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蔬菜粉怎么做蛋糕

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原来,爱一个人,就是永远心疼她,永远不舍得责备她。

蔬菜粉对于很多宝妈来说是特别熟悉的,因为蔬菜粉是有很多不同蔬菜晾干以后研制成的粉末,对于很多没有长牙齿的小宝宝来说是很好的食物,蔬菜粉不但好吃而且营养价值是非常高的,那么蔬菜粉怎么做蛋糕呢?

蔬菜粉怎么做蛋糕

蛋糕是一种面食,通常是甜的,典型的蛋糕是以烤的方式制作出来。蛋糕的材料主要包括了面粉、甜味剂(通常是蔗糖)、黏合剂(一般是鸡蛋,素食主义者可用面筋和淀粉代替)、起酥油(一般是牛油或人造牛油,低脂肪含量的蛋糕会以浓缩果汁代替),液体(牛奶,水或果汁),香精和发酵剂(例如酵母或者发酵粉)。

食材:低筋面粉 200克,黄豆粉 10克,细砂糖 10克,盐 5克,红薯 20克,毛豆 22克,白糖 20克,黄油 10克。

1、预热烤箱,170度,把蒜苔(没有可以用芦笋)、胡萝卜、番茄切成小段,毛豆去壳,然后擦干表面水分,淋少许油,放入烤箱,烘12-15分钟,注意观察上色程度,蔬菜有些缩水变干发黄了就可以。(tips:这一步给蔬菜脱水很有必要,成品不会过于湿润,也让蔬菜香气集中到一起。)

2、然后笋煮熟,红薯蒸熟。把低筋面粉、黄豆粉、泡打粉、糖盐、白胡椒混合均匀备用。接着把燕麦奶/豆奶/杏仁奶、植物油、香草膏搅打均匀备用。

3、把粉类混合物倒入液体混合物中,粗粗的搅拌一下,不要搅拌过头防止上劲。红薯一半压成泥,一半切成小块,加入面糊中。

4、再加入脱水过的蔬菜以及干紫菜,搅拌一下备用。预热烤箱,190度,把面糊装入马芬杯子中,八分满即可,然后插上一根竹笋。顶部撒上黄糖,送入烤箱,烘烤20-23分钟左右,请根据个人喜好和烤箱脾性调节时间。

榴莲千层蛋糕的做法

榴莲千层蛋糕是以低筋面粉、黄油、奶油、鸡蛋、榴莲、牛奶等食材制作而成的食品。香甜软糯,美味可口。冠心病、高血压、糖尿病,动脉硬化患者忌食;孕妇和肥胖者尽量少食或不食。

1、材料:榴莲果肉、生奶油、面粉、盐、白砂糖、鸡蛋、黄油、牛奶、朗姆酒、内陷

2、把盐和白砂糖加入到打散的鸡蛋中,搅拌均匀。然后把一些牛奶、半对半奶油和朗姆酒加到面粉中搅拌均匀。

3、再往和好的面糊中加入适量的黄油,记住黄油要先隔水融化先哦。然后再把面糊放进冰箱里冷藏大概40分钟左右。

4、把榴莲切成小块来备用,再将三分之二的榴莲和奶油、牛奶放进搅拌机中搅拌均匀。

5、往平底锅中涂一层油,然后等锅热后,把面糊倒入锅中并摊开面糊,用小火煎熟,就可以了。注意只需煎一面就可以了。

6、最后把榴莲果肉和榴莲奶油混合,涂在饼皮上,然后再将一层层的饼皮叠起来。最后把它放进冰箱冷藏8分钟左右就可以拿出来切着吃了。

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2023-04-16
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