一年生或多年生草本植物，特点是果实较大，辣味较淡甚至根本不辣，作蔬菜食用而不作为调味料。
好好活着,因为我们会死很久
肥肠卤了以后切细细的丝煸炒到微黄加入干辣椒姜丝一起炒的干松微酥用作料一拌真是色香味俱全
用料
青椒两个卤肥肠一节姜丝十根红辣椒十个盐半茶匙孜然粉三分之一茶匙咖喱粉三分之一茶匙五香粉三分之一茶匙鸡精四分之一茶匙
做法
1把食材准备好
2青椒洗净切丝肥肠切细丝我用剪刀剪的更细了
3锅里放油稍微多一点把肥肠煸炒到微黄干松
4锅里的油都滤出去可以用来炒青菜并不是倒掉放入干辣椒丝和姜丝煸炒出香味放入盐 孜然粉咖喱粉五香粉炒均匀
5放入青椒炒断生有人喜欢青椒不软的就少炒一会有的就喜欢软的青椒那就多炒一会
6出锅放点鸡精提味即可
小贴士
1肥肠是卤好的所以炒起来就特简单了
2放孜然粉是因为吃起来更香像烧烤的味道
3肥肠经过一卤二煸三炒既没有味道也没有肥油了所以特别美味
功效青椒果肉厚而脆嫩维生素C含量丰富青果含水分939%左右碳水化合物约38%维生素C红熟果含维生素C最高可达460毫克
青椒洋葱炒鳝鱼是比较好的搭配，那么青椒洋葱炒鳝鱼怎么做呢？黄鳝肉洗净，剔除多余的骨头（如果菜场处理不好会有残留），去掉血丝。洗净。黄鳝肉切1-2cm左右的长度，加少许盐，胡椒，料酒，醋，去腥以及让它入味。姜切片，大蒜拍扁，洋葱和青椒切片，待用。油锅加热，放入蒜头，姜片炒至变色，加……阅读全文 >>
青椒炒鱿鱼食材：鱿鱼500克，青椒150可，油、盐、鸡精、胡萝卜、蒜、姜、料酒、味精适量。做法：1、把事先用碱水洗好的鱿鱼切上花刀备用，青椒切丝备用。2、锅中加水烧开，放入鱿鱼焯掉水分，烫到鱿鱼卷起即可。……阅读全文 >>
青椒不仅可以作为调味食材，还可以直接做成一道菜，其中虎皮青椒怎么做好吃呢？将尖椒洗净，切掉蒂部，可以用小勺挖掉籽。如果尖椒较长，可以对半切开。如果比较小，可以在表面轻轻划一些小口，这样比较入味。大蒜切成蒜末。将生抽、香醋、糖和盐在碗中调成味汁。平底锅中放入油，中小火加至四五成热。……阅读全文 >>
青椒一般人群均可食用。眼疾患者、食管炎、胃肠炎、胃溃疡、痔疮患者应少吃或忌食；同时有火热病症或阴虚火旺，高血压，肺结核病的人慎食。红眼病、角膜炎等眼病患者吃青椒会加重眼病。在治疗过程中，大量食用青椒、生姜、大蒜、胡椒、芥末等辛辣食品，也会影响疗效。<p……阅读全文 >>
素炒柿子椒在生活中还是比较常见的，那么素炒柿子椒的常见做法是什么呢？只要把柿子椒清洗干净切成一块一块的，这里需要注意的是，清洗的过程一定要仔细一些，确保达到外皮要清洗到位。在锅里面放入少量的植物油，把它烧热，烧热以后，将处理好的柿子椒放进去爆炒，直到闻到香味，再把食用盐放进去，整……阅读全文 >>
四川青椒肉丝是比较容易做出来的，那么四川青椒肉丝怎么做才好吃呢？肉丝切好,加入酱油、老抽、料酒、水淀粉,抓匀备用。青椒洗净切丝,蒜切片,姜切丝。起锅烧油,下入青椒丝,炒软捞出,备用。锅中再加适量油,放入蒜片姜丝,炒香。下入肉丝,炒散,炒至七八成熟,下入青椒丝,翻炒均匀。或者肉丝码……阅读全文 >>
产妇是可以食用彩椒的。彩椒富含纤维素，产妇吃彩椒，可以补充纤维素，促进肠胃消化，利于排毒排尿，减轻身体的水肿现象，减轻妊娠纹的产生现象，还可以改善胃口，增进食欲，平缓生产后的不良情绪，保持健康的心态。彩椒营养元素丰富，如蛋白质，维生素，胡萝卜素，纤维素，无机盐……阅读全文 >>
虎皮青椒皮蛋味道是比较辣的，但是非常好吃，那么虎皮青椒皮蛋应该怎么做呢？青椒洗净沥干去籽。皮蛋剥皮，切成小瓣摆放在碗里。一个皮蛋切8小瓣，调料：生抽、老干妈辣子鸡丁、香油、花椒油、鸡精放入小碗，调制均匀。炒锅放油6成熟的时候放青椒爆炒1分钟，然后转中小火放盐慢炒。炒至皮起皱，熟了……阅读全文 >>
青椒炒猪肝要点就是猪肝要腌制的嫩一点，那么青椒炒猪肝怎么炒嫩呢？做的时候首先将猪肝清洗，放入料酒，盐，酱油，糖，淀粉，腌制十分钟。其次锅中烧油，加入猪肝，翻炒至变色盛出。最后倒入葱姜蒜翻炒，加入猪肝，料酒，酱油，盐，青椒，鸡精，翻炒均匀。青椒炒猪肝想要炒嫩，那么猪肝一定要反复浸泡……阅读全文 >>
柿子椒炒肉是比较常见的家常菜，那么柿子椒炒肉的家常做法是什么呢？柿子椒炒鸡肉。准备柿子椒3个，鸡肉500克，食盐1茶匙，鸡精1茶匙，料酒2汤勺，先将青椒、鸡肉剁小块备用，锅内放油烧开，放入葱花炒出香味，放入鸡肉翻炒至8分熟，再放入青椒翻炒2分钟，加入1茶匙食盐，加入1茶匙鸡精，翻……阅读全文 >>