核桃，又称胡桃、羌桃，是胡桃科植物。与扁桃、腰果、榛子并称为世界著名的“四大干果”。核桃仁含有丰富的营养素，每百克含蛋白质15~20克，脂肪较多，碳水化合物10克，并含有人体必需的钙、磷、铁等多种微量元素和矿物质，以及胡萝卜素、核黄素等多种维生素。
1.准备葡萄干和黑加仑
2.西梅果脯要不是很干的要柔软多汁
3.糖渍樱桃和柠檬皮橙皮混合的糖渍皮丁
4.以上这些果干都是传统款比较常用的根据自己喜好也可用别的例如无花果干有果干果脯混合加入所有酒类雪莉伏特加黑朗姆换成其他种类的酒也行没有这么多种类的酒用单一品种也行虽然风味会不同果干果脯加酒以后可以浸泡一夜甚至一周我泡了大概24小时
5.将大杏仁和核桃仁用烤箱烤熟我用的120℃时间没看闻到香味取出来的
6.烤熟的坚果放凉以后切碎备用你也可以根据自己喜好加其他的坚果
7.浸泡了24小时以后的果干
8.加入黑糖面包屑和自发粉拌匀我不确定这个翻译所以给出英文原文不过我觉得国内的红糖可以代替自发粉也可以用普通面粉加1/2茶匙的泡打粉来代替
9.图片上方是传统版下方是植物油版我觉得传统版的味儿有点大的所以最后还是用了植物油版此处可以用黄油来代替
10.将黄油取出来加到碗内拌匀
11.加入鸡蛋拌匀我用了2个小的大的可能只需要1个半再加入所有香料肉桂粉1/2茶匙丁香粉1/8茶匙肉豆蔻粉1/8茶匙
12.最后加入之前准备好的坚果碎拌匀将混合好的面糊转入另一个抹过油防粘的容器中拌好的面糊可以用锡纸封好以后再静置24小时容器就是这样一个半圆球形状的东西我就用了个碗
13.放入蒸锅中底下垫蒸架加水至没过碗的1/3处原始做法没有蒸架这个东西就是水煮半蒸半煮
14.表面我扣了一个盘子防止水蒸气进入水一定多放些否则很容易烧干大火将水烧开后转最小火慢慢蒸煮3个半小时即可如果量大还要延长时间
15.取出放凉后用锡纸包好放在阴凉处保存食用之前再次文火蒸煮3个小时蒸好后切块加奶油等伴食即可
鸡蛋也可以制成酒的，还可以和核桃一起搭配，那么核桃鸡蛋酒的做法是什么呢？准备好食材，里脊肉切片，核桃、枸杞洗净，里脊肉加淀粉和黄酒上浆，核桃切片放入锅中烧煮，放入里脊肉烧煮，接着打入鸡蛋，放入枸杞和红糖，倒入上好的黄酒一起烧，核桃鸡蛋酒就做好了。通常核桃鸡蛋酒是由糯米经过发酵而制……阅读全文 >>
食材做法1.猪肉切细条，放入适量生抽、蚝油、盐、芝麻油和生粉，搅拌均匀后腌制半小时2.茶树菇洗净去锭，蒜去皮切片，姜去皮切片，柿子椒切丝备用，核桃用小火放锅上慢慢烘出香味，取出备用3.锅内放入适量的植物油，放入腌好的猪肉爆炒至猪肉微金黄，取出备用4.锅内留底油，放入蒜片、姜片爆出……阅读全文 >>
山核桃核仁松脆味甘，香气逼人，可榨油、炒食，也可作为制糖果及糕点的佐料。山核桃果仁中含有7.8-9.6%的蛋白质，人体必需的氨基酸占7种以上且含量高达25%以上，还含有22种人体所需的微量元素，其中钙、镁、磷、锌、铁含量十分丰富。据资料分析，每公斤核桃仁等于9公斤鲜牛奶或5公斤鸡……阅读全文 >>
食材面团：高筋面粉270克、低筋面粉30克、干酵母3克、鸡蛋液50克、枫糖浆20克、盐1克、绵白糖20克、牛奶130毫升、无盐黄油30克馅料：肉桂粉15克、核桃仁80克装饰：鸡蛋液20克、枫糖浆适量做法1.核桃仁事先放入烤箱烤出香味，晾凉2.除黄油外的面团原料揉成团，牛奶先保留3……阅读全文 >>
核桃木常被用来做家具，核桃木家具有什么特点？今日就由我为你一一解答。1、木纹核桃木的树纹一般为直的，而有时候会出现波浪形或卷曲的树纹，这种核桃木生产出来的家具的外观非常的漂亮，而且也很有质感。2、加工特性核桃木适合手工加工和机械加工的方式，这样可以很好的保留它的油漆和染色，而且可……阅读全文 >>
食材做法1.橙皮干，用水泡软，滤干，备用，泡过的水不要倒掉，用来做面包。核桃仁掰成小块，备用。2.将除橙皮、核桃仁、黄油外的所有材料混合，放入厨师机或面包机揉成有光滑的面团。记住把泡橙皮的水倒进去揉面，这样更香。3.加入黄油继续揉面，至出薄膜，因为有黑麦粉，所以不用追求手套膜。加……阅读全文 >>
食材做法1.核桃切碎备用。2.除黄油核桃外所有材料混合，揉至光滑后加入黄油，揉至扩展阶段，加入核桃揉匀，进行基础发酵3.发至两倍大，滚圆排气，松弛15分钟4.擀成椭圆形5.从上而下卷起，捏紧结合部，进行最后发酵，放在温暖湿润处，发至两倍大6.用锋利的手术刀割口，撒上全麦粉7.预热……阅读全文 >>
琥珀核桃不一定要在外面买，自己在家就可以做的，那么琥珀核桃的家常做法是什么呢？锅里加入凉水，倒入核桃仁，煮制核桃皮可以轻松的剥下（不用去除核桃皮），关火。用凉水过几遍，去除核桃涩味，控出水份，备用。另用奶锅中小火加热，150克水~250糖~100蜂蜜，熬成糖浆。然后倒入控好的核桃……阅读全文 >>
食材做法1.花生、核桃仁烤熟或炒熟，发脆备用2.豆腐干、竹笋均切成小丁备用3.鸡腿肉切丁后用淀粉料酒葱姜末腌制5-10分钟备用4.猪腿肉也切成丁，淀粉、料酒、葱、姜末拌匀后腌制5-10分钟5.锅内倒植物油，将猪肉丁略微翻炒，变色后盛起6.鸡腿肉同猪腿肉，稍微翻炒变色后盛起备用7.……阅读全文 >>
食材做法1.将腰果、核桃仁用凉白开水浸透2.取昆布芽粉和腰果、核桃仁，加水用料理机或豆浆机搅打功能，打至成奶状即可菜品特色打出来的核桃腰果奶还是蛮浓，喝起来，有点海苔的鲜味；除了坚果的清香和一点甜味，还有海风吹来的感觉~也可以尝试炒熟的果仁，成品会比较更香一些~这款植物奶，不仅是……阅读全文 >>