薯片（英国英语：crisps；美国英语：potato chips）是指由马铃薯（土豆）制成的零食。薯片制作方法是把马铃薯去皮后切为薄片，然后炸或烤至脆口并加以调味即可，薯片已成为很多国家零食市场重要一部份。
先是朋友再是妹，最后变成小宝贝。
冬天来一盘孜然土豆片，顿时胃里就暖暖的。孜然具有驱寒祛湿、祛风止痛的作用，炒土豆片的时候加上一点，不仅味道鲜美更能暖胃，下面就为大家介绍孜然土豆片的制作技巧。
第一、土豆片切好了，浸泡去淀粉，是关键窍门，如果不泡干净了，炒出来的土豆片很粘。带醋的水浸泡土豆片，能够有效防止土豆片跟空气接触氧化变黑。
第二、土豆片要切的细，切得均一，这样才会受热均匀，吃起来口感好。
第三、大火快炒是关键，火小了，菜容易粘锅，不脆，一定要掌握好火候。
第四、用孜然调味，量不宜过多，因为孜然性热，所以夏季应少食，秋冬可多食。但是便秘或患有痔疮者最好减少食用或不食用。
打开一袋散发着迷人香味的薯片，相信大多数朋友很难不被它金黄酥脆的外表所诱惑，拿起一片放入嘴巴，随着“喀吱”声，土豆特有的清香立刻充溢了口腔，那满足的感觉会一直传递到大脑。朋友们也可以蘸着番茄酱、辣椒酱、烧烤酱让土豆香和酸味、辣味、肉味等更充分地满足你的食欲，一包薯片旋即就被你打扫……阅读全文 >>
我们都知道西红柿和土豆中的维生素C的含量都非常高，是抗氧化的有力武器。西红柿炒土豆片是这两者的结合，所以营养价值是强强联合。那么具体有哪些营养价值呢？西红柿的营养价值丰富，是营养学家们一致公认的。西红柿被称为神奇的菜中之果。据测定，每百克西红柿含糖2.2克，维生素B10.03毫克……阅读全文 >>
很多喜欢吃铁板菜的朋友们，一般都是因为喜欢铁板菜的独特风味而对铁板菜念念不忘的。可以做成铁板菜的菜肴有很多，例如铁板金针菇、铁板牛肉、铁板鱿鱼、铁板土豆片等。下面，我们要来介绍的美食就是铁板土豆片。那么，铁板土豆片怎么做才好吃呢？我们这就来了解一下吧！1、材料：土豆2个、红辣椒6……阅读全文 >>
土豆富含维生素C，是餐桌上的佳肴，土豆的做法也是多得可以做土豆宴。但是土豆除了美味可口还可以用来护肤。如土豆片敷脸可以淡化痘印。土豆泥还可以搭配牛奶蜂蜜做成土豆面膜，那么你又了解多少护肤方法呢？土豆片敷脸一天敷几次虽然土豆片对祛斑，去痘印和黑眼圈有一定的效果，但是敷脸次数不能过于……阅读全文 >>
土豆片富含维生素c，能帮助人体补充所需的矿素质和维生素元素，常吃土豆片还能增强体质，但是吃土豆片也是有禁忌的，那么吃土豆片有什么注意事项呢？第一、在吃土豆时，要把皮去掉才能吃，如果土豆有芽眼一定要挖去以免中毒。第二、买土豆时不要买皮的颜色发青和发芽的土豆，以免龙葵素中毒。尤其是孕……阅读全文 >>
尖椒土豆片的热量高吗？对于正在减肥或者是爱美的女性同胞来说，食物的热量原因比它的美味程度重要，下面我们就来了解尖椒土豆片的热量高不高！尖椒本身的热量并不高，水分含量高（74%~94%），热量低，但随着它的成熟水分含量会降低，热量会增高。维生素A和维生素C随其成熟度而增加。一般来说……阅读全文 >>
当你不慎把食物掉在地板上，第一反应通常是下意识的——赶快捡起来!如果动作麻利，食物足够美味，地面又很干净，大多数人恐怕舍不得把食物丢进垃圾桶。这种广泛存在的观念背后是“五秒法则”——捡回食物的速度够快，细菌就来不及污染它。而科学家最近进行的一项新研究表明，对于一些食物而言这个五秒……阅读全文 >>
土豆是很多家庭餐桌菜肴的常见食材，土豆有很多的做法，可以切成土豆片，也可以切成土豆丝做菜，不管是切成土豆片还是切成土豆丝，切法是很重要的，刀工的好坏可以直接影响做出来的土豆的口感，可以说，一盘炒土豆做的好不好吃，很大程度上就看土豆切得好不好了哦！下面，我们就来了解一下，土豆片的切……阅读全文 >>
土豆为什么能治疗轻度烫伤呢?土豆含有大量淀粉，用于治疗液体外渗，具有高渗作用，能缓解局部肿胀;土豆内的胆甾烷衍生物茄碱可渗于皮下组织及血管内，加快血液流通，起到较强的活血化瘀、消肿止痛的作用。土豆的作用1.补充营养、可作主食土豆含有丰富的维生素及钙、钾等微量元素，且易于消化吸收，……阅读全文 >>
制作干煸土豆片这道菜，需要大约300克的土豆1个，蒜苗、青椒、红椒、食盐、红油豆豉适量，如果喜欢吃辣的朋友，还可以考虑用一到两个小米椒切段备用，因为孩子也很喜欢吃这道菜，却不特别能吃辣，我就没有放小米椒。怎么样?这些食材和调味料还是很容易备齐吧?制作干煸土豆片的食材和调味料齐备，……阅读全文 >>