大米（Rice），是稻谷经清理、砻谷、碾米、成品整理等工序后制成的成品。
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大家都知道绿豆有很好的下火功效可是如果和大米一起熬成绿豆大米粥后又会有怎样的功效作用呢下面一起来了解一下绿豆大米粥的功效
1绿豆大米粥补中益气健脾养胃增进食欲的作用
2绿豆大米粥具有清热解毒消暑除烦止渴健胃利水消肿的功效
3绿豆大米粥具有补脾和胃清肺功效
4绿豆大米粥具有通血脉聪耳明目止烦止渴止泻的功效
5绿豆大米粥具有降血脂降低胆固醇抗过敏解毒保护肝脏的作用
6绿豆大米粥对暑热烦渴湿热泄泻水肿腹胀疮疡肿毒丹毒疖肿痄腮痘疹以及金石砒霜草木中毒者有一定的疗效作用
7绿豆大米粥还能改善干燥皮肤绿豆特有的保湿成分及矿物质给皮肤供给充足水分有效强化皮肤的水分保湿能力天然多聚糖在肌肤表层形成透明有弹力的保湿膜使皮肤润泽有弹力
8绿豆大米粥中的多糖成分能增强血清脂蛋白酶的活性使脂蛋白中甘油三酯水解达到降血脂的疗效从而可以防治冠心病心绞痛等症状
怎样防止大米发霉？大米发生霉变的主要与温度和湿度以及大米表面的糠粉多少，热机米未及时凉米以及害虫有关。所以，以下几种防止大米发霉，生虫的方法。1、降低温度：将大米分装在小的样品袋/保鲜袋中，然后放在冰箱的冷藏室内，根据需要，每次取用一些即可。2、……阅读全文 >>
宝宝的吃的东西妈妈应该都是每天现做的，因为这样子可以保证食物的新鲜，使得宝宝吃进去之后不会闹肚子，但是有的时候准备的东西多了，宝宝吃不完又舍不得浪费，所以妈妈要想办法解决。一岁宝宝剩米饭怎么做？1、胡萝卜玉米炒饭：宝宝的剩饭要是没有隔夜就不要倒掉，在下一顿的时候可以准备一些玉米和……阅读全文 >>
大米是我们日常生活中的主食，无论是家庭用餐还是去餐馆米饭都是必不可少的，大米搭配红豆一起熬粥味道很不错。大米煮开了花红豆煮出了沙的时候，大米还会沾上红豆的红色融为一体，让人看着垂涎三尺。盛稀的红豆大米粥汤可以当早餐吃或者当下午茶喝，盛稠的红豆大米粥可以正餐就菜当饭吃，那么红豆大米……阅读全文 >>
黄焖鸡米饭又叫香鸡煲或浓汁鸡煲饭，是鲁菜名吃，源自山东济南天桥区的传统名吃。色香味美，口感鲜嫩，透味不粘腻，香味浓郁。黄焖鸡米饭是历史传统名吃，起源于济南。最早时期，济南府鲁菜名店“吉玲园”由于名厨云集，佳肴迭出而红极一时。名商富贾、达官显贵纷至沓来，与当时的“汇泉楼”、“聚丰德……阅读全文 >>
大米是主食之一，但它的保质期一般只有三至六个月，而南方由于雨水多，大米保存的时间会更短。保存大米的最基本要求是放在阴凉、干燥、通风处，还要根据不同的季节，适时调整家中大米的存量。比如说，夏天气温高，空气湿度大，大米特别容易受潮发霉，这时候就要减少家中大米的存量，最好是随时买……阅读全文 >>
首先应看大米生虫的程度，如果程度较轻，虫子较少，可以放置在阴凉处，筛一筛虫子后再吃。如果我们发现大米生虫的时候已经有很长一段日子，虫子已经发展到遍布大米的的周围了，大米也可能已经出现空心和断开的专题，这个时候大米属于生虫的程度比较严重，那么就不能继续吃了，可以拿去喂鸡。</……阅读全文 >>
薏米大米粥做法简单，那么薏米大米粥的功效是什么呢？薏米大米粥的功效和作用是消水肿，健脾祛湿，清热排脓、健胃消食。可以有效的改善食欲不振，腹胀等异常情况的发生。也有利于改善身体疲倦，没有力气的症状。含有丰富的蛋白质分解酵素，也能够有效地改善皮肤的弹性，起到保养皮肤的效果。可以有效去……阅读全文 >>
食材做法1.将大米，小米，苞米碴子一起放入容器中2.用清水清洗干净3.将黑米洗净备用4.将黑米，大米，小米，苞米碴子一起放入电饭锅，加入适量清水5.煮熟即可……阅读全文 >>
首先我们要清楚，大米有粳米、籼米和糯米三大种类，因此粳米是大米中的一个品种。我们可以把粳米称为大米，但是不能说大米就是粳米。大米和粳米的区别在于粳米与大米中其他种类的不同。粳米比较粗短，粘性较强、胀性小，煮的粥饭比较绵软，常见的粳米有：东北大米、珍珠米、江苏圆米等。日常生活上，粳……阅读全文 >>
一般来讲，麦芽糖在面食中含量是相对会比较米饭更多些。面食中营养成份和含糖量比米饭各项都要略高点，面包饼干这类食品含糖量更多些，所以说面食含糖比米饭更高。面食中营养成份和米饭几乎相同，只是各项都要略多点，碳水化合物（糖）含量差不多。面包饼干这类食品含糖量更多些。可见，米和面这些粮食……阅读全文 >>