五花肉（又称肋条肉、三层肉）位于猪的腹部，猪腹部脂肪组织很多，其中又夹带着肌肉组织，肥瘦间隔，故称“五花肉”。这部分的瘦肉也最嫩且最多汁。
长街上的约定，说你我最后的婚礼。
五花肉炖白菜粉条是东北那边的家常菜那么五花肉炖白菜粉条的家常做法是什么呢
提前把红薯粉条用温水泡上五花肉洗净放入凉水里加花椒大料姜片大火烧开后转小火煮15分钟五花肉切薄片越薄越好煮好的五花肉捞出晾凉大白菜洗净切条锅里注油烧热下葱姜蒜辣椒八角炒香下白菜翻炒至白菜变软后加生抽翻炒均匀加水烧开后下泡过的粉条下切片的五花肉炖至白菜软烂粉条熟透加盐调味出锅前加点香菜特别提味
或者白菜切段五花肉洗净切片油锅加入少许蒜末姜末五花肉煸香至五花肉表面焦黄（如果吃辣椒这时可以加入小米辣）倒入白菜1勺生抽1勺老抽1勺蚝油继续翻炒加入泡好的红薯粉条翻炒加入小半碗水1小勺鸡精口味重的这时还可以加入少许盐带粉条煮入味即可出锅
五花肉炖土豆茄子做的好吃有一定方法，那么五花肉炖土豆茄子的方法步骤是什么呢？五花肉切约1厘米大小的块，葱、姜切片，锅中油六七成热时，放入花椒、大料、葱、姜炒出香味，放入五花肉煸炒出油，烹入料酒、老抽，翻炒均匀，倒入适量热水没过五花肉约2厘米左右，大火煮沸，小火继续炖20分钟，土豆……阅读全文 >>
有些人不敢吃五花肉，担心吃了长胖，那么五花肉的热量多大呢？新鲜的五花肉热量是比较高的，肉类的热量从总体来说都比较高。其中每100克新鲜的五花肉含有508大卡的热量、肉类中脂肪含量平均在10%—30%左右，主要是各种脂肪酸和甘油三酯。另外还有少量的卵磷脂、胆固醇、游离脂肪酸以及脂溶……阅读全文 >>
回锅肉用的五花肉比较讲究，那么回锅肉用的五花肉是哪个部位的呢？回锅肉用的五花肉用猪臀部上的肉，因为，猪整天没事的时候都在摇它的尾巴，甚至包括其进食时都在摇尾巴。因此这个部位的肉因运动而变成“活”肉，吃起来的效果就跟猪蹄（脚）上的肉是同样的，肥而不腻。其实，除了猪臀肉外，猪的后腿肉……阅读全文 >>
烤五花肉番茄卷做法比较多，那么烤五花肉番茄卷的做法是什么呢？西红柿热水烫皮撕去表皮，五花肉洗净切片，樱桃西红柿洗净，备好油、盐、糖、蒜沫、料酒、蚝油、蕃茄酱及黑胡椒等所有配料。加入腌五花肉的所有配料抓匀，再加入番茄碎继续抓匀，腌制20分钟，樱桃西红柿去蒂洗净，刷上油及1-2克盐。……阅读全文 >>
五花肉炖海带会带着一股鲜味，那么五花肉炖海带家常做法有哪些呢？五花肉切块。海带洗净切菱形块。肉块焯水，捞出控干水分。锅里加油放入白糖，小火慢慢熬，熬出糖色。加入控干水分的五花肉，翻炒，让每一块都裹上糖色。加入葱段，姜片，八角，料酒，少许生抽，大火翻炒，等五花肉出油加开水，水量要没……阅读全文 >>
回锅肉原料：五花肉，蒜苗，郫县豆瓣，豆豉，白糖，盐做法：先将整块五花肉用清水煮熟，晾凉后切片，蒜苗切段备用（蒜苗杆和叶分开）。锅烧热，加一点点油润锅，加入五花肉熬至打卷，加入适量郫县豆瓣、豆豉、白糖，翻炒均匀，加蒜苗杆继续翻炒，蒜苗杆炒熟后加入蒜苗叶，加适量盐，起锅。咸烧白咸烧白……阅读全文 >>
五花肉也是有好几个部位的，那么哪个部位的五花肉最好吃呢？五花肉最嫩的是梅花肉。梅花肉位于猪的肩胛骨处，这种的分布是瘦肉中掺杂着脂肪，形似梅花，吃起来又香又嫩。通常猪的腹部位置最好吃，这里的肉肥瘦相间，一层瘦肉一层肥肉，吃起来肥而不腻。适合用来做红烧肉或者东坡肉。五花肉有较多的维生……阅读全文 >>
烤五花肉虽然非常美味，但吃了容易长胖，那么烤五花肉的热量有多少呢？烤五花肉的热量有623大卡。做的时候将切片好的带皮五花肉洗净沥干，放入碗中，加入适量的盐、蚝油、料酒、生姜粉、孜然粉、酱油、辣椒粉、辣椒油，拌匀后腌制一小时左右；洋葱洗净后切成丝，平铺在垫有锡纸的烤网上；将腌制好的……阅读全文 >>
五花肉通常用的是猪肉，那么五花肉是猪的哪个部位呢？五花肉有个别名，就是肋条肉也称三层肉，它处于猪的腹部，这个地方它的脂肪组织和肌肉组织相间，在视觉上看就是肥瘦相间，肥肉和瘦肉层层相间，颜色鲜艳且红白分明，如靠近猪的臀尖部位的五花肉就是三层分明，层层厚度相当，这样的肉吃起来最是鲜嫩……阅读全文 >>
五花肉炒荷兰豆做法并不难，那么五花肉炒荷兰豆的方法步骤是什么呢？先将荷兰豆处理好，洗净；将蒜头去膜，洗净，切小块；将五花肉洗净，切成小片，加入适量的料酒、地瓜粉，搅拌均匀；开火，锅里加入适量的食用油，油热后，将五花肉下入锅里翻炒；将五花肉不停翻，翻炒至五花肉表面金黄即可。将荷兰豆……阅读全文 >>