机
做法一：香辣竹签虾原料：基围虾、料酒、盐、葱段、干辣椒、花椒、八角、桂皮、香叶、竹签、白芝麻。做法：1、把虾身上的虾枪、虾须、虾脚剪掉，从虾背部挑出虾肠；2、将虾用料酒、盐拌匀后放冰箱腌半小时；3、把腌好的虾，从虾尾用竹签串上；4、锅中放少许油，开中火煎，随时翻面煎，让其均匀受热……阅读全文 >>
材料：新鲜基围虾500克、花椒、干辣椒、八角、草果、桂皮、大葱、蒜、姜、火锅底料做法：1、将基围虾清洗干净后，放入两汤匙的盐，再倒入清水没过基围虾，然它浸泡两小时，把身体里的淤泥吐尽，最后用废弃的牙刷将基围虾的腹部洗刷干净，尤其是头部与身体连接处，常有污泥堆积。2、热锅后，倒入食……阅读全文 >>
刀额新对虾又称基围虾、沙虾。对底质无严格的选择，广泛栖息于近岸浅海沙泥底海区。适应的水温为10～37℃，最佳生长温度为17～32℃。当天气寒冷，透明度大时隐藏在底质中，深度可达8～10厘米，适温期白昼也常潜伏于底质中，仅露出两眼和触须。黄昏时进行捕食，夜间活动较多。对盐度适应范围……阅读全文 >>
一、地理分布不同1、基围虾：基围虾原产中国、日本、菲律宾、马来西亚、印尼及澳大利亚一带，主要分布于日本东海岸，中国东海与南海，菲律宾、马来西亚、印尼及澳大利亚一带。2、竹节虾：竹节虾我国沿海、日本北海道以南、东南亚、澳大利亚北部、非洲东部及红海等均有分布。二、形态特征不同1、基围……阅读全文 >>
基围虾除了新鲜可口之外，对于人体有丰富的营养价值，所以深受欢迎：1、调节作用。由于基围虾含有丰富的镁，对于保护人体的心脏有一定的作用，同时还能减少血液中胆固醇含量，防止动脉硬化。对于预防高血压和心脏病有一定的作用。2、补充营养。如果是患病人群或者……阅读全文 >>
基围虾的头能吃吗?不少人吃虾都会把虾头一起吃掉，认为虾头营养多，且十分美味，那么虾头能不能吃呢？下面跟着妈网百科一起来了解一下基围虾的正确吃法！吃海鲜尽量不要吃头，特别是虾头，这是为什么呢？这是因为基围虾的头本身是含有大量的蛋白质营养丰富，但现在海里河里江里，污染和泄露问题严重，……阅读全文 >>
工具/材料：基围虾300g、牙签一根。1、将事先买好的基围虾清洗干净，擦干水分备用。2、拿起事先准备好的牙签，在虾头第三节位置用牙签插进去。3、使劲一挑，虾线就出来了。4、如果虾线不小心挑断了，可以用同样的手法再在虾尾的第一节位置用牙签插进去。5、同样使劲一跳，就可以将断了的虾线……阅读全文 >>
白灼基围虾是粤菜中的一道经典，不仅保留了基围虾的鲜美，还能使基围虾的营养在烹饪的过程中不会流失，那么白灼基围虾怎么做好吃呢？虽说做法简单，但其中还是有些窍门哦！首先，煮沸锅中的水需要一段时间，这期间正好将活虾洗净并剪去虾须，这样可以保证虾下锅之前还是鲜活的；其次，水开后迅速倒入洗……阅读全文 >>
椒盐基围虾可是粤菜中的一道招牌美食哦！椒盐基围虾色泽鲜红，壳脆肉嫩，鲜咸入味，实在令广大吃货垂涎三尺。其实想要做这一道菜并不难哦！自己在家就可以做啦！下面就为大家介绍椒盐基围虾的做法！赶紧来学一学吧！主料：基围虾(500克)、淀粉(35克)、椒盐(15克)、花生油(75克)做法：……阅读全文 >>
基围虾的医疗效果主治小儿赤白游肿，将基围虾捣碎后敷贴于患部。作汤可治疗包块，托痘疮，下乳汁。煮成汁，治风痰。捣成膏，敷虫疽有效。生于水田及沟渠的虾有毒，制成腌品更有害。和热饭盛于密器中腌制来吃，能将人毒死。没有须或腹下通黑的，煮后变为白色的，都不能吃。现代医学研究证实，基围虾的营……阅读全文 >>