巧克力（chocolate也译朱古力），原产中南美洲，其鼻祖是“xocolatl”，意为“苦水”。其主要原料可可豆产于赤道南北纬18度以内的狭长地带。
若伱生无可恋，我亦至死相随。
用料
低筋面粉300克
高筋面粉75克
辅料
泡打粉3小勺
鸡蛋2个
调料
黄油150克
牛奶60克
巧克力豆40克
数量20个
原料黄油150克低粉300克高粉75克泡打粉3小勺鸡蛋1个全蛋（60克）+1个蛋白（30克）1个蛋黄刷表面牛奶约60克巧克力豆40克（如果全部做巧克力口味增至120克）
1.取出黄油切成小块稍稍软化加入所有的粉类用手搓成均匀的黄油粉颗粒
2.加入鸡蛋和牛奶用刮刀略微切拌均匀不可过分搅拌
3.用手握成团取出放面板上取1/3量加入巧克力豆压成2厘米左右的厚片剩余2/3量做成原味的
4.用切模切出想要的形状表面刷上蛋黄液烤箱预热180度25-30分钟
巧克力不是糖.补充：巧克力的主要成分是可可液块，可可液块中含有可可碱，对多种动物有毒，但对人类来说，可可碱是一种健康的反镇静成分，故食用巧克力有提升精神，增强兴奋等功效。可可含有苯乙胺，坊间流传着能够使人有恋爱的感觉的流言。巧克力含有超过300种已知的化学物质。科学家们上百年来对……阅读全文 >>
孕妇吃巧克力是会影响腹中的胎儿的，不过是好的影响哦，有芬兰的科学家就专门做了这样的实验，他们让300名孕妇记录她们的巧克力消费量与压力水平，结果发现：日常食用巧克力对胎儿的行为会产生积极影响。与不吃巧克力的妈妈生出的孩子相比，那些定期吃巧克力的妈妈生出的孩子，对新环境产生的恐惧感……阅读全文 >>
食材做法用具：烤箱、烤盘1个、手动打蛋器、碗、油布、案板、刀、保鲜膜1.黄油室温回暖，加糖2.用手动打蛋器将黄油拌匀，打松发一些，再加入全蛋拌匀3.筛入低粉和盐4.筛入可可粉和小苏打5.加入杏仁片，用手搓拌成面团状，这步要细心，黄油和面团要尽量融合均匀6.取一方碟，底部垫上保鲜膜……阅读全文 >>
食材做法1.用料：榛子20颗，黑巧克力35克，榛仁牛奶巧克力25克2.榛子去壳去内皮，备用。两种巧克力分别切碎，放入碗中，隔水加热，搅拌融化。放入榛子仁，3.裹上一层巧克力，放在案台上晾凉至凝固4.将凝固的榛子巧克力再次裹一层巧克力，放至凝固，包上锡纸榛子巧克力成品图烹饪技巧榛子……阅读全文 >>
食材做法1.飞饼室温解冻，稍软后擀成长方形薄片2.长方形的一半刷一层蛋液3.刷蛋液的部分均匀撒一层巧克力碎屑，再撒一层花生碎4.将未刷蛋液的部分对折过来，轻轻压实5.切成1厘米×10厘米左右的细条，刷一层蛋液6.盘中刷薄薄一层植物油或黄油7.将切好的饼干条拧成螺旋状，放在盘中，注……阅读全文 >>
食材做法1.材料大集合，榛仁提前烤香，可可粉和奶粉混合备用2.棉花糖和黄油一起放微波炉叮1分钟，黄油放在碗底容易彻底融化3.取出搅匀，如果这个时间还没全部融化开的话再多叮1分钟4.倒入可可粉和奶粉的混合物5.拌匀成面团，加入榛子仁6.放在油纸上，整理成长条状7.凉后切成条状即可榛……阅读全文 >>
有些人认为燕麦巧克力热量不高，那么燕麦巧克力吃了会胖吗？燕麦巧克力吃了会胖。据了解，燕麦巧克力的热量信息如下：营养素含量(每100克)，热量(大卡)385.00，碳水化合物(克)78.30，脂肪(克)4.00，蛋白质(克)7.40，纤维素(克)5.20。由此可见，燕麦巧克力的热量……阅读全文 >>
有的父母觉得宝宝营养不够，常常在牛奶中放些溶化的巧克力或吃奶后再给孩子巧克力吃，这是很不科学的。因为牛奶中的钙与巧克力中的草酸结合之后，可形成草酸钙，草酸钙不溶于水，如果长期食用，容易使宝宝的头发干燥而没有光泽，此外，还经常腹泻，并出现缺钙和发育缓慢的现象。<……阅读全文 >>
哺乳期可以吃巧克力，但是一定要注意适量。哺乳期的妈妈如果吃过多的巧克力，巧克力的成分会通过奶水进入宝宝体内。而作为一种高热量食品，巧克力的蛋白质含量偏低，脂肪含量偏高，营养成分的比例不符合宝宝生长发育的需要。此外，巧克力含有使神经系统兴奋的物质，会使宝宝不易入睡和哭闹不安。哺乳期……阅读全文 >>
巧克力是一种高热量食品，但其中蛋白质含量偏低，脂肪含量偏高，营养成分的比例不符合儿童生长发育的需要。在饭前过量吃巧克力会产生饱腹感，因而影响食欲，但饭后很快又感到肚子饿，这使正常的生活规律和进餐习惯被打乱，影响儿童的身体健康。1、巧克力含脂肪多，……阅读全文 >>